高校校園文化建設中茶文化運用論文

摘要：茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，內容豐富、博大精深，融合了儒、道、佛等諸家優秀思想精華，有着養生、修身、禮讓等多種社會功能，在大學生素質教育中起着重要作用，自然成爲高校校園文化建設的重要部分。文章探討了茶文化對校園文化建設的重要性以及具體應用，以期有所借鑑意義。

關鍵詞：茶文化；道德修養；社團

1茶文化與校園文化的聯繫

中國是茶的故鄉，在悠久的製茶和品茶的歷史長河中形成了獨特的茶文化。茶文化的內涵很廣泛，既包含茶的發展過程中形成的各種專著、詩歌、繪畫等，也包括人們在茶活動中形成的精神、人格、品質等。陳平原教授曾提到，作爲一種飲料，茶對人的氣質、情感和想象力的培養都有巨大的作用。可見，茶不僅是一種傳統，更是一種文化的象徵。茶文化已經成爲中華民族傳統文化的傑出代表，滋養着中華民族的特有氣質和內涵，對於傳統文化的發展起到了不可估量的作用。校園文化是一個廣泛的概念，反映了學校在發展中形成的特有精神風貌，不僅反映了大學生的道德情操和修養水平，也是學校文明程度的重要體現。在素質教育大行其道的今天，高校加大了對傳統文化教育的重視程度。鑑於茶文化在傳承歷史文化、提高個人修養等方面的重要性，很多高校將茶文化引入到校園文化建設中來，透過開設茶文化課程以及舉辦開展豐富多彩茶文化活動，豐富了大學生的茶文化知識，提高了道德水平和個人修養，緩解了學習壓力。同時對大學和諧校園建設也起着積極的推動作用。

2茶文化在校園文化建設中的作用

2.1保護健康身體

大學生正處於身心健康發展的關鍵時期。隨着網絡的流行、智能手機的興起、不良社會風氣的影響、學習壓力的增大等諸多因素的制約，當前大學生的身心健康受到相當程度的傷害，很多大學生存在熬夜、吸菸、喝酒等不良生活習慣。作爲一種健康飲品，飲茶具有完美的保健和藥用養生功能，在提神、降壓、防輻射、防衰老等方面發揮着重要作用，茶葉中咖啡因可以提神；茶葉中的多酚物質可以有效減少輻射的`傷害；葉黃素和維生素等都有可以起到很好的明目效果。因此，在高校倡導飲茶之風可以幫助學生摒棄不良生活習慣，保護身心健康。

2.2提高審美情趣和品位

茶文化是一種怡情文化，在幾千年的發展過程中，茶文化的範圍越來越廣泛，與藝術的聯繫也愈發緊密。古代很多書畫、雕刻、音樂以及文學作品中都有大量關於茶文化的描述，爲世人展示了一個清幽、典雅的世界，潛移默化中提高了讀者的審美情趣和品位。同時，茶包含了豐富的美學內容，外形精美、千姿百態的茶品包裝向我們展示了造型之美，肢體優美的茶藝展示更是將韻律美和動作美融合一起，還有茶具之美、茶味之美等等，這些都在向大學生展示一種生動而傳統之美，大大提高了大學生對美的感悟和鑑賞能力。因此，在高校開展茶文化活動對提升大學生審美能力和品位有極大的作用。

2.3提高大學生道德修養

茶從自然之茶過渡爲文化之茶，經過了漫長的歷史，其中不斷融合了儒、道、佛等傳統文化的思想精華，將茶的天然特性昇華爲一種精神象徵，蘊含了豐富的文化底蘊。例如茶和佛都主張修身、清淨，以求思想的昇華和生命的開悟。茶文化博大精深和獨特清新的品質對於提高大學生道德修養具有重要作用，在高校開展茶文化活動是培養大學生良好人格的理想載體，大學生從事泡茶、飲茶以及茶藝表演等活動，能夠養成平和、寬容的個性，培養高尚的情操，樹立正確的人生觀和價值觀。

