浙江麗水冬至風俗
已經在我國民間延續了數千年的冬至節氣,在古代一直被視爲重要的節日,而到了今天,還是有些地方會把冬至作爲一個節日來過,祭天祭祖、上墳掃墓,還要吃團圓飯,準備各種美食等。下面和小編一起來看浙江麗水冬至風俗,希望有所幫助!
蓮都
冬至前一晚,蓮都家家戶戶都要燒上一桌美味佳餚祭祖(方言稱爲:做乾飯),紀念逝去的.家人。在這一天晚餐,全家人一起吃一頓團圓飯。
景寧
景寧當地,各家裏的大人每年在冬至這天都會做一點湯圓、麻餈之類的給小孩吃。
雲和
“打年糕,吃年糕”是冬至這天雲和人必不可少的傳統習俗,當地的畲族民衆還會製作一種黃年糕,人們從山上砍某種柴,回家後燒成灰,用燒開的水泡開,稱爲“灰鹼”,據當地人說,這種“灰鹼”含鉀量很高,用它做出來的黃年糕,吃了既強身健體,又預示未來的日子紅紅火火,年年攀高。
縉雲
當地人在冬至這天做“冬節果”,與平時見到的包子不同,冬節果的果皮是由山粉和毛芋做的,不像麪粉那麼有韌性,包起果子來特別講究技巧。做好了果子,再墊上用油炒過的果葉,放入蒸籠蒸一刻鐘,清香四溢、筋斗柔韌的冬節果就出爐了,吃起來柔軟可口,禰香久而不散。
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