我學會了蛋炒飯週記
時間過得真快,一週又過去了,一週的時間,相信你會領悟到不少東西,讓我們透過週記發表自己的意見和想法吧。那麼好的週記是什麼樣的呢?以下是小編整理的我學會了蛋炒飯週記,僅供參考,大家一起來看看吧。
我學會了蛋炒飯週記1
今天,媽媽要開會,我一個人在家。
“今天中午吃什麼呢?”我自言自語道,“就吃蛋炒飯吧!”可是,媽媽還沒回家,怎麼弄蛋炒飯吃呢?有了,我自己做蛋炒飯吧,可是,我不會做,怎麼辦呢?唉!只好死馬當活馬醫了。
我先把家裏的米倒進電飯煲裏,插上電插頭,點擊“開始”,飯就準備好了,然後我就去洗菜,我用從電視上學來的洗菜方法洗菜:我先端來一盆水,然後把鹽撒在白菜上,再把白菜放在水裏泡上2分鐘,白菜就洗好了,我把白菜放在案板上,拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊,這時,電飯煲“嘀嘀”地響了起來,時間剛剛好。
我先把鍋洗好,往裏面倒了一點油,再把雞蛋放在碗邊上敲開,蛋黃和蛋白一滴不落的流進了碗裏,之後,我拿了一根筷子,把雞蛋攪拌均勻,再把蛋倒進鍋裏,“哧啦”一聲,油濺了出來,“燙死我啦!”我叫道。
我連忙去洗手,邊洗的時候我邊想:做飯怎麼這麼危險呀!洗完手後,我回到竈臺旁,一看,呀!蛋都焦啦!我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊,然後把飯和白菜塊放了進去,用鍋鏟去炒,炒了一會兒,鍋裏發出了陣陣香味,我就把蛋炒飯倒進了事先準備好的盤子裏,再把鍋洗了,我往鍋裏倒了清潔劑,倒了一些水,拿起抹布把鍋擦了一遍,就開始品嚐我自己炒的蛋炒飯。
從這件事裏我受到了啓發:世上無難事,只怕有心人。
我學會了蛋炒飯週記2
每個人都會有過一次嘗試,當然有的成功有的失敗了。
那時我才9歲,有一天,爸爸和媽媽都不在家,我和妹妹一直等到了晚上,可是爸爸和媽媽還是沒有回家,我和妹妹的肚子都餓的咕咕叫個不停。
這樣等也不是辦法,我就拿起電飯鍋鍋裏還有中午吃剩下的米飯,準備自己來炒米飯吃。
我先把蔥切成一小段一小段的,放在一邊,留着炒飯時使用。然後我將鍋裏倒上金燦燦的金龍油,開啟火,過了一會金龍油就起泡了,我連忙把米飯和蔥都倒入鍋,又連忙打了一個雞蛋入鍋炒。我看見每一粒米飯都在跳動,好像在開心的跳舞一樣。我不停用鏟子翻炒,過了一會兒,香噴噴還金燦燦發亮的蛋炒飯就出鍋了,我和妹妹每人都盛了一大碗。
可是我剛吃一口,怎麼一點也沒有味呀?我突然想起來了,我剛纔炒米飯的時候忘記放上鹽了,我和妹妹都開心的哈哈大笑。然後我放了一點鹽給我和妹妹的碗裏,拌了拌就大口大口的吃炒飯了。
經過這一次炒飯的經歷,我知道了以後炒飯的時候一定要放上一點鹽,吃鹽還可以長我們的力氣讓我們有精神。可是鹽吃多了也有不好之處,以後我們還要學會用適當份量的鹽。
以後做任何事也是,合適了才行。
我學會了蛋炒飯週記3
一天晚上,我肚子餓了,想吃蛋炒飯。媽媽對我說:“要吃?得自已燒哦”。
我開啟冰箱,先在家裏尋找做蛋炒飯的“原料”:米飯、蛋、榨菜、蝦仁等。我先打蛋,將蛋液放在碗裏,然後再用筷子進行攪拌,攪拌均勻後,我開始切一些輔料,比如香蔥,一點一點切成細細的末,榨菜切成細絲,蝦仁切成丁,一一放在小碗裏備用,感覺真不錯,紅、黃、綠各種輔料,不僅色澤鮮豔,而且香味濃郁,我想,等一會燒熟了,味道也一定很不錯。
等一切準備齊全,我開始熱鍋,我把鍋放到竈具上,點着火,再倒一點兒菜油,等油七成熱了以後,我把攪好的雞蛋倒進去,“嘶——嘶……”雞蛋在鍋裏瞬間變成焦黃的蛋餅,我用鈔子將蛋滿分餅弄碎,盛起來放進碟子裏,雞蛋飄着縷縷的.香氣,直撲我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下來了。
緊接着,我又起油鍋,把米飯倒進去,加幾滴水,燜一小會,然後進行翻炒,當飯變成金黃色的時候,就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去,繼續翻炒,當炒得差不多的時候,就可以加入醬油、味精等調味料,再翻炒一兩分鐘,香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的米飯上有碧綠的蔥花,鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜,色澤豔麗,香味誘人,我等不及喊媽媽出來觀看,立馬大口大口地吃起來,心想:原來自已燒得真好吃呀!
這次親身實踐,讓我體會到了勞動的快樂,同時,心底裏還有一種成功的自豪:只要願意做,原來自己也可以的!
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