大雪吃什麼水果好
大雪節氣過後,溫度會越來越低,氣候變得比較寒冷乾燥。這時候人體水分流失嚴重,面板也會很容易乾燥,人容易上火。加上冬季很多人會選擇進補,讓身體更加“火大”。所以我們在大雪節氣過後應該多吃一些水果來補充營養,提高人體免疫力。下面和小編一起來看大雪吃什麼水果好,希望有所幫助!
1、橘子
橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食慾,但如食用不當反而無益。
中醫認爲橘子性溫,多吃易上火,橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當過多吃橘子後產生的大量熱量不能及時轉化爲脂肪貯存,人體活動的需求又消耗不掉時,就會造成體內熱量供過於求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象,也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。
2、馬蹄
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之爲“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大衆喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的'功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。
在清洗時,可以先將馬蹄泡入溫水中,泡約10-20分鐘後換水,大力搓揉,這樣反覆淘洗數遍後即可洗淨泥沙。但由於馬蹄是水生植物,馬蹄頭部仍藏有部分細菌,不少人在洗淨馬蹄後喜歡用嘴啃着去皮,這樣是很危險的,最好用刀子削皮,然後再食用更安全。
3、葡萄柚
大雪節氣,不少人忙於進補,這時容易變胖,葡萄柚可以滿足你變瘦的慾望。葡萄柚含有豐富的維生素b1、維生素b2和維生素c,且由於它的熱量較低,所以常被用於減肥食譜中。此外,葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助於肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。
怎麼吃?不和較甜的水果或澱粉類食物同食,因爲這樣會使葡萄柚變得較不容易被消化吸收,同食也不利於減肥之用。吃葡萄柚減肥,最好的食用時間是晚上。在吃過晚飯半個小時後就可以吃點葡萄柚了。
4、甘蔗
冬季是很需要補水的季節,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
甘蔗含多種微量元素,其中鐵的含量特別多,素有“補血果”的美稱,擁有滋補清熱、通便解結的作用。作爲清涼的補劑,它可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。甘蔗汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含糖量高,應控制食用量,睡前不宜吃。
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