用心烘焙用心愛敘事作文
今天學校要求我們跟媽媽換個崗位,體驗一下不同生活角色的感受。看QQ羣上,一位媽媽曬出了自己家寶貝洗碗、做菜、拖地的照片,我也不甘示弱,想給媽媽做一份特別的下午茶。
開啟“下廚房”的APP,我就被手機中的美食吸引了,泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等,到底選哪個好呢?我舉棋不定。媽媽喜歡吃杏仁,又不喜歡特別甜的糕點,我用軟件一查,“杏仁戚風紙杯蛋糕”,OK,就做這個!
我先拿出要用的材料:低筋粉、玉米油、雞蛋、牛奶、糖粉、杏仁,分別按照所需要的量稱好。第一步,將蛋白和蛋黃分離,架住分離勺,將蛋打入,這時蛋白脫落,雖然步驟簡單,但是也需要耐心。第二步,用電動打蛋器把蛋白打發。第三步,把牛奶、糖粉、玉米油與蛋黃一起用手動打蛋器攪拌後,篩入低筋粉,用橡皮刀翻拌。第四步,取三分之一的蛋白霜,加入蛋黃液中,手工攪拌,這更需要用心、用力、不停地攪拌,這樣烘焙出來的蛋糕才更加蓬鬆。最後,把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜裏,攪拌好後,把糊裝入一個個紙杯中,加入杏仁,放入烤箱。
一分鐘、兩分鐘、三分鐘……二十分鐘,“叮”一聲,我拿出蛋糕,裱上奶油,放上媽媽最喜歡吃的芒果,再衝上一杯咖啡,寫上一張賀卡,墊個餐墊。一份特別的.、世界上獨一無二的下午茶就OK啦!看着媽媽美滋滋地品嚐着,我心裏樂開了花。
一個小時就這麼過去了,我累並快樂着,也從中體會到了當媽媽的辛苦與付出。世界上的愛有千萬種,而母愛是最偉大的愛!感謝媽媽給了我生命,用心呵護我!我也想用做烘焙一樣的愛心、細心、耐心,去溫暖我親愛的媽媽!
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