《瞭解茶葉》大班教案（精選10篇）

作爲一位傑出的老師，很有必要精心設計一份教案，藉助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的《瞭解茶葉》大班教案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

《瞭解茶葉》大班教案 1

活動目標：

1、認識幾種常見的茶，知道茶對人體的保健作用。

2、嘗試自己泡茶、品茶，感受中國的茶文化。

3、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

4、對茶有濃厚的興趣，熱愛生活樂於探索。

活動準備：

菊花茶、鐵觀音、普洱茶、龍井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壺、一次性紙杯、溫開水、毛巾、標誌（杯子上冒熱氣）視頻《採茶及製作茶葉》、《泡茶》、古箏音樂《漁舟晚唱》。

活動過程：

一、認識茶及品茶

1、尋找標誌

（1）我一起看看這個杯子上有什麼標誌？（杯子上冒熱氣）這個是警告標誌，它在告訴我們拿杯子或喝水時要小心燙手或燙嘴。

（2）小朋友看看這個杯子裏裝的是什麼呢？（茶）

（3）今天，我們的話題就是“聊茶”

2、聊茶

（1）寶貝們你們在那裏見過茶?那誰知道茶是用什麼做成的?（茶葉和水）

（2）今天老師也爲你們準備一些茶葉，並且還準備了一些茶水，你們可以自己看一看、摸一摸、聞一聞這些茶葉是怎樣的？還可以嘗一嘗這些茶水是什麼味道?

（3）教師提問：寶貝們你們看到的茶葉是什麼樣的？那茶水時什麼味道?（介紹桌子上的茶葉，讓幼兒認識）

3、瞭解茶葉

（1）寶貝們，我們剛纔認識了這些茶葉，還品嚐了用它們泡成茶水，那你們知道茶葉是怎麼製作成的？現在我們一起來看看茶葉的製作過程。（播放視頻《採茶及製作茶葉》

小結：茶葉是由茶農先採摘下來，然後經過加工製作而成的。剛採摘下來的茶葉也能泡茶喝，但是它不易儲存，時間長了就會腐爛、變質，但是經過加工過的茶葉就不一樣了，他不但容易儲存，而且還便於攜帶。

二、瞭解茶對人的作用及中國茶文化

（1）在我們身邊有很多人都喜歡喝茶，你們知道爲什麼人們喜歡喝茶？（請幼兒回答）

小結：喝茶不僅解渴，還可以下火、明目、暖胃解酒、預防疾病等等。因此我們中國人特別喜歡喝茶，不過呀，要想喝一杯好茶，泡茶的過程也很重要。

（2）現在咋們一起看看我們中國的茶藝師是如何泡茶的。（播放視頻《泡茶》介紹泡茶的過程。

（3）我們中國自古就有品茶泡茶的傳統，中國是世界上最早引用茶葉、生產茶葉的國家，可以說，茶是中國文化的一個重要標誌。

三、嘗試泡茶

1、剛纔我們觀看了茶藝師是如何泡茶的'，現在我們自己動手泡一壺茶吧！播放古箏音樂。（等待茶葉泡開的時間，和幼兒複習一下認識的茶葉）

2、我們的茶水泡好了，請我們的客人老師一起來品嚐品嚐吧！

活動反思：

這是一節大班科學活動，茶是我國的傳統飲料，在我國，茶的品種繁多，製作的工藝也不同，“飲茶”的方式也各不相同，“茶”蘊含豐富的中國傳統文化，透過本活動讓幼兒認識了茶葉，同時瞭解了茶葉的製作過程和茶的泡製過程，最後讓幼兒親自動手泡製了茶葉水，活動過程中幼兒的參與性很高，因爲在整個活動中我結合幼兒的年齡特點讓幼兒自己動手動腦去參與活動，並且結合課程整合，不僅讓幼兒認識了茶葉和自己泡了茶葉水，而且還結合了社會領域讓幼兒讓幼兒懂得了請客人喝茶時應該怎麼做。

