食品藥品安全調查報告範文

想要知道一些情況或事件時，我們需要開展調查工作，並最終寫出有價值的調查報告。爲了讓您不再爲寫調查報告頭疼，以下是小編爲大家收集的食品藥品安全調查報告範文，歡迎大家分享。

食品藥品安全是公共安全的重要組成部分，事關人民羣衆的身體健康和生命安全，是民生之本、和諧之基、安民之策。隨着XX經濟的快速發展，人民生活物質水平不斷提高，無論是食品還是藥品行業作爲一類關係人民生命健康的關鍵性行業，越來越成爲社會關注的熱點。加強對食品藥品市場的監督管理，是考驗我市食品藥品監管能力的現實問題。爲全面掌握我市食品藥品監管情況，進一步做好全市食品藥品監管工作，我們會同市食品藥品監督管理局進行了專題調研，現將有關情況報告如下：

一、基本情況

（一）食品市場基本情況

全市現有餐飲服務經營企業XXXX家，學校、托幼機構食堂XX家，機關、企事業單位、工地食堂近XXX家。由於政府職能調整，原由衛生部門承擔的餐飲服務監管職能劃歸市食品藥品監督管理局管理。自去年下半年接管以來，市食品藥品監督管理局在餐飲監管市場混亂、監管人員少、經費少、無辦公地點等困難的條件下全力履行監管職能。共發放《餐飲服務許可證》XXX餘份，另有XXX餘家企業持仍在有效期內的.原《衛生許可證》經營。新辦的餐飲單位中有近XX%是原來無證或超期限經營的，全市目前仍有無證經營餐飲服務企業XXX家。

（二）藥品市場基本情況

全市有藥品生產企業X家（X家藥品生產企業，X家醫用氧氣生產企業，X家藥用輔料生產企業），藥品零售企業XXX家，藥品批發企業XX家，本地藥品連鎖企業X家，市區所轄醫療機構XXX家，市直醫院X家，社區醫療衛生服務站XX家，個體醫療機構及診所XXX餘家。藥品市場經過多年來的有效監管，假、劣藥品發生率明顯下降。

二、存在問題

（一）食品安全方面存在的主要問題。

一是無《餐飲服務許可證》經營行爲仍然存在。目前，全市有近XX%的餐飲單位屬於無《餐飲服務許可證》經營，此類經營企業由於無有效許可證件，無從監管，即使發生食品隱患監管部門也不易知曉，給百姓飲食安全帶來不安全因素。二是學校周邊小飯桌缺乏監管。學校周邊小飯桌多爲私人經營行爲，大多以家庭爲單位在民宅內經營，其食品安全得不到有效保障，監管缺位，給學生飲食安全帶來隱患。三是建築工地食堂監管有待加強。建築工地食堂多爲臨時性，多則一年，少則半年甚至幾個月，食堂經營者辦理有效證件的意識淡漠，若發生食品安全事故，即爲羣發性食物中毒事故，危害嚴重。四是小攤點、市場內加工點、流動兜售盒飯經營者無部門監管。此類經營行爲多爲各部門聯合監管範圍，沒有明確的單一監管要求，實際工作中也相應的產生出推諉扯皮現象，給百姓飲食安全帶來嚴重隱患。

同時，即使是有許可的餐飲服務單位也都或多或少的存在一些問題和安全隱患。一是採購食品及原料索證不全，食品進貨查驗記錄不及時、不全面，臺賬記錄不完整。二是各種規章制度執行情況欠佳，落實不徹底，貫徹不到位，有近三分之一工作人員無健康證上崗。三是不能按要求做到每餐食品留樣，或者留樣不足XX小時，甚至無留樣記錄。四是防蠅、防鼠設施不完善。無紗窗或紗窗損壞後更換不及時，未設防鼠板等防鼠設施。五是餐具消毒保潔措施不規範。存在有消毒設施不利用，餐具不消毒，餐具消毒保潔措施不規範或無封閉式餐具消毒保潔櫃現象。六是食品加工環境差。食品加工區清掃不徹底，食品處理區內存放個人用品。七是容器具及水池無功能標識，未按功能區分使用，存在生熟食品交叉污染的風險。

（二）藥品安全方面存在的主要問題。

一是從非正常渠道採購藥品情況時有發生。此類藥品來源不明，無法從源頭保證藥品質量，而且一旦出現問題不具有可追溯性，給百姓用藥安全帶來隱患。二是軟件、硬件設施差，給藥品的貯存帶來安全隱患，尤其無法保障一些有特殊溫溼度貯存藥品的質量。三是存在不合理用藥現象。藥物的不合理應用甚至濫用都將危害百姓用藥安全。四是藥學專業人員缺乏，從業人員專業素質差，不能夠提供合理的指導用藥，甚至給予不切合病情的盲目指導也將帶來用藥安全隱患。五是技術監管手段嚴重缺乏，不能透過有效的技術保障杜絕假劣藥品的出現，致使不符合規定藥品流入市場，危害羣衆用藥安全。六是虛假違法廣告屢禁不止，誤導和欺騙消費者，給羣衆帶來財產損失和生命健康的危害。七是藥品流通環節違規行爲仍然比較嚴重，部分藥品經營企業放鬆質量管理，違規出租出借經營許可證、出租出借櫃檯，採取非法手段銷售藥品、擅自擴大經營範圍，違規使用醫保卡，致使藥品流通使用環節秩序比較混亂，帶來用藥安全隱患。八是執法難的問題仍比較突出，部分羣衆對藥品監管工作的理解存在誤區，羣衆受到非法廣告和打着“送藥”“義診”旗號等違法行爲的欺騙，阻礙執法，甚至辱罵、毆打執法人員。另外，在整治虛假違法藥品、非藥品冒充藥品廣告、藥店擴大經營範圍等問題時，涉及執法權力交叉問題，單一部門執法困難。