第一次包餃子_700字
大年三十,家家戶戶都包起了餃子,我家也不例外。我家包的是我最愛吃的——————三鮮餡餃子。
姥爺把一切準備工作都做好了,只等女士“上場”了。姥姥擀皮兒,媽媽包。見她們動作靈活的樣子,我的手心也癢癢了,真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包,媽媽說:“喂喂喂!你要幹什麼?別跟着搗亂!”我一本正經地說:“我也長大了,應該多學一些本領了。”姥姥也說:“就是嘛!孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧!”“好吧”媽媽無可奈何地說,“但是得先洗手!”我迅速地洗完手。看着媽媽包餃子的樣子,我想:包餃子就這麼簡單啊,我也會。我拿起餃子皮,c了一勺餡,就往餃子皮上擱。可是,這些餡兒根本不聽話,它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖,結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法,只好交給媽媽處理了。媽媽一看,說:“少放餡兒!”我只好讓勺休息,筷子工作了。放餡兒的時候,我吸取了上一次的教訓,只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上,它卻站不起來。我又問媽媽這是怎麼回事。媽媽說:“餃子餡兒放太少了,應該放適中。”“那怎麼放纔算適中呢?”我問。“真囉嗦,乾脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學着媽媽的樣子一擠,天啊,餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳,姥姥看我氣急敗壞的樣子,安慰我說:“彆着急,慢慢來。”在姥姥的鼓勵下,我終於包好了幾個餃子,雖然不好看,但也像餃子呀!
餃子該下鍋了,看看媽媽包的,個個像跳水健將,可我報的餃子,有的挺着大肚子,有的像瘦猴一樣,有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了,我真希望餃子快點熟。不一會兒,餃子就出鍋了。媽媽一看,湯上漂着一層韭菜。她說:“我包的餃子從來沒漏過餡兒,這肯定是你包的!”我可沒心思聽她說的`話,就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嚐了嚐,味道還不錯,就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭稱讚:“自己包的餃子就是好吃。”
第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。
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