西餐晚宴禮儀知識
西餐餐具所有的擺放,都是按照選單的先後順序從外到內擺放的`,所以當你吃正式大餐的時候,可千萬不要在上沙拉的時候就抓起最裏面的叉子,那就鬧笑話啦。
基本餐宴:
首先來說說基本套裝,也就是自己在家中和朋友家人吃飯的標配:
基本用餐的餐具並不複雜,從左到右看,包括紙巾,叉子,餐盤,刀,勺。另外,左上角是放麪包的盤子和黃油刀,右上角是酒杯。不要把黃油刀和吃飯的刀搞混哦,黃油刀是沒有刀刃的,非常的扁平像個小鏟子。另外,刀刃要衝着裏面(衝着盤子)放,這個準則在各種場合都一樣。
那麼接下來升級點,來看看非正式的餐宴。
非正式的餐宴
非正式的餐宴會經常是在和老闆會餐啊,節日啊之類不那麼那麼正式的時候,卻比自己一個人隨便湊活也規格高點兒,所以吃的菜也會多出來幾道。一般情況下的順序是湯,沙拉(或者是頭盤),主菜,在最後是甜點。
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