《瞭解茶葉》大班教案 2

活動目標：

1、幼兒初步瞭解茶葉的製作過程，知道茶葉是從哪裏來的。

2、幼兒觀察茶葉泡水後有何變化，瞭解渴茶的好處。

3、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗。

4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

5、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

活動準備：

1、各種甜飲料、幹茶葉。

2、錄相帶、磁帶各一。

活動過程：

1、品嚐飲料。請幼兒談談各種飲料的顏色、味道，以及是用什麼做成的。

2、幼兒討論：喝茶有什麼好處。

3、幼兒觀察比較各種茶葉的顏色形狀有什麼不同。

4、幼兒討論茶葉是從哪裏來的。

5、錄像。討論:你從錄像裏看到什麼、·知道什麼。

6、茶葉泡水後會有哪些變化呢?

7、律動:採茶舞。

活動延伸：

關於茶葉的由來，還有許多有趣的故事，請幼兒回家後讓爸爸、媽媽幫助查找資料，下次活動時請小朋友們互相講講關於茶葉的故事。

活動反思：

幼兒在活動中學習到了有益的`經驗，瞭解了茶的不同種類，瞭解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

《瞭解茶葉》大班教案 3

設計意圖：

茶葉有濃厚的文化底蘊，孩子們對“茶葉”並不陌生，他們既有從生活中得來的淺顯認識，又遷移了研究樹葉所積累的經驗，讓他們深入體驗到迎接挑戰和不斷尋求突破的快樂體驗。

活動目標：

1、讓幼兒在活動中獲得愉快的情感體驗，體驗品茶的樂趣。

2、瞭解茶葉的製作過程，知道茶葉是從哪裏來的'。

3、觀察茶葉的外形特徵，感受茶葉泡水後的細微變化。

活動準備：

1、茶葉、樹葉、開水。

2、茶葉的製作視頻。

3、透明玻璃杯。

活動過程：

1、出示茶葉。

（1）教師出示茶葉圖片，激發幼兒參與活動的興趣。

教師：咦！這是什麼？你見過它嗎？在哪見過？

（2）教師小結。

教師：小朋友們說對了，這就是茶葉。今天老師也帶來了一些茶葉，請小朋友們看看，你們見過的茶葉和老師帶來的茶葉是不是一樣的呢？

2、集體自由觀察茶葉。看一看、摸一摸、聞一聞等方法理解各種茶葉的特點。

（1）看一看，觀察茶葉的外形特徵。

教師：現在請小朋友拿起桌上的茶葉，看看它長什麼樣子？

（2）摸一摸，聞一聞。

教師：剛剛小朋友們發現了茶葉的小祕密。現在請小朋友們用自己的手摸一摸，用鼻子聞一聞，觀察完後告訴老師茶葉摸起來是什麼感覺？聞起來是什麼味道的？

（3）教師小結:茶葉摸起來有點粗糙的，聞起來香香的。

（4）觀察樹葉，與茶葉形成對比。

教師：看看桌上除了茶葉還有什麼？（樹葉）那我們再來看一看，比較一下茶葉和樹葉，你們覺得茶葉是樹葉嗎？爲什麼？

（5）教師：小朋友說的都很有道理，可是茶葉究竟是不是樹葉呢？我們一起來做個實驗，做完這個實驗，再請小朋友們來告訴老師茶葉是不是樹葉，好嗎？

3、用開水泡茶，引導幼兒觀察茶葉的變化。

（1）教師現場泡茶，請幼兒仔細觀察。

教師：現在請小朋友把茶葉放進茶杯裏，請老師幫我們把水倒進被子裏面。

（2）引導幼兒觀察茶葉在水中的變化。

教師：請小朋友們仔細觀察，茶葉到了水中，經過水泡開後，會有什麼變化。

（3）教師小結：茶葉由小變大了，水的顏色變黃，聞起來還香香的。

4、引導幼兒交流討論：茶葉是不是樹葉？說說理由。

（1）教師引導幼兒討論，茶葉是不是樹葉？

教師：經過開水泡開一段時間後，茶葉的形狀改變了，和樹葉的形狀一樣。

（2）教師小結。

5、播放視頻或圖片，介紹茶葉的製作過程。

（1）教師播放視頻，瞭解製茶過程。

