端午節做糉子作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編收集整理的端午節做糉子作文，歡迎大家分享。

端午節做糉子作文1

在家鄉的端午節是要在提前幾天包好糉子。外婆和阿姨、媽媽一起到市場買材料，都是要準備好糉葉、糯米、一大斤的肉，像媽媽以前包的糉子裏會放些香菇、綠豆，這樣吃起來就更香了家鄉的糉子最常見的不過於肉糉，還有一種鹼水棕，這種糉子是除了糯米外，沒別的餡。材料買回來，大人們便該忙活了。

把糉葉用清水洗乾淨，一定要注意很容易刮傷手，洗乾淨後便放入大盆中（需要清水在裏面），幹了的糉葉會捲翹起來不好包。然後把糯米淘乾淨，把香菇也洗乾淨去水，在剁碎，沒這麼大塊好包些。

過來是肉（瘦肉較好），也把它剁碎剁碎，過於碎也不太好，外婆說寥寥無幾的肉吃着就不太香。其次還有是綠豆，也要洗乾淨，綠豆在糉子中也“扮演”很重要的角色，因爲吃起來很粉。最後就把已經剁碎的香菇、肉、洗乾淨的糯米、綠豆放在另一個大盆子裏攪和攪和就完成“餡”這步驟了。別急，還有呢。

包糉子最重要的就是“包”的技巧，不僅要外表好看，關鍵是裏面的餡別露出來了。把糉葉用手圍成一個近似無底圓錐樣子（要留一個口），再把餡和糯米放進去，再圍好（封住口），接着用稻繩（要洗乾淨了的）裹住就完成了。當然並不是只包一個糉子，也不定是一種口味，根據自己喜歡的選購餡兒就好。

包好所有糉子後就放到鍋裏蒸，可以不用即時吃，放在冰箱裏是個不錯的選擇。端午節那天家中全家人都要吃糉子，早飯吃糉子，午飯吃糉子加青菜湯，晚飯照樣如此。每家人都這麼做，好有一番熱鬧景象。

端午節做糉子作文2

端午節那天，我跟媽媽、奶奶學包糉子，第一次感受到了包糉子的樂趣和端午節的意義。

當天一大早，媽媽和奶奶就將前一天準備好的糯米、糉葉、灰水一一擺開準備包糉子。我也跟她們一起學學包糉子。媽媽和奶奶最拿手包的糉子，是三角糉和長糉，她們包的這兩種糉子個個大小均勻。媽媽邊做邊教我。先從糉葉裏選出四片大小差不多的糉葉，頭尾相向平鋪在桌面上，再在鋪好的糉葉上放入已浸泡好的糯米，塞上幾顆大紅棗，又用糯米蓋得嚴嚴實實，再把葉子收攏包住。

我一邊學，一邊包，當我再把糉葉蓋好包攏起來的時候，糯米紛紛掉了出來。此時，奶奶替我把糯米放好，用糉葉把糯米包好。接着是最關鍵的一步――扎糉繩。我拿來糉繩，把糉子捆了一圈又一圈，然後才交給奶奶檢視是否包實包好。經過幾次的練習，我包的糉子越來越好，越來越像模像樣，透過了媽媽奶奶的“驗收”。這時我才明白包糉子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

經過近兩個小時，我們終於把幾十個糉子包完。然後把包好的糉子放在鍋裏煮，大約過了三個小時，糉子熟了。我迫不及待抓起一個糉子咬了一口。媽媽在旁邊笑我：“心急吃不了熱豆腐，也不能吃熱糉子！”端午節，我覺得自己過得很快樂，因爲我學會了包糉子，體驗到了勞動的快樂。

端午節做糉子作文3

農曆五月五日是端午佳節，有首兒歌是：“五月五，是端陽。插艾葉，做菖劍，戴香囊，吃糉子，撒白酒，龍船下水喜洋洋。”在端午前夕，我和爸爸我媽媽特地到鶴浦過端午佳節，體驗端午佳節生活。

一到奶奶家，就吃到奶奶精心準備的麥餅筒，糉子等豐富的食物，我迫不及待得拿起糉子，解開藤繩，剝開糉子葉，鹹糉子裏藏着紅紅的糉肉，甜糉子裏白白的糉肉和蜜棗都升騰着蒸汽，散發着一種特有的蒸棕香，把糉子放在盤子裏，糯米在燈光下晶瑩透亮散發着撩人撲鼻的濃郁糯米香，我最愛吃肉糉子了，沒等大家動筷子，我已把肉糉子夾到了嘴裏。

我媽媽說，端午又稱重五。許多習俗都與“五”這個數字聯繫在一起。有紅、黃、藍、白、黑，五色絲綢系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱爲長命縷。

各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方過端午佳節要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、蛋黃、黃豆辬包的糉子，喝銀黃酒。無論南方北方，這一天還要用銀黃在兒童額頭上畫個“王”字，還要佩帶五顏六色的香囊。奶奶把房子打掃乾淨，在廚房及各角落裏灑上銀黃水，用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。

每逢端午佳節，流露出的是地道故鄉情，是一種古老的文化傳統，吃着正宗的家鄉糉子，親自做上精緻的菖蒲劍，袋着美麗的香囊，看着家家戶戶門上插着的艾葉和菖蒲劍，心裏頭別有一番滋味。

