《吃方便麪等於喝油嗎?》閱讀練習及答案
吃方便麪等於喝油嗎?
①近日,CCTV-4“中國新聞”欄目稱“吃方便麪等於喝油”,情況確實如此嗎?
②爲了弄清油炸方便麪究竟隱藏多少油脂,有關人員進行了實驗。實驗員首先將方便麪捏碎放入燒瓶中,隨後在燒瓶中加入適量的石油醚溶劑,萃取出20毫升油,重約15克。對此,實驗人員表示,這些只是方便麪麪餅中所含的油,還不包括調料包中的油。買驗結論是,一包油炸方便麪的含油量相當於一個成年人一天所需油量,吃方便麪等於喝油並不誇張。
③上海華東醫院主任營養師陳霞飛表示,這個實驗具有一定科學性,方便麪的確含油量很高,閱讀包裝上的食品標籤就能知道。以某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便麪爲例,一包129克的方便麪,105克的麪餅中含有20克脂肪,24克的調料包中含有11.7克脂肪。陳霞飛指出,這裏寫的脂肪其實就是油脂,也就是說,連湯帶面吃一袋方便麪會吃進31.7 克的油脂。而中國居民膳食指南推薦,每人每天烹調用油應該控制在25-30克。可以說,吃這樣一包方便麪,一天的用油量就超標了。
④油炸方便麪含油量高,那麼非油炸方便麪含油量如何呢?閱讀同品牌一款紅燒牛肉味非油炸方便麪的.食品標籤後發現,包裝註明每100克產品含脂肪8.6克,可以說這包麪餅7 5克、配料23克的萬便面,含油量約等於8.6克,確實遠低於相同味道的油炸方便麪。
⑤對此,陳霞飛表示,非油炸方便麪相對健康,但也不能多吃,無論油炸還是非油炸,萬便面只可用於就餐不便時補充能量,不能提供足夠營養。實在想吃時,最好用鍋煮,每次只放料包的1/3,再加些青菜、雞蛋、肉類,且最好不要喝湯。
(選自《牡丹江晨報》)
15.本文說明的主要內容是什麼?請選出最恰當的一項。(2分)( )
A.方便麪 B.方便麪營養差 C.吃方便麪等於喝油嗎? D.方便麪含油量高,最好少吃
16.第③段中畫線句子運用了什麼說明方法,其作用是什麼?(答出一種即可)(2分)
答:
17.第⑤段中加點詞語“相對”能否刪掉,爲什麼?(2分)
答:
18.生活中,我們要科學飲食。對此,你有什麼好建議?(至少寫出兩點)(2分)
答:
15. D
評分標準:(2分)
16.示例:列數字,準確地說明了方便麪含油量高。
示例二:舉例子,具體地說明了方便麪含油量高,
評分標準:(2分)說明方法1分(寫出一種即可).分析作用正確1分.
17.不能刪掉。“相對”說明非油炸方便麪與油炸方便相比較而言是健康的,去掉後則變
成非油炸方便麪是健康的,與客觀事實不符,體現說明文語言的準確性。
評分標準:(2分)結合語句說明詞語含義1分,體現說明文語言的準確性1分。
18.示例:①多吃青菜、水果。②不偏食,不挑食。③少吃鹽。④少吃零食。⑤少喝碳酸飲料等。
-
《蟬的音樂》閱讀答案
在各個領域,我們都不可避免地會接觸到閱讀答案,閱讀答案是對有關閱讀題所做的解答。那麼一般好的閱讀答案都具備什麼特點呢?下面是小編收集整理的《蟬的音樂》閱讀答案,僅供參考,歡迎大家閱讀。《蟬的音樂》閱讀答案1【法國】法布爾蟬是非常喜歡唱歌的。它翼後的空...
-
《親政篇》語文閱讀和答案
交則泰,不交則否,自古皆然,而不交之弊,未有如近世之甚者。君臣相見,止於視朝數刻;上下之間,章奏批答相關接,刑名法度相維持而已。非獨沿襲故事,亦其地勢使然。何也?國家常朝於奉天門,未嘗一日廢,可謂勤矣。然堂陛懸絕,威儀赫奕,御史糾儀,鴻臚舉不如法,通政司引奏,上特視之,謝恩見...
-
《給我一個承諾》閱讀答案「優選」
閱讀理解不僅是學生日常獲取知識、資訊重要方法,也是學生自身全面發展的必然需要和適應未來資訊社會的必備技能。給我一個承諾①聽過這樣一個故事。②在一個風雪交加的夜晚,一位名叫克雷斯的汽車駕駛員被困在郊外,他的汽車壞了。正當他焦急萬分的時候,有一個騎馬的...
-
孤獨者愛因斯坦的閱讀答案
愛因斯坦的人生在我們今天看來稱得上是輝煌的,但他卻是孤獨的,他一輩子生活在常常的孤獨感中,他說:“我實在是個孤獨的旅客,我未曾全心全意地屬於我的國家,我的家庭,我的朋友,甚至我最親近的親人,在所有這些關係面前,我總是感到一定距離並且需要保持孤獨。”在今天,所有的...