教師：我們一起來看看，今天我們喝的茶葉，它是怎麼製成的。

（2）幼兒觀看視頻。

（3）教師小結：哦！原來我們茶葉的製作過程主要是由採摘——殺菁——揉捻——乾燥後作成的茶葉。茶葉是一種特殊的樹葉，它可以泡水喝，對我們的身體非常有好處。

（4）體驗品茶的樂趣。

教師：那現在我們一起來喝一喝自己泡的茶吧！

活動延伸：

所有的樹葉都可以製作成茶葉嗎？

《瞭解茶葉》大班教案 4

活動目標：

1、瞭解簡單的中國茶文化的悠久歷史，激發愛國熱情。

2、觀察發現茶葉在水中的變化，能用自己的方式作記錄。

3、結合語言學科領域，在感知茶葉形狀、氣味和味道時，能用相應的詞彙表達自己的感受。

4、培養探索茶葉的興趣。

5、透過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。

活動準備：

1、幼兒準備：

（1）課前積累喝茶的感性經驗。

（2）瞭解自家有什麼茶葉，並帶上一小包寫有名字的茶葉到幼兒園。

2、教師準備：

（1）抹布

（2）開水一壺透明杯子每個幼兒一個

（3）記錄表（每個幼兒一張）

（4）課件（採茶圖不同形狀的茶葉泡茶視頻採茶舞曲）

活動過程：

一、瞭解中國茶文化。

1、看課件

2、幼兒交流從屏幕上看到了什麼

3、師幼交流喝茶的`生活經驗

4、瞭解簡單的製茶過程（投影課本上的圖片並作記號）

5、小結。強調我國是世界上種植茶葉、飲茶最早的國家。世界其他國家種茶和喝茶的習慣都是從中國流傳出去的，我國的茶文化聞名天下。

二、觀察茶葉感知茶葉的形狀。

1、看一看（要求幼兒觀察自己帶來的茶葉的形狀）

2、說一說（介紹自己所帶來的茶葉的形狀及名字）

（1）小組交流

（2）集中交流

3、看課件，瞭解不同形狀的茶葉。（結合生活經驗讓幼兒準確描述茶葉的形狀。）

4、小結。強調經過加工製作的茶葉形狀不同，品牌不同。

三、泡茶觀察茶葉在水中的變化。

1、交代泡茶的要求：注意觀察茶葉在水中的變化，在記錄表中用自己的方法將茶葉的變化畫出來。

2、播放課件（泡茶的視頻）。

3、觀察並作記錄

4、投影幾份記錄表。

5、合作泡茶（幼兒放茶葉，教師沏水，提醒幼兒注意安全。）

四、品茶感知茶葉的氣味和味道。（播放採茶舞曲）

1、聞聞茶的氣味並表達交流。

2、嚐嚐茶的味道並表達交流。

3、小結。強調茶的功能(消毒、止渴、止瀉、幫助消化等)，但小孩不宜多喝茶。

五、激發幼兒探索的願望。

佈置幼兒收集不同樣品的茶葉。

《瞭解茶葉》大班教案 5

活動目標：

1、瞭解家鄉的主要作物——茶葉，瞭解茶葉的特徵和喝茶的好處。

2、初步瞭解茶葉的製作過程，知道茶葉是從哪裏來的。

3、增進幼兒熱愛家鄉的情感。

活動準備：

1、錄像、磁帶。

2、新鮮茶葉和茶葉。

3、茶道表演。

活動過程：

一、認識茶葉，引發興趣

1、（出示新鮮茶葉）小朋友，你們認識這是什麼？（幼兒回答）

2、（出示幹茶葉）這又是什麼？(幼兒回答）

3、對了，這兩樣都是茶葉，它們是什麼樣的?有什麼不一樣？

4、一個是剛剛摘來的新鮮茶葉，一個是已經做好的、可以泡茶喝的茶葉。

二、看錄像，瞭解茶葉的製作過程

1、新鮮茶葉是怎麼變成泡茶的茶葉呢？（幼兒回答）

2、今天，老師帶來了一段關於茶葉製作的錄像，一起來看看吧！（播放錄像）

3、交流：茶葉是怎麼製作的？

三、看錄像，瞭解茶葉從哪裏來

1、新鮮的茶葉又是從哪裏來的？（幼兒回答）

2、觀看錄像，瞭解松陽的.茶葉

3、小結：茶葉是我們松陽的特產，最有名的有松陽銀猴、碧雲天、松陽白茶。每年到了茶葉開始採摘的時候，我們都要舉辦茶商大會，邀請全國各地的茶商都到我們松陽來買茶葉，現在很多人只要說起茶葉都知道我們松陽，都說松陽的茶葉——好！