2.4緩解大學生心理壓力

當前，就業市場競爭尤爲激烈，大學生就業愈發緊張，人際關係也日趨複雜，大學生心理的壓力也越來越繁重。調查顯示，具有不同程度心理疾病的大學生比例高達40%。茶文化活動在豐富大學生業餘生活、緩解精神壓力等方面具有諸多益處。茶文化博大精深，集趣味性、知識性於一體，大學生在茶文化活動中可以更多地瞭解我國的傳統文化和風土人情，不僅豐富了大學生的知識，而且也激發了學生熱愛祖國、熱愛家鄉的熱忱。另外，對於大學生而言，不僅注重茶的物質需求，更追求茶的精神價值，在飲茶過程中，三五好友相聚在茶室，邊飲茶、邊暢聊，抒發心中苦悶，暢談各自理想，宣泄情緒，有效的緩解了心理壓力。更多的學生開始喜歡上茶文化旅遊，在觀光茶園、遊覽茶博物館的過程中得到心靈和身心的釋放。

2.5提高大學生社交意識

在古代民間，茶就被當做互相溝通和交流的紐帶，“以茶爲媒”、“茶話會”、“借茶引話”等都是將茶作爲人際交往的重要媒介。在我國的少數民族地區，也有將客來敬茶當做最高規格的歡迎儀式。甚至我國古代王朝與少數民族的長治久安，也是靠茶葉貿易來完成的。同樣，在高校茶文化活動中，高校會舉辦各種茶學術交流會、茶文化論壇等活動，這給廣大學生提供展示自我、互相交流的平臺，在茶文化知識的學習和茶事活動中，大學生們透過以茶會友，結交了更多的有着共同志趣的朋友，培養了大學生的社交意識，增強了大學生人際交往技能。同時也對茶文化內涵有了進一步瞭解。

3茶文化在高校校園文化建設中的踐行

3.1開設選修課，激發對茶文化興趣

調查顯示，目前很多大學生對中國茶文化知之甚少，不熟悉我國茶的分類、特點、產地以及泡飲方法等，對茶文化之於大學生的重要性認識不清，這也成爲高校茶文化活動開展的重要制約因素。爲此，需要高校開設茶文化的選修課，豐富大學生的茶文化知識，形成相對完整的茶文化儲備，使其成爲大學生素質教育的重要內容。目前，我國已經有超過50多所高校開設了茶道課程，受到學生的廣泛歡迎，主要包括《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。在課堂上，教師詳細講解中國各種茶的分佈和種類，教會學生如何認識和鑑別不同的茶葉，掌握觀其形、聞其香、品其味的技巧。另外，禮儀禮節是個人修養中重要的組成部分，也是茶文化課程的講授重點，飲茶者的禮儀、修養，無一不體現了禮學和儒家理念，透過茶文化課程的學習，讓學生在掌握技能的同時養成良好的習慣，達到培養審美情趣且陶冶性情的目的。爲了提高學生的興趣，教師要將理論與實踐充分結合起來，讓學生掌握品茶和泡茶的基本禮儀，例如鳳凰三點頭的泡茶手法代表着對客人的歡迎，雙手奉茶是表達對客人的尊重等。讓學生們懂得，茶文化的美不僅在形式上，更在心裏。很多同學也因此喜歡上了茶，養成了品茶的好習慣，原意積極參加各種茶文化校園活動。並在茶文化知識學習中，感受到了茶文化的博大精深。

