幼兒園大班健康食物中毒後教案

讓幼兒認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒，教育孩子認識什麼是食物中毒，初步瞭解食物中毒的小常識，快來看看幼兒園大班《食物中毒》教案吧。

幼兒園大班食物中毒後教案1

活動目標：

1、教育孩子認識什麼是食物中毒。

2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

3、初步瞭解食物中毒的小常識。

4、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。

活動準備：

食物中毒情景表演、演示。

活動重難點：

重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。

難點：用自己的話能敘述自救方法。

活動過程：

1、匯入語：

看小朋友表演：一包膨化食品。

（1）師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在幹什麼？後來怎麼樣了？

（2）幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：

小朋友手裏拿着一包膨化食品，說：“我今天在商店裏買了一包膨化食品。”然後，開啟食品袋吃這包食品，接着假裝肚子痛。

（3）引導幼兒討論：

師：這位小朋友怎麼了？是什麼原因造成肚子痛和不舒服的？

讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。

幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道爲什麼會這樣啊？

2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹

（1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。

（2）中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。

（3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。

食物中毒後，對人體健康有什麼損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的.還可能會留下終身的病根……後遺症。

3、發生食物中毒之後你應該怎樣做呢？

（！）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。

（2）多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。

（3）若出現發燒、上吐下瀉等症狀，應立刻去醫院。

4、們怎樣才能防止食物中毒呢？

（1）瓜果食用前要浸泡、清洗乾淨，去除上面的細菌和農藥。

（2）不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

（3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。

（4）採購時注意生產日期和保質期。

小結：孩子們，今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦、希望小朋友們能記住，防止食物中毒。

活動延伸：

小笑話《橘子樹》

教學反思：

活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急於想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發生的安全自護問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調動所有的智慧去灘索、去發現，並有效的去建構新的認知結構。且活動取材於生活並運用於生活，具有很強的真實性與實用性。

幼兒園大班食物中毒後教案2

活動目標：

（一）教學目標：

1、指導小學生知道變質的食物有害身體健康。

2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。

（二）情感目標：

1、培養小朋友注重飲食健康的好習慣。

2、對於食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。

（三）行爲目標：

1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。

2、對於不健康的飲食行爲敢於制止。

活動重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。

活動準備：

1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

2、各小組卡通食物頭飾若干。

3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

活動過程：

一、匯入新課

小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們瞭解各種食物的營養以及作用。）

提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，爲什麼？（討論發言）

板書：教師按學生答覆張貼健康食物小圖片。

小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力；大饅頭含澱粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

板書：在健康食物後板書"有益健康"。

二、講授新課

過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎？我們喜歡的食物如果變質了，那會怎麼樣呢？

1、看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對於我們身體的危害。

提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎麼樣呢？（討論發言）

2、看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對於我們身體的危害。

提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎麼樣呢？

3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條麪醬、發黴的火腿麪包和存放時間過長的橘子。

提問：小朋友們，你發現了什麼？錄像中的小朋友吃了變質食物後怎麼樣了？

板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。

提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎麼做呢？（引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢於阻止不對行爲的品格。）

三、聯繫實際，提高認識，指導行爲

1、播放辨析是非的幻燈四張。

提問：小朋友們，上述圖片，你認爲哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？（討論發言）

小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，並告訴他變質食物的危害。

2、觀看小組表演，《健康家——小樂樂》。

發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行爲。找示範組表演，大家鼓掌歡迎。

四、總結談話，擴展話題，提出祝願

伴着大屏幕"健康歌"的音樂教師小結：

小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以後我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養成健康飲食的好習慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛鍊身體多運動，把身體養的壯壯的，最後，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！