四、交流喝茶的好處

1、喝茶有什麼好處呢?

2、介紹相關知識:茶葉含有豐富的維生素和礦物質，營養價值和醫藥功效都很高。經常飲茶的人，對輻射、齲齒、癌症、心血管疾病等都有較強的抵抗力，還有保護肌膚的作用，所以茶被稱爲保健飲品。

五、看茶道表演

下面我們一起來看茶道表演吧!

《瞭解茶葉》大班教案 6

設計意圖

茶葉是松陽農民收入的主要來源，家家戶戶都種了茶葉，是孩子們經常接觸到的東西。但是，孩子們不知道人們爲什麼要種茶？茶到底有什麼用？帶着這些疑問我設計了本次活動。在回憶茶的形態中，孩子們的興趣被激發出來；在對用茶製成的物品的觀察和探究中，孩子們就更加直觀地瞭解茶在人們生活中的作用；透過分享和品嚐，讓孩子們對茶在生活中的運用有了更全面的認識，豐富了他們的生活經驗。

活動目標

1、瞭解、感知茶與人們生活的密切關係，豐富幼兒的生活經驗。

2、與同伴品嚐、分享茶做的食物，激發孩子愛茶之情

活動準備

茶葉、茶葉蛋、茶飲料、茶枕頭

教學過程

1、調動已有的`經驗，分享對茶的認識。

（1）出示茶葉。請幼兒說說茶葉的顏色、形狀，聞一聞茶葉的香味。

（2）教師提問：你知道茶葉有什麼用呢？

2、感知、交流茶的作用，瞭解茶與生活的密切關係

教師：茶的作用很多，不僅能泡起來喝，還有其他的用途，我們一起來看看吧！

（1）教師出示用茶製成的東西，讓幼兒利用自己的感官自由探索。

（2）集中交流，瞭解茶的作用。

教師：你發現什麼東西里有茶的味道？你是怎麼知道的？

教師：雞蛋裏有茶的氣味嗎？爲什麼煮雞蛋時要用茶葉？——這樣子煮出來的茶葉又香又好吃。

教師（出示茶飲料）：這是什麼？飲料裏爲什麼要放茶葉？因爲茶有解熱止渴的作用。

教師（出示茶葉枕）：這個茶葉枕有什麼用？因爲有清神醒腦的作用，可以讓我們睡的很舒服。

教師小結：茶葉的作用可大了，茶有消炎殺菌止痛的效果，如果你不小心跌倒，擦破了面板，或有紅腫的現象，立刻用冷茶水洗乾淨後，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減低疼痛，也不會感染細菌。如果有人喝酒喝得太多，喝上幾杯濃茶，便會很快清醒過來。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化臺物等養分，堆掩在花圃裏或花盆裏，能幫助花草的發育與繁殖。

3、分享、品嚐茶製成的食品。

《瞭解茶葉》大班教案 7

活動目標：

1.觀察、比較知道生活中常見的茶葉的外形特徵，感知茶葉泡水後的細微變化。

2.瞭解茶葉製作過程和起源。

3.體驗品茶的樂趣。

活動準備：

1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。

2.茶葉製作過程的錄像。

3.記錄紙人手一張、大記錄表。

4.茶具一套，小茶杯每人一套。

活動過程：

（一）激發幼兒對茶的興趣

1.聊茶。

師：上星期老師佈置了一個任務，讓小朋友回家品嚐爸爸或者是爺爺泡的茶，並瞭解茶的名稱和茶的有關知識，有誰能把自己瞭解到的有關茶的知識，與小朋友一起分享。

請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。

2.引導幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。

透過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。

師：有的小朋友爲了和大家分享茶葉的知識，還特意從家裏帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道，並完成一張記錄表。

