幼兒園大班健康活動教案:學訂食譜
作爲一位兢兢業業的人民教師,往往需要進行教案編寫工作,藉助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。優秀的教案都具備一些什麼特點呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園大班健康活動教案:學訂食譜,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
活動目標:
1、初步瞭解人體需要各種各樣的食物。
2、嘗試根據葷素搭配,學訂一餐食譜。
3、培養不挑食、不偏食的飲食習慣。
活動準備:
1、知識準備:已認識常見食物的名稱及其主要營養。
2、材料準備:每日食物結構圖,一週午餐食譜圖,胖、瘦和健康娃娃圖片一張,操作材料每人一份。
活動過程:
一、談話,喚起幼兒已有經驗。
星期天,媽媽不在家,小朋友來當家,想吃啥就吃啥,開心不開心?你們喜歡吃什麼?是不是喜歡吃的就多吃一點,不喜歡的就少吃一點呢?
二、瞭解每日需要的主要食物結構。
1、觀察每日食物結構圖每日食物結構圖告訴我們,身體需要各種各樣的食物,有的需要得多,有的需要得少。那麼,我們來仔細看一看,哪些需要多一點,哪些需要少一點,哪些需要不多也不少呢?
(引導幼兒講出:在三角形的食物結構中,最下面的`是需要多一點,最上面的需要少一點。)
小結:糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少;雞肉魚是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。
三、瞭解偏食、挑食的危害,教育幼兒葷菜、素菜樣樣食物都要吃。
(出示圖片)三位小客人他們長得一樣嗎?什麼地方不一樣?爲什麼一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦?
(教師組織幼兒討論,啓發幼兒說出專吃葷菜,不吃素菜,容易發胖;只吃素菜,不吃葷菜長得瘦;不挑食,樣樣吃最好。)四、認識食譜。
1、(出示一週午餐食譜)這是一份星期一到星期五的午餐食譜,看一看,每天有哪些菜?
小結:每天的午飯營養很豐富,有葷的、有素的,真好吃。
2、討論:我們請小客人吃些什麼呢?
五、根據葷素搭配的原則學訂午餐食譜。
1、教師交待操作要求:盒子裏有許多食物卡片,你想請小客人吃什麼,就在食譜上貼什麼。
2、幼兒操作。
3、評價幼兒訂的食譜。
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