藕餅飄香小學作文

“明月幾時有，把酒問青天”。這是千古流傳的佳句，在秋風送爽，丹桂飄香的季節裏，又迎來了我最喜愛的節日——中秋節。

清早，我早早起了牀，跟媽媽一起去菜市場準備中秋美食。一進市場，一股香味迎面撲來，隨即佈滿全身的每一個細胞。一看，原來是門口賣炸藕餅的。我的腳步被定住了，動彈不得，口水直往下流。媽媽見狀提議道：“我們回家自已來做藕餅吧。”“好好好。”喜歡吃藕餅的我連聲附和。

買好材料，回到家，不一會兒，媽媽把藕洗淨去皮，整理餐桌，那好工具，一切都準備就緒，我們就摩拳擦掌開始動工了。

首先是做藕餅的肉餡。先要將新鮮的豬肉剁成細碎的肉泥，這可是件考驗人耐心的活兒。我們家幹這活兒的通常是媽媽。媽媽把洗淨的肉一塊一塊切成小丁，然後再慢慢剁碎。刀與砧板“篤篤篤”發出有節奏的'聲音，就像駿馬在草原上自由地奔跑。

接着就該切藕了，每到這時，爸爸都會非常專注，儼然一個藝術家，在潛心完成他的作品，生怕一疏忽，就毀了他的作品。切藕可真不容易，要切得薄，而且每個藕片中間都是兩片連接在一起的，才方便放肉餡。

看着整齊的藕片，擺在盤子裏，就該我出場了。我小心翼翼地把肉餡填到藕片當中，要填得均勻。媽媽在旁邊就是現場指導師了，沒多久，藕餅就做好了。爸爸說：“你們真是巧手母女啊。”該炸藕餅了，這是最誘人的環節了。讓藕餅在麪糊裏打幾個滾，當藕餅裹上雪白的“衣服”時，鍋裏的油也熱了，我把藕餅輕輕地滑入油鍋。頓時，“噼裏啪啦”的響聲此起彼伏，嚇得我扔下筷子就跑。媽媽笑着說：“別害怕，這是因爲有水分，蒸發後就好了。”於是我又回到鍋旁，將藕餅輕輕地翻個身。不一會兒，一大盤金燦燦香噴噴的藕餅就出鍋了!

聞一聞，香氣撲鼻，咬一咬，外脆裏嫩，真是美味佳餚啊。我們一家人歡聚在餐桌前，吃着自己親手做的藕餅，甭提多高興了。我覺得中秋節的藕餅是天下最令人懷念的美食，因爲這藕餅裏有親情，有牽掛，有濃濃的思念……