（1）邊觀察邊與同伴交流並完成記錄表。

（2）請個別幼兒交流，教師作記錄。

（3）小結：

教師：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。

（二）幼兒觀察用開水泡後的茶葉的變化，談談茶葉的作用

1.引導幼兒觀察茶葉在杯中的變化。

師：茶葉到了水中，經過開水泡後，會發生什麼變化，水的顏色有什麼變化，我們一起來看看。

2.小結：我們看到的是茶葉經過開水泡後，又慢慢變回剛採下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞真香呀。

（三）品茶

師：這麼香的茶想不想品嚐一下。

（四）瞭解茶葉的製作過程

師：這麼香的茶是怎麼製成的呢，我們張家港有一座美麗的.山叫鳳凰山，鳳凰山上種植了許多的茶葉，前幾天老師到鳳凰山玩，特意去詢問了當地的茶農有關茶葉的知識，拍下了一段錄像，請大家一起來看看吧。

（五）瞭解茶葉的起源

師：人們是怎麼知道茶葉可以用來泡水喝的呢？

在古代的時候，有個叫陸羽的人，有一次到山上去採藥，覺得口渴了，附近又沒有什麼水。突然發現附近有一棵樹，有很多鳥兒都在吃樹上的樹葉，他也摘了一片放在嘴裏，頓時感覺不口渴了，而且精神也變得非常好。於是就把這種樹葉叫做茶葉，用這種茶葉泡水喝，效果會比吃茶葉更好。茶水是世界上獨一無二的飲料，是我們中國人最早發明。

師：小朋友，現在是什麼季節（春天），春天是採茶最忙的季節，我們一起去幫茶農採茶吧。

活動延伸：

繼續探究“茶”知識。

遊戲活動：茶館。

活動反思：

活動一開始，爲了激發幼兒對茶的興趣，進行了聊茶這一環節。後來透過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識：看――看茶葉在未泡水和泡了水以後狀態、色澤的變化；聞――茶葉的香味；品――感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學習的興趣濃厚，也調動了孩子的基礎經驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯繫後也有一些自己對茶的認識。這裏將茶道的展示添加並放在延伸環節是讓孩子將對茶的認識的延續，激起他們新的學習慾望。

《瞭解茶葉》大班教案 8

一、活動目標:

1、幼兒初步瞭解茶葉的製作過程，知道茶葉是從哪裏來的。

2、幼兒觀察茶葉泡水後有何變化，瞭解渴茶的好處。

3、讓幼兒在活動中獲得愉快的`情感體驗。

二、活動準備:

1、各種甜飲料、幹茶葉。

2、錄相帶、磁帶各一。

三、活動過程:

1、品嚐飲料，請幼兒談談各種飲料的顏色、味道，以及是用什麼做成的。

2、幼兒討論:喝茶有什麼好處。

3、幼兒觀察比較各種茶葉的顏色形狀有什麼不同。

4、幼兒討論茶葉是從哪裏來的。

5、錄像，討論:你從錄像裏看到什麼、·知道什麼。

6、茶葉泡水後會有哪些變化呢?

