美味的過橋米線小學作文

在現實生活或工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編爲大家收集的美味的過橋米線小學作文，歡迎大家分享。

在中國的雲南省，有一種人們都喜歡吃的小吃——過橋米線。小時候，吃過橋米線的情景，常常浮現在我的夢中。

過橋米線，有甜的，有辣的`，吃起來特別可口。

一大早，媽媽便帶着我去吃過橋米線。來到過橋米線小吃店，便看到一位叔叔正在火竈前，用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋裏的湯翻滾時，叔叔才把鵝肉等配料撈起來，鍋裏只留下了熬好的鵝肉湯。

這時，一位阿姨將一根根又白又長的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會兒後，又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時，採用勺子將米線撈到碗中，再加一勺湯。

米線端上桌時，媽媽說：“不可以先喝湯，因爲厚厚的鵝油有些保溫，下面的湯很燙。”看着眼前的米線，還聽媽媽說了一個關於過橋米線的傳說。

很久以前，有一個秀才，在一座島上讀書，他的娘子常做米線給他吃。可是，每次送到島上時，米線已經冷了。一次，娘子用鵝肉熬成湯，做成米線給秀才送去後，米線還是熱的。這以後，娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。後來，人們學會了鵝肉湯製作米線的方法。由於上島上要過一座橋，人們就稱這種用鵝湯做成的米線叫“過橋米線”。

說起過橋米線，已經好長時間沒吃了。每當想起，心裏似乎也是香香的。