3.2成立社團，傳播茶文化知識

社團是大學生基於共同的志趣和愛好而自發成立的組織，在校園文化建設中的地位舉足輕重，茶文化社團也是如此。隨着茶文化在高校傳播力度的加大，很多高校都成立了各種各樣的茶文化社團，爲大學生進一步瞭解茶文化提供了很好的平臺，志趣相投的大學生們在茶文化社團的活動中，互相切磋茶藝，交流對茶的看法和心得，這也是大學生結交摯友、擴大人脈的絕好機會，也爲廣大學生提供了思考人生和探知社會的廣闊場所。社團每年都要吸收新同學加入，補充新鮮血液，並對新加入的同學進行茶知識方面的培訓，從內心深處培養其對茶文化的熱愛。並定時邀請茶藝師進行茶技培訓，讓每一位社團成員熟練掌握茶道禮儀和手法，當學校舉辦重大節慶活動或者接待活動時，茶文化社團組建茶藝隊進行表演，不僅烘托了氣氛，也宣傳了學校形象。有的高校成立了茶文化活動室，由學生自主運營管理，這是一種公益性的社團組織，也是大學生社會實踐、培養公益意識的場所。茶文化活動室中陳列關於茶文化的書籍、茶具、繪畫等，以供對茶文化有興趣的學生學習體驗。在茶文化活動室中，花費少量的錢就可以品嚐到各地的名茶，可以欣賞茶藝表演。再配上舒緩的音樂，成爲大學生飲茶休閒的絕佳去處。

3.3多方協作，創設茶文化氛圍

弘揚茶文化不僅可以提高大學生的個人修養和審美趣味，而且也可以激發民族自信心和愛國熱情，有利於和諧社會的建設。因此茶文化的傳播和推廣不僅僅是高校的事情，更是全社會需要關注的熱點。對於政府而言，要加大茶文化的宣傳力度，重點關注青少年羣體，爲高校茶文化校園建設提供良好的外部環境。目前，我國很多城市都舉辦了各種各樣的全民飲茶活動，透過向市民贈茶，邀請民衆製茶、泡茶，以及舉辦茶知識講座等方式，讓更多的人瞭解茶、喜歡茶。並透過網絡、電視等形式將茶文化節視頻節目進行推廣。杭州舉行的全民飲茶日更是以“茶與青春”作爲主題，宣傳對象定位於廣大的青少年羣體。除此之外，政府也應該投入資金，加大茶博物館、茶園等設施建設，爲茶文化活動提供完善的保障；對於高校而言，要提高對茶文化活動的重視程度，積極引導學生開展茶文化活動，將其作爲校園文化建設的重要部分。高校之間可以結成同盟，共同組織大學生茶文化節，將茶文化知識普及作爲一個重要環節，也可以利用各高校圖書館等機構舉辦展覽、播放教學片等形式，傳播茶文化。另外，高校要鼓勵大學生結合專業特點，在茶文化上進一步開展科學研究。例如旅遊專業的學生可以將茶園旅遊作爲研究課題，歷史專業的學生可以重點探討我國茶文化的起源、發展以及民俗等。外語專業學生可以思考中國茶文化的海外傳播等，透過上述措施充分發揮學生主體能動性，促進茶文化的傳播。總之，茶文化是校園文化建設的重要組成部分，對學生的認識方式與行爲方式都有着重要影響。同時，茶文化的發展具有長期性和潛隱性的特徵，不是一蹴而就可以完成的，應與高校校園文化建設緊密融合，作爲一項長期的活動來開展，才能真正體現其育人職能。

參考文獻

[1]李佳國.大學生創新能力培養的思路與途徑[J].四川文理學院學報，2008(1)：93-95

[2]沈佐民，陳念，李年蛟.茶文化在構建人學生綜合素質中的應用研究[J].中國茶葉加工，2008(3)：49-52

[3]姚曉燕,王建榮,羅曉瑩,等.茶文化展示新模式探索———以中國茶葉博物館“嘉木苑”爲例[J].茶葉,2007,33(4)：248-250

[4]居倪萍,周玲,侯豔,劉春麗.弘揚茶爲國飲構建和諧社會[J].雲南農業大學學報：社會科學版，2011，5(3)64-68：

[5]沈佐民,陳念,李年蛟等.茶文化在構建大學生綜合素質中的應用研究[J].中國茶葉加工,2008,(3)：49-52

[6]徐偉娟,趙絲嘉.北京在校大學生茶飲料消費調查[J].茶世界,2007,(3)：32-35,