7、律動:採茶舞。

四、活動延伸

關於茶葉的由來，還有許多有趣的故事，請幼兒回家後讓爸爸、媽媽幫助查找資料，下次活動時請小朋友們互相講講關於茶葉的故事。

《瞭解茶葉》大班教案 9

一、活動目標：

1、透過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。

2、瞭解各種茶制物品，學習簡易的統計方法。

二、活動準備：

1、知識準備：幼兒已認識了龍井茶、紅茶、苦丁茶、百合花茶五種茶葉。

2、學具：每組五種茶葉分別放在貼有五種顏色的碗中，每組貼有五種顏色的茶杯。

3、教具：五封信，信中裝有五種茶葉，十個透明杯（貼有五種顏色），表格（附）

三、活動過程：

（一）開始部分：

（師出示信封）

1、今天，老師收到了5封信，信裏面藏了什麼呢？我們一起來看看？（師出示一包茶葉就將該包茶葉放入杯內）

2、現在，我們一起來泡茶，（師把杯內的茶葉倒入一點另外的杯內，再放入開水。）

3、泡茶呢，需要一會兒時間，請孩子們自己到後面的桌上看看碗中的茶葉叫什麼名字？什麼顏色？怎麼樣的'？還可以聞聞氣味！

（二）基本部分：

1、幼兒自己到各組探索茶葉的特性，師逐組觀察、指導。幾分鐘後，師讓孩子將紅碗中的茶葉放入紅杯，藍碗中的茶葉放入藍杯……，注意放一點點茶葉，然後，回到原來的位置上坐好。（請聽課老師幫忙倒開水）

2、總結幼兒的觀察發現：

（1）、師：老師給你們準備了一張表格（師介紹表格）請你們一起來幫助把表格填完整。首先，請你們來談談紅碗中的茶葉叫什麼名字，是什麼顏色的，怎麼樣的，什麼氣味的，老師把幼兒講述的內容記錄在表格內。（其他茶葉探討方法與此相同）

（2）、現在，請你們來看泡茶後的茶葉，茶水的顏色。我們也先來看看紅杯中的紅茶，茶水是什麼顏色呢？茶葉怎麼樣了呢？來嚐嚐什麼味道的？（其他與此相同）

3、看了那麼多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事後體問：

（1）、故事中哪些東西是跟茶葉有關的？

（2）、我們生活中哪些東西跟茶葉有關？

（三）、結束部分：

老師請你們到後面的桌上拿一杯茶喝，嚐嚐什麼味道？還要看看杯內的茶葉有什麼變化？

《瞭解茶葉》大班教案 10

目標預設：

1、運用各種感官初步感知茶葉的特徵，樂於運用語言進行表述。

2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前後的變化。

3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。

4、培養幼兒觀察能力及動手沖茶作能力。

5、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。

活動重點：

1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。

2、自己嘗試泡茶。

活動準備：

4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。

活動過程：

1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發幼兒探究興趣。

請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子裏裝的是什麼。

（以遊戲猜猜的情景引出茶葉，激發幼兒主動探究的意識。）

2、引導幼兒觀察幹茶葉的特徵

引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。

教師根據幼兒的回答進行形象記錄。

原有記錄總結過程：（觀察、記錄）

從視覺、觸覺、味覺等來感知幹茶葉的特徵，鼓勵幼兒大膽表述對幹茶葉的理解，並對幹茶葉特徵進行總節並記錄。

3、引導幼兒觀察泡水後茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、並注意安全等。

觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。

教師根據幼兒的回答進行形象記錄。

看了那麼多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事後提問：

1、故事中哪些東西是跟茶葉有關的？

2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關？

猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）

1、集體進行猜想。提醒並鼓勵幼兒大膽進行嘗試，尊重事實。

2、幼兒猜想、驗證後，師進行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現自己實驗前後茶葉的變化。

3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。

4、帶着問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產過程。茶葉是生長在什麼地方的？是所有的'茶葉都能摘嗎？茶葉是怎麼變乾的？等一系列這都是孩子的問題，在此環節中幼兒觀看了茶的現場錄像，也感受到茶農的艱辛。

5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結束活動。

教學反思：

茶文化是中國文化的重要組成部分。在日常生活中，中班幼兒對“茶”並不陌生，經常能看到、接觸到茶，對茶葉的認識更多的感覺就是苦澀。中班上學期幼兒思維還處在表象思維階段，對動植物、自然現象等都表現出濃厚的興趣。陳鶴琴的“社會乃大學堂”的教學理念指引着我們，讓幼兒真正做到“玩中學，學中玩”我們中一班開展了“有趣的茶”教學活動，其目的是利用幼兒身邊熟悉的物質資源，透過幼兒的觀察、蒐集、瞭解、使用，從而對茶葉有更深的認識。

小百科：茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷進階飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。