雞蛋真好吃教案
活動目標:
1.積極與老師一起烹製雞蛋,體驗勞作活動的樂趣。
2.初步瞭解生雞蛋的內容物,知道雞蛋有很多的營養,喜歡吃雞蛋。
3.樂意自己動手打雞蛋,並大膽表述蛋的味道。
活動準備:
雞蛋兩人一隻,攪拌蛋的用具多種。
活動過程:
(一)看看說說雞蛋。
1.今天雞蛋寶寶來和小朋友一起做遊戲,請你看一看蛋寶寶是怎樣的?
2.雞蛋裏面是怎樣的呢?
3.幼兒學習自己打蛋。引導幼兒觀察認識蛋清和蛋白,並摸摸、聞聞蛋清蛋白。
(二)學習攪拌雞蛋。
1.提供多種攪拌用具,如筷子、調羹、打蛋器等。
2.幼兒自選器械學習攪拌雞蛋。提示語:讓蛋黃和蛋清抱在一起做好朋友。
3.提問:哪種工具最快最省力?
4.認識打蛋器。
(三)烹製品嚐雞蛋。
1.你喜歡吃雞蛋嗎?請幼兒講講媽媽是怎樣燒雞蛋的.?
2.教師現場炒雞蛋,幼兒品嚐雞蛋。
活動延伸:
1. 回家和爸爸媽媽一起嘗試雞蛋的多種吃法。
2. 把剛纔的蛋殼留下來,洗乾淨曬乾後供幼兒蛋殼貼畫用。
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