精選外婆的糉子作文

1外婆的糉子作文

我從小就愛吃外婆用糯米做的各式小吃：糯米飯、糯米餈、糉子……總之，只要是外婆做的我都愛吃。其中，我對外婆做的糉子情有獨鍾。

在我的家鄉，糉子一般分兩種：一種是深綠色的葦葉中包着雪白的糯米，餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等，吃起來黏而不沾牙，肉香撲鼻；另一種比較特別，也是我的最愛，不知外婆用什麼方法使裏面的糯米變成了棕色，餡兒可以隨便加自己喜愛的，可以醮糖或醋吃。外婆稱它爲鹼水t。

每逢端午節或者在廣州的姨媽回來探親時，外婆就會馬不停蹄地準備包糉子的材料：葦葉、糯米、餡料等。一大早，外婆就帶着我去摘葦葉，新鮮的葦葉上還掛着晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗乾淨，用開水煮軟後，整齊地晾在一旁。而包糉子的糯米是外婆親手栽種的，她說自己種的糯米做糉子纔夠黏，纔夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門，應有盡有，外婆昨晚經過民主“投票”，才準備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。

包糉子前，外婆一個人包攬所有的準備工作：洗糉葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個人忙前忙後，一會兒工夫，屋子裏便瀰漫着糉子餡料的濃濃香味。

“包糉子!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍着一盤熱騰騰的冒着香氣的餡料，開始包糉子，嘴上還不停地談孩子，說趣聞。說一回笑一陣，這時笑得最開心的是――累得滿頭大汗的'外婆。外公去世得早，外婆含辛茹苦把四個兒女拉扯大。如今，兒女們各奔東西，工作繁忙，幾乎沒時間回家看看，現在能聚在一起共享天倫之樂，外婆能不高興嗎？

我也湊過去學着外婆的樣子，拿起葦葉圍成一個“小船”，輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米，用手指在糯米牀中間挖一條長溝，在溝裏放上一條亮晶晶的肥豬肉，撒上一些自己愛吃的豆子，再蓋上一層糯米把它們藏起來，然後小心地給糉子穿上綠衣裳，用力縛上長腰帶。這樣，一條有款有型的糉子便誕生了。我還特意給它留下一條“長尾巴”作記號，等煮熟後好好享受自己的傑作。

外婆又一陣忙碌之後，桌子上就擺滿了香噴噴的糉子。一家老小或是狼吞虎嚥，或是細嚼慢嚥，不時對外婆的手藝嘖嘖稱讚。外婆笑得合不攏嘴，在一邊忙着給將要回家的兒女摘青菜、裝糉子。她說：“你們大城市裏，哪能常吃到家裏這麼正宗的糉子？……”

我突然明白了：外婆所包的糉子如此美味，是因爲裏面浸透了外婆對兒女的濃濃的愛。

2外婆的糉子作文

我的外婆住在鄉下。大部分雙休日，我和爸爸媽媽都去外婆家。

外婆很愛我們，她每天掰着手指頭算是否雙休日到了。快到雙休日時她會變着花樣做各式可口的點心，等我們去吃。在衆多的小點心中，最使我回味無窮的是外婆包的糉子。

外婆包的糉子配料可多了，有蝦米、豬肉，花生仁、香菇……糉子比在市場賣的那種小，但卻好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又甜，香飄十里。

我很小的時候，就曾聽說糉子因屈原投江而流行的故事。傳說屈原在五月初五這天，被迫投汨羅江自殺，當地人民怕他被江裏的魚蝦吃掉，就包了許多糉子投到江裏餵魚蝦，同時用龍舟和鑼鼓驅趕江裏的魚蝦，想方設法救屈原。每當吃着糉子，我便自然地想起這個故事，在爲屈原打抱不平的同時也爲村民的純樸和善良所感動。

過去只有在端午節時才能吃到糉子，現在我幾乎想什麼時候吃就能吃到。每天大街小巷都有小販吆喝“賣糉子”的聲音，小販的糉子與外婆的糉子有着天壤之別。他們的糉子除了必需的糯米之外，就只有幾米花生仁和一小塊肥豬肉，沒什麼味道，外婆包的糉子不僅味道鮮美，而且蘊含着她對我們無限的愛。

每當我嚼着外婆包的糉子，總會回味着那濃濃的親情。

3外婆的糉子作文

端午節是中國的傳統節日，始於春秋戰國時期，相傳用來紀念愛國詩人屈原。

端午節，我們建湖人喜歡掛艾蒲，佩香囊，家家戶戶飄出陣陣糉香。我最喜歡吃外婆裹的糉子，外婆心靈手巧，包出的糉子既美味，又有藝術性，還特別環保。

每逢端午，外婆就開始裹糉子，我在一旁饒有興趣地觀看。外婆將水鄉上好的糯米淘好後，根據不同的口味做餡。糉子味分四種：喜歡甜的，在糯米中放幾粒紅棗；喜歡鹹的，取草豬精肉半斤，切碎，用三伏醬油泡製，做成餡裹進糯米中；喜歡清爽的，用自家地裏長的花生，每顆花生米剝開成兩瓣，用清水泡一下，等花生米發大後，裹進糯米中；喜歡原味的，那就糯米中不放其他佐料。

開始裹糉子了，外婆從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針，將新鮮的蓑葉一端捲成漏斗狀，置於左手，右手持一調羹，舀糯米進蓑葉中，糯米裝滿蓑葉鬥後，將蓑葉另一尖端穿進蓑針眼中，蓑葉繞圍幾圈，將整個糉子裹嚴實後，再將帶着蓑葉尖的蓑針從中間穿過糉子，蓑葉尖從糉子另一側露出，收緊了整個糉子，一個糉子就包好了。

裹好的糉子一般呈飽滿的尖三角形，爲逗我開心，外婆有時還特地將兩個小糉子合在一起，裹成扁五角形，叫“連心糉”，這是外婆和我，心連心。

整個過程，外婆就像製作一件藝術品。我呢，則在一旁，凝神觀看。不像現在超市出售的糉子，一根蓑葉，亂繞幾圈，再用帶顏色的帶子一紮，既沒有藝術性，扎糉子帶子上的色素對健康也不利。所以呀，超市的糉子我根本看不上，就愛吃外婆裹的糉子。

外婆裹的糉子，真好吃！