關於食堂員工的績效考覈方案

導語：績效考覈，是企業績效管理中的一個環節，是指考覈主體對照工作目標和績效標準，採用科學的考覈方式，評定員工的工作任務完成情況、員工的工作職責履行程度和員工的發展情況，並且將評定結果反饋給員工的過程。常見績效考覈方法包括BSC、KPI及360度考覈等。以下是小編整理食堂員工的績效考覈方案，內容如下，以供參考。

篇一：中學食堂員工績效考覈方案

透過有效的績效考覈機制使食堂工作人員收入與工作業績掛鉤，以提高員工素質、能力和工作熱情，從而有效進行成本控制，特擬定此方案。

一、考覈週期

以自然月爲考覈週期，考覈時間爲下月5日前。

二、主要考覈指標

對食堂工作人員的'考覈詳見《食堂人員績效考評細則》（附件）。

三、考覈結果使用

以100分爲標準，並根據食堂人員的具體表現將其考覈結果納入相應的等級，以此作爲食堂工作人員績效工資的發放依據。

1、績效考覈成績在90分-100分者，按績效工資的100%發放；

2、績效考覈成績在75分-89分者，按績效工資的80%發放；

3、績效考覈成績在65分-79分者，按績效工資的60%發放；

4、績效考覈成績在65分以下，不發績效工資；

四、績效工資設定

崗位崗位工資績效工資工資結構備註

炊事

班長1300元200元/月崗位工資+績效工資+

廚師1200元200元/月

幫廚1000元200元/月

本方案自20XX年10月1日起執行。

篇二：食堂員工績效考覈方案

一、考覈目的：

透過有效的績效考覈機制使食堂工作人員收入和工作業績掛鉤，以提高員工的素質、能力、和工作熱情。促使管理者與員工之間的交流，在企業內部形成開放，積極參與，主動溝通的氛圍，增強企業的凝聚力。

二、考覈週期：

月度考覈、對當月工作表現進行考覈，考覈時間是下月五號前，遇節假日順延。

年度考覈：年度內12月月度考覈各項平均分的總計，考覈時間是每年的1月15日前。

三、考覈結果使用：

1、月度考覈結果等級劃分

以100分爲標準，並根據事態工作人員的具體表現將其考覈結果納入相應的等級，以此作爲食堂人員績效工資發放的依據。

（1）績效考覈成績在80--100分者，當月績效工資按100%發放。

（2）績效考覈成績在70--79分者，當月績效工資按80%發放。

（3）績效考覈成績在60--69分者，當月績效工資按60%發放。

（4）績效考覈成績在60分以下者，當月績效工資全部扣除。

2、年度考覈結果將作爲食堂人員晉級、異動、年終獎金髮放、續簽勞動合同的重要依據。

四、績效工資設定：

依據食堂人均工作量情況，每年對績效工作設定固定數額。當工作量發生較大變化時，（就餐員工人數增減20%以上，或者增加食堂人員定員編制）另行調整績效工資考覈基數。其他部分按照公司薪資體系執行。20XX年績效工資考覈基數設定如下：

崗位 崗位工資 績效工資考覈基數 工資結構

廚師  崗位基本工資＋全勤＋考覈＋職務津貼＋福利