我看媽媽炒雞蛋小學生作文
香噴噴的炒雞蛋是我平時最喜歡吃的一道菜,但我以前卻從沒仔細看媽媽是怎麼炒成的。
今天晚上,媽媽又要炒雞蛋了,我想看個明白。只見媽媽從冰箱裏拿出五個大雞蛋,一一在碗沿上一磕,雞蛋殼裂了一道口子。她輕輕的用兩手一扳,蛋清和蛋黃就掉進了碗裏。接着,媽媽往碗裏舀了一點鹽、味精,又往裏倒了一點酒,再把切好的`蔥花放進碗裏,就用筷子把蛋攪拌起來。廚房裏響起有節奏的“嗒嗒”聲,就像音樂會上的打擊樂一樣。
雞蛋攪拌好後,媽媽點好天然氣,往鍋裏倒上油,她邊倒油邊對我說:“炒雞蛋一定要多放油,這樣炒出的雞蛋才更好吃。”不一會兒,鍋裏的油熱了,她把攪拌好的雞蛋往鍋裏輕輕倒了下去。雞蛋像花朵一樣。
蛋燒好了,我嚐了一口,那味道真好。
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