媽媽的蛋糕我來做小學生日記

3月8日  星期四    天氣：晴

小孩吃蛋糕簡單，做蛋糕倒是件稀罕事。今天是“三八”婦女節，我在“溫心”蛋糕房就當了一把小廚師，親手做了一個巧克力蛋糕送給親愛的媽媽，祝她節日快樂！

首先，叔叔幫我把兩個雞蛋黃弄到了攪拌盆裏。接着我放了45毫升的油和80毫升的水，現在開始第一次攪拌了。我拿打蛋器，首先用打蛋器前端壓破雞蛋黃，把盆傾斜着，開始以我最快的速度攪拌起來，打了一會，我的胳膊都酸了，不過終於攪拌完了。接着該放糖了：我把攪拌好的蛋黃擱在秤盤上，準備加60克的白糖，開始勺大勺地放，每次6-7克，最後只差2克時，我小心翼翼地用勺子舀了一點糖，放了進去。重量增加了缺還差一點點，回再加再加，哎，這回終於達標了。

進行第二次攪拌。攪拌完後，我又往裏放了麪粉和巧克力粉，這回攪拌起來可真費勁，打出來的樣子就像巧克力曲奇，好看極了！我可是費了九牛二虎的勁才把它攪拌完畢。然後攪拌蛋清，再將之前攪拌的蛋黃和麪粉倒進攪拌好的蛋清中，這兩樣真像一模一樣的孿生兄弟，一聞那可就天壤之別了，奶油的味道有點香香的巧克力味道，蛋清有股雞蛋味，還摻雜着一絲絲腥味。我用一個橡皮鍋鏟把這兩樣攪拌在一起，拌了好半天，總算拌成了。我把它倒進了烘烤盆裏。哈哈，再過一小時蛋糕就能出爐了。我的朋友們卻等不及了，焦子文說那要等到猴年馬月啊，李榮勝卻說：“原來你是要等到猴年才滿月啊，啊，不對是猴年馬月！”我們都哈哈大笑。

我無聊地等着，順便想選一個蛋糕盒，不過蛋糕盒不是自己選的，只有兩種尺寸，我的八寸蛋糕配的是雪白的紙質蛋糕盒，而六寸蛋糕卻是火紅火紅的生日蛋糕盒，蓋和底都是塑料。這時我的好朋友王佳慧大喊一聲蛋糕出爐啦！

我興奮地跑過去，哈，做這個我可是很在行的。叔叔一把出爐的蛋糕擱在桌子上，我就把它切成了大大的心形，把邊角餘料分給大家，都吃了下去，好好吃啊，原來這就是巧克力蛋糕，真香啊!

我把蛋糕平分切成兩層，把上層拿到一邊，在下層蛋糕上塗了一層草莓果醬。接着我們的任務是往蛋糕上放奶油做夾心，這時劉今越還沒用完擠奶油用的透明袋子，我等了好半天，纔等到它。我擠呀擠，擠出來的奶油就像一條潔白的大蛇盤在了紅色草莓果醬的旁邊。

之後，我用上層蛋糕來了個“泰山壓頂”，把奶油夾在了裏面。現在需要再把兩層蛋糕裝飾一下，就是把蛋糕四周都抹上奶油。我三下五除二就弄完了，呀，抹的好像不太均勻呀。這時叔叔拿來了一大塊奶油，用來抹最上面一層，我用一把沒有刃的大長刀來抹奶油，經過拍拍打打，在蛋糕上弄了一個平面，叔叔還幫我加工了一下。第一層終於鋪設完畢了。

這回要寫字了，我先用牙籤輕輕寫了節日快樂，每個筆畫都是一個細細的凹槽，緊接着我把果醬一一擠到凹槽上，有巧克力味、蘋果味、橙子味、香蕉味的，還有櫻桃味的`，顏色有橘、黃、黑、紫、綠色和紅色，五顏六色好看極了。

接着我用藕荷色的奶油，用八角形截面的奶油袋擠出了一朵朵精緻的小花，接着用白色奶油做了兩朵大花，添上紅色的小花一芯，有幾個用的是裝裱銀珠做的花一芯，就是銀色的小糖球。又加了一朵黃花和紫花。剩下的就是用紅色果醬做的花一芯了。接着往蛋糕底部和蛋糕盤銜接的地方分三層，分別擠上了一圈紫色、白色、黃色奶油。我又用心形的模具扣在了節日快樂的上面，在四周擠了一圈彩色奶油和果醬，再把模具拿了下來，拿藍奶油擠了一圈心形圖案，把模具留下的痕跡掩蓋住，怎麼樣？巧妙吧！

又在蛋糕四周黏上了黑色巧克力片，看着巧克力片我突發奇想，就在巧克力片的上部塗一層果醬，讓它們流下來，就像一條條小溪流，動感十足。說幹就幹。呀！的確很好看嘛。

就要竣工了，太好了，我又用紫色奶油點綴了幾朵小花。呀！大功告成！

看着叔叔幫我把它放進漂亮的蛋糕盒裏，我的快樂就像奶油，香噴噴的！這時該看看別人的成果了，我去看看焦子文，哎！他的進度太慢了，剛往他的小車蛋糕身上噴藍色車漆，我來的正是時候！他讓我幫他擠上一個雪佛蘭的車標和一個95年的字樣，對我來說這太輕鬆了，我就照做，接着又幫他擠上了窗框和車窗，我們都覺得他像一個小老闆，我們這些工程師在幫助他實現設計！

他又想讓我幫他弄一個尾翼，至於這個嘛相當要用奶油壘一道牆，這可是一個技術活！我試着做了一做，哎呀！要倒了！幸虧我又用奶油噴嘴及時地把它扶了回來。它又向後傾斜了一下，好險！終於固定了，太好了。

這時他的車輪還沒擠好，於是我又擠上了車胎，又用白色奶油做了個大花當做輪轂，而輪轂心呢，我想用藍色奶油吧。弄好了輪子之後，我把粉色奶油噴嘴插到了藍色奶油做的小花裏輕輕一擠，藍色小花就漲了起來，這就是我做的輪轂芯了。泊遠媽媽很喜歡這樣的車輪，說遠看就像可愛的小企鵝，呵呵，好玩吧！

大家照了合影，我們一起戀戀不捨離開了溫馨蛋糕房，多麼快樂的下午啊。劉今越和謝雨沫到我家享受晚餐和我的巧克力蛋糕，我的蛋糕既爲媽媽祝賀了節日，也幫助劉金越過了一個難忘的生日，多麼愜意的一個晚上啊。

今天再次當了小廚師，大家對我的設計和蛋糕的味道都讚不絕口，看來我的廚藝又長進嘍！祝媽媽節日快樂！