第一次做餃子週記
愉快又充實的一週又告一段落了,一週的時間,相信你會領悟到不少東西,不如趁現在好好寫一篇週記。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編整理的第一次做餃子週記 ,歡迎大家分享。
今天是星期六,上午十點,媽媽說:“我們今天中午吃香菇肉餃怎麼樣?”我聽了非常高興,連忙說:“太好了,太好了,我最喜歡吃香菇肉餃了。媽媽,今天我來當小廚師怎麼樣?”媽媽高興地點點頭。
媽媽先把洗淨、燥好的`香菇放在案板上,讓我剁香菇。我拿着刀,就開始剁了。可只剁了一小會兒,我的手就有點兒酸了。“先歇一會兒再剁吧!”媽媽說。就這樣我剁一會兒,歇一會兒,整整多了15分鐘,纔算剁好,剁碎。
可媽媽看了後,讓我再多剁一會兒,我就又剁了一會兒,說:“媽媽這回好了吧?”媽媽看了看說:“這次好了。”
然後,媽媽又讓我把香菇弄到一個大碗裏,我就放了肉、醬油、鹽、雞精、香油和餃子料。拿一雙筷子,像鐘錶的指針一樣,順時針調餡兒。有時我會弄到案板上、桌子上,我就用筷子夾起來,放到大碗裏。我沒有放棄,我的手一直攪拌,直到把餡兒調好、調勻爲止。
我在調餡兒的時候,媽媽在和麪。媽媽和好了面,我也調好了餡兒。媽媽把鍋放到了電磁爐上。
我開始擀餃子皮,但我不會揉麪,需要媽媽給我揉好面,切好餃子疙瘩。我擀好了一部分,媽媽也包好了一部分的餃子。
鍋裏的水也開了,媽媽開始下餃子,下了8個3多一個的餃子,是25個。我繼續擀餃子皮。
大約過了五、六分鐘後,餃子熟了,我品嚐了自己做的餃子,味道真是與衆不同,香極了!
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