小班幼兒食品安全教案
作爲一位無私奉獻的人民教師,常常要根據教學需要編寫教案,教案是教學藍圖,可以有效提高教學效率。那麼教案應該怎麼寫才合適呢?下面是小編爲大家收集的小班幼兒食品安全教案,希望對大家有所幫助。
小班幼兒食品安全教案1
一、活動目標:
1、讓幼兒瞭解正確進餐的方法,初步學習吃魚的正確方法。
2、理解詞:“細嚼慢嚥”。
二、活動準備:
教學掛圖《吃東西的時候》,操作卡片《吃東西的時候》(一)、(二)、(三)。
三、活動過程:
1、講故事,讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發生事故的原因。
(1)講故事的前半段。
熊貓媽媽的醫院今天可忙了,剛送走了一位病人,又來了一歌貓媽媽帶着小貓來了。見小貓難受的樣子,熊貓醫生關心地問:“小貓,你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板對小貓說:“張開嘴,讓我瞧瞧。”熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭,開啟手電筒一照,看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫生正要用鑷子取出魚刺,聽見了小狗汪汪地叫着跑了過來,它不停地咳嗽,說是被骨頭嗆着了。熊貓醫生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨裏的魚刺和小骨頭。熊貓醫生奇怪地問:“小貓、小狗,你們怎麼會被魚刺卡住,被骨頭嗆着呢?”
(2)請幼兒看操作卡片(一)、(二),提問,討論:
1、小貓爲什麼會被魚刺卡住?
2、誰來熊貓醫院看病?
3、小狗爲什麼會被小骨頭嗆着呢?
(3)講故事的後半部分。
貓媽媽說:“今天小羊過生日,它爲好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西,朋友們非常高興,就一邊吃一邊唱呀,說呀,玩呀,結果被魚刺卡住了,被小骨頭嗆着了。”熊貓醫生對小貓、小狗說:“吃東西的時候要特別小心,不能邊吃邊玩。吃到嘴裏的東西要細嚼慢嚥,不要着急,記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫生的話,又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。
幫助幼兒理解詞語:細嚼慢嚥。
2、瞭解安全進餐的方法,初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。
(1)請幼兒看掛圖:熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什麼?爲什麼?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?
小結:熊貓醫生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩,吃到嘴裏的飯菜應細細地嚼爛,慢慢地嚥下,不能着急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆着。我們小朋友也應該這樣做。
(2)教師:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?
四、小結:
在吃魚的時候,要把能看見的魚刺先取出,然後吃進嘴裏,當你感覺還有魚刺時,要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,便於取出魚刺。
小班幼兒食品安全教案2
一、活動目標:
1、瞭解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。、
2、知道吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢嚥纔有利於健康,不要一邊吃一邊說話。
二、活動準備:
食物圖片
三、活動過程:
(一)、教師透過與幼兒談話,引出活動主題
1。教師:小朋友,你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?(引導幼兒回答)
2、教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的.零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?(教師引導幼兒積極回答。)
(二)、引導幼兒瞭解進食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因爲飲食不當而造成不良後果的事例。如:有些孩子因爲吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
3、教師:小朋友,現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
4、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式,應該要怎麼樣做,才能夠避免危險的發生。
5、教師小結:吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候應該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加註意,就不會發生這些危險。
(三)、出示圖片,進一步瞭解進食時要注意的安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖裏面都有什麼內容呢?圖上面是怎麼樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自己的語言說一說。
3、教師小結:細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再嚥下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
(四)、活動延伸
教師引導幼兒回顧並總結今天活動的內容,希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進食安全。
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