做壽司的優秀週記
星期六早上,我很想吃壽司,我就叫媽媽幫我做,媽媽答應我中午做。
大概上午十點鐘左右,媽媽準備開始做壽司了。首先,媽媽把我們平時吃的米洗好,放在電飯煲裏,我家電飯煲燒飯時會響起音樂,等再次響起時,飯就好了。趁電飯煲煮飯時,媽媽把黃瓜、胡羅卜剝好皮,切成半隻鉛筆那麼粗的條,再用一點點鹽和糖醃一下,火腿也切得跟黃瓜條一樣粗細,媽媽把它們擺到盤子裏,紅紅綠綠的非常好看,這時候,媽媽又拿出平底鍋,把雞蛋液做成一張張又圓又薄的雞蛋皮,雞蛋皮也切成一條條的.。30分鐘過去了,飯燒好了,媽媽從冰箱裏拿出壽司醋,往熱氣騰騰的飯里加,一邊加,一邊拌,接下來,就等着讓米飯涼下來,大概又過了兩個小時,米飯終於涼了下來,我幫媽媽把準備好的材料端到餐桌上,媽媽拿出卷壽司的席子鋪在乾淨的砧板上,再在席子上鋪一張海苔,把米飯均勻的鋪在海苔上,再依次放黃瓜、胡籮卜和火腿,然後再放一些沙拉醬、肉鬆和雞蛋皮,最後媽媽用壽司席子一卷,一條圓圓的壽司就做好了,大概半個多小時壽司全部做好了,媽媽用刀切了放在盤子裏,看着那一塊塊壽司,我差點流出口水了。
我終於吃上了媽媽做的壽司,真是太好吃了!
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