端午節做糉子作文4

“喂，寶貝起牀了！”隨着爸爸的呼喊我下了樓。下來一看，餐桌上有兩個糉子。記得小時候媽媽告訴我，早在兩千多年以前，屈原投江身亡，當時人們非常傷心，所以把糉子扔下江去，以免魚蝦傷害了屈原的屍體。想到這裏，我感到有點兒驚訝，原來糉子還有這樣重大的意義呢！

人們是怎樣包糉子的呢？我開啟了電腦，上網蒐集了資料。

人們是把竹葉切成兩半，把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉裏，然後用綵帶纏上，放入鍋裏蒸。一個個糉子就是這樣誕生的。

我想做一個實驗，於是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線，按照網上的要求把所有的材料準備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀，把糉子餡兒填到了裏面，然後摺疊竹葉，真的包成了三角形的糉子，我拿五彩線把糉子捆結實。

大功告成了！我包了一個又一個，包完後，我把糉子拿到鍋上蒸了20分鐘。開啟鍋一看，糉子懶洋洋的躺在鍋中呢！我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發光哩！一個大紅棗在中央微笑，如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔，甜中帶着香味，真讓我垂涎三次啊！

一口咬下去，軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的，真是回味無窮啊！剛纔只顧着包糉子了，把餐桌上的兩個糉子忘記了，瞧！它們還等着我品嚐呢！我張大口，塞進了嘴裏，香甜的味道一直在我的嘴裏盪漾。

今天我度過了一個快樂的節日，不光是吃到了香甜的糉子，還因爲我學會了包糉子，我盼望着下一個端午節的到來！

端午節做糉子作文5

“看起來容易，做起來難啊！”我經常聽到爸爸唸叨這話。“做起來咋就難啦？”我總是不以爲然地反駁。

農曆五月初四的晚上，二姆說：“今年的端午節，咱們自己做糉子吧。”說着，把準備的糯米洗乾淨，加上白糖，蒸熟，又在一個大鍋裏配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗，就開始包糉子了。

只見二姆從盆裏拿出二片泡好的深綠色的竹葉，捲成一個上寬下窄的圓錐小桶，把雪白的`糯米放在裏面，再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去，又和上其他餡料，上面又蓋上小小層糯米，接着用竹葉把糯米裹起來，用蘆杆紮了兩圈，拉緊，麻利地打了一個結。哇，一個三角狀的糉子轉眼就包好了。

原來包糉子就這麼容易呀！“我也來一個。”我躍躍欲試。二姆笑了，“好啊！”我學着二姆的樣子，先卷竹葉，放在左手，又用湯勺舀了一些糯米，放進竹葉裏，準備拿其它餡料。哪知顧此失彼，將包好的糯米倒了出來。咳，重新來過，然後，我小心翼翼地拿其其它餡料，一一疊上去，看到肉飽滿飽滿的，我內心暗暗得意。我拿起葦杆，準備繫了，誰知卻總把另一頭掉下去，重複了很多遍，終於勉強紮了兩圈，用線一系，“哇”，糯米都從縫裏漏出來了，把我的手指沾在一起。

“咳，看似容易，做起來難啊！”我大嘆一聲。心裏暗暗佩服爸爸的高見。

端午節做糉子作文6

又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包糉子。

包糉子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。這包糉子的功夫全在最後一道工序，你的糉子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑：“這，這能叫糉子嗎？你讓細線系在什麼地方啊？”我暈！感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓糉子呢？

包好的糉子放進鍋裏用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。在煮糉子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣，饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包糉子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

端午節做糉子作文7

等星星，盼月亮，終於把端午佳節盼來了，我可是最喜歡吃糉子，這下可以大飽口福啦！

一大早，我就纏着我媽媽包糉子，樂顛顛地準備要用的材料，泡在水裏的糯米，潔白無瑕；洗淨的紅棗，紅潤飽滿；煮過的糉葉，墨綠、舒展。我迫不及待地拿起一片糉葉，學着我媽媽的樣子，開動了。

把糉葉捲成一個倒圓錐，抓一把泡好的糯米放到裏面，再捏一枚紅棗小心翼翼地放在糯米上，看起來，就像鑲嵌了一顆紅寶石，漂亮極了！然後用多餘出來的葉子包裹起來，把口封上，最後用絲線纏起來。可是，這糉子就像一個調皮的小娃娃，上竄下跳，搞的我“手忙心亂”的，就是纏不好，不是漏了米，就是開了線，真是“氣”人太甚！哼，我就不信，還纏不上你了！費了九牛二虎之力，才包好一個，雖說形狀有些古怪，可總算是做成了。

我迫不及待地把包好的糉子拿給我媽媽。拿起我包的糉子，我媽媽很仔細地看了又看，撲哧一下笑了，跟我說：“剛纔糉子對我說，你把它糟蹋成這樣，大大減小了它的功力，可能煮熟後就發揮不出它的香氣啦！”這句話，讓我哭笑不得，笑吧，是我媽媽的想象力太豐富了，這也想的出來：哭吧，是我白忙活了一場。看着我的樣子，我媽媽哈哈大笑：“逗你玩哪，包的不錯呢，一定會很好吃！”我這才放下心來。

吃着煮熟後香甜的糉子，真是開心啊！親愛的端午佳節，我愛你！