宴會進餐的禮儀知識
去參加宴會,進餐的禮儀很重要,不但要吃得盡興,而且要顯出彬彬風範。 就座和離席 在入座時應等長者坐定後,方可入座。如有男士爲你拉開座椅,你應落落大方的向對方表示感謝,然後再從容入座。入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不要靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上,應與餐桌保持適當的距離。餐巾的`使用餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。 須等到大家坐定後,纔可使用餐巾。 餐巾攤開後,應放在雙膝上端的大腿上,切忌用餐巾擦拭餐具。用餐用餐時須落落大方,從容安靜,不能急躁。在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人。口內有食物,應避免說話。自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。好的吃相是食物就口,不可將口就食物。必須小口進食,不要大口的塞,食物未嚥下,不能再塞入口。送食物入口時,兩肘應向內靠,不要向兩旁張開,碰及鄰座。自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。食物帶汁,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極爲不雅。切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。 如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。 經過這麼細緻的準備,是不是對新年的宴會充滿了信心和期待?相信你一定可以成爲新年宴會上最炫的dancing queen。
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酒店餐飲服務禮儀準則
酒店餐飲服務禮儀準則有哪一些內容呢?下面是小編爲大家蒐集整理出來的有關於酒店餐飲服務禮儀準則,歡迎閱讀!一、問候禮貌禮節問候禮節一般是指餐飲服務人員在遇到客人時,應主動使用規範的問候用語。如:您好!歡迎您!路上辛苦了。您有什麼事需要幫忙嗎?請多保重等...
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有關西餐肉類料理禮儀
肉類料理排餐的吃法(1)從左邊開始切。法國料理中所使用的肉有牛、豬、羊、雞、鴨等等,種類相當多,又依調理方式分爲燒、烤、蒸、煮等各式各樣。一開啟選單,烤小羊排、烤鴨、燜牛肉等等各樣的肉類料理名稱琳琅滿目地排列在一起,而且吃法千奇百樣,令人垂涎三尺。首先必...
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商務禮儀知識點總結2篇
總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,不妨坐下來好好寫寫總結吧。我們該怎麼寫總結呢?以下是小編幫大家整理的商務禮儀知識點總結,歡迎閱讀與收藏。商務禮儀知識點總結1一、商...
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商務男士着裝禮儀
得體的着裝不僅是個人素質,修養和品味的體現,還表現出自己對工作的熱情,也是單位形象和企業文化的一種外在表現以下是小編爲大家蒐集整理提供到的商務男士着裝禮儀,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習!男士職場着裝禮儀規範一着裝基本要求原則一:三色原則。所謂三色...