做蛋糕日記
很快一天又過去了,一定有不少感想,因此我們要寫好日記了。快來參考日記是怎麼寫的吧,下面是小編整理的做蛋糕日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
有人說:“自己做得東西纔是最好吃的。”我認爲這句話很正確,所以,今天我親手去大學的廚房裏做蛋糕。
我和同學來到了我們做蛋糕的廚房,廚房裏真是應有盡有,裝備專業:打蛋機,發酵機,速凍箱等等,但是我們今天選擇了手工製作。
首先,先做蛋糕的蛋液是要用蛋液與蛋黃做的。我們挑選了20個雞蛋,清洗完畢後需要將蛋黃和蛋液分離開來。我手抓雞蛋,用雞蛋殼的中邊緣輕輕向碗的邊緣一敲,雞蛋終於透出了一條細小的裂縫,蛋液從裂縫中緩緩流出,等蛋液流光後,我們將蛋黃放進了另外一個碗裏,20個蛋打好了,20個蛋黃露出了可愛的笑臉,20個圓圓的小腦袋對對碰,擠在一起,有的扭着身體想衝出困境,又的舒服地躺在盆裏睡大覺,摸一摸,軟軟的,不願離開你的小手,真可愛!溼溼的,滑滑的,一斜就溜走。接下來,就是打蛋黃和蛋液,一定要分開打,這樣就可以吃到黃色和白色的蛋糕了。打蛋真實十分辛苦,我們8個人分成兩組,一組打蛋黃,一組打蛋液,我們拿了10支筷子當作打蛋機,開始了辛苦的打蛋工作,我們用自己的小手抓着一大把筷子,快速地用筷子一圈一圈地轉動,打得格外認真,也許是因爲我們想吃到更好吃的蛋糕。過了30分鐘,蛋液和蛋黃都打出了許多許多的小泡沫,接着就膨脹
脹了起來,越來越多的泡沫集中在一起,發酵的越來越快。然後我們把麪粉放進了打好的蛋液裏繼續打,又過了一會兒,就可以將打好的`“蛋液混合體”一勺一勺地倒進模具中,我們把蛋糕紙一個一個按次序拍好,每個人都可以吧蛋液混合體倒入自己喜歡的模具中,我們倒得是那樣的小心翼翼,專心致志,生怕做得不夠好看,不夠好吃,不夠完美。我也是一樣,輕輕地搖了平平地一勺,小心地將它轉移到模具裏,均勻地、緩緩地鋪開在紙上,最後把蛋糕放進烤箱,沒過多久,烤箱裏的香味向四周誇散,遠遠地就聞着了,小夥伴們紛紛趕過來我問到:“好吃了沒有好吃了沒有?”,大家都非常着急,盼着自己的成果都是無比自豪。一鍋香噴噴的蛋糕出爐了,大家的臉上洋溢着燦爛的笑容。
一個個蛋糕就好似一個個粉嫩的小臉,熱熱地,鼓鼓地,軟軟地,鬆鬆地,嘗一口,真棒,真好吃!
“自己做的就是好吃”,這句話太正確了,因此,我也高呼一聲:好吃!
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