幼兒食物安全知識

食品安全可不是遊戲，大家不要因爲一時想吃而毀了自己的生命。我們每個人都要做好自己該做的，讓大家也安全。下面和小編一起來看幼兒食物安全知識，希望有所幫助！

一、購買兒童的食品有哪些注意事項？

1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

4、食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，爲兒童選擇食品謹慎爲宜。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

6、關注兒童食品的相關資訊。

二、小食品儘量少吃。

不少小食品在生產過程中都使用了添加劑，這些添加劑對兒童的'肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會造成營養不良。

特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”並不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

三、飲料儘量不要多喝。

隨着人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出鬍鬚或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利於孩子的生長髮育和身心健康。最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。

水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上註明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料說明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

四、如何避免幼兒飲食中的化學物質污染？

食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌羣的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。

近年來醫學界發現的學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關注。與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花；有關的餐具是：陶瓷類製品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩製成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。另外應避免食用內含卡片、玩具的食品。