幼兒園食品安全教案中班

　　幼兒園食品安全教案中班1

活動目標：

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護意識。

活動準備：儒靈童教材活動過程：

一、活動匯入1、帶領幼兒隨着儒靈童歌曲做律動。

2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程1、"聽"故事提問匯入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎?請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境匯入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯爲什麼會哭?

故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上採蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們一定要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問匯入：亂吃東西會帶來危險嗎?

4、認真看《儒靈童》動畫，啓發思考，教師提出如下問題：

(1)媽媽爲什麼不願意給寶寶買路邊攤的食物?

(2)寶寶爲什麼會肚子痛?

(3)儒靈童告訴我們吃東西時應該注意什麼?

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據本班級幼兒共性特徵及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。

教師總結： 小朋友們，吃東西時要注意安全和衛生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛生，有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎?

三、圖譜演示，判斷對錯教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。

教師看圖總結：小朋友在吃東西之前一定要先詢問大人，吃了有危險或不乾淨的'食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、遊戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行爲圖片。

規則：教師將所有圖片放在一個神祕袋子裏，請幼兒拿出一張圖片，並說一說圖片內容，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。遊戲結束後，教師針對遊戲進行小結。

五、活動延伸，主題內化(1)帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴裏，以防危險。

(3)和家長聯繫，習慣養成延續至家庭中落實。

幼兒園食品安全教案中班2

活動目標：

1、瞭解食品包裝標誌的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標誌。

2、使學生學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期

活動準備：

幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調查報告。

活動過程：

一 創設情景匯入

老師發現有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛生的，還有可能導致人死亡(告訴幼兒陝西省五名學生在學校門前買零食吃後中毒，一人搶救無效死亡的消息。)爲了不讓以上的事例發生在我們身上，會買食品是很重要的。

1認識食品包裝標誌

1學生觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。 媽.咪.愛.嬰.網.幼兒園教案頻道

2 討論並說出自己的觀察結果

(1)註冊商標

(2) 生產日期，保質期

(3)質量安全標誌

(4)綠色食品標誌(QS)

(5)衛生標誌(H)

師總結：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標誌

延伸：請幼兒將學到的食品衛生知識宣傳給自己身邊的人，並在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品。