大班社會教案《茶》
大班社會教案《茶》1
活動目標:
1、透過看茶、製茶、品茶,激發幼兒動手嘗試的願望,體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中,加深對中國悠久茶文化的瞭解。
3、在親身經歷中,增加有關茶的感官經驗。
4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
5、培養幼兒敏銳的觀察能力。
活動準備:
1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種製作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時瞭解一些有關茶葉的知識。
活動過程:
1、欣賞電視裏有關“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關茶的經歷和感受。
2、瞭解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發現和利用的,在我國有很多茶葉盛產地,以及中國的茶泡製有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起製作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上,透過自己的嘗試,學着配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多種原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據自己的需要進行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什麼茶”,是什麼原料,估計是什麼口味等。老師用開水進行泡製,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。
活動延伸:
1、在活動區裏,準備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時,準備相關的材料,讓孩子能根據自己的口味,進行自己配製茶飲料。還可以根據孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒透過不同的途徑,來了解有關茶葉的保健和其他的作用。
活動反思:
一般的有關這方面的活動,老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動卻一改此舉,放開了讓孩子去動手去操作,讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因爲缺少這方面的經驗,會出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環節要是放在課前就十分理想了。
大班社會教案《茶》2
活動目標:
1、瞭解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化,產生自豪感。
活動準備:
1、幼兒調查家裏的人最愛喝的茶,收集關於茶的知識(可以用繪畫的形式表現出來)、圖片、各種茶葉,佈置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。
3、幼兒用書:《香香的茶》。
活動過程:
1、幼兒交流調查經驗,瞭解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家裏的人喜歡喝的茶。
教師:你知道中國盛產哪些茶?
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結:中國有許多種茶葉,中國人很喜歡喝茶。
幼兒討論:爲什麼大家喜歡喝茶?
教師小結:喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。
幼兒瞭解茶葉的製作過程。
讓幼兒看製作茶葉的圖片,讓幼兒標出製作過程。
教師總結茶葉的製作過程。
大班社會教案《茶》3
一、活動目標:
1、瞭解茶是一種飲品,喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化,產生自豪感。
二、活動準備:
1、幼兒調查家裏的人最愛喝的茶,收集關於茶的知識
2、十大名茶PPT
3、幼兒用書《香香的茶》
4、茶葉若干、茶杯
三、活動過程:
1、一、談話匯入活動,激發幼兒學習興趣。
1、師:小朋友們喜歡喝什麼飲料?你家裏人喜歡喝什麼飲料?
2、師:你們喝過茶嗎?茶是什麼味道的?
二、聽故事,瞭解茶葉的起源。
1、師:喝茶要放茶葉,茶葉是從哪裏來的來的呢?讓我們一起來聽個故事吧。
2、老師講故事,幼兒傾聽。
3、根據故事內容進行交流。
三、看PPT,瞭解茶葉是多種多樣的。
1、師:剛纔我們知道了茶葉的起源,那你們有沒有見過茶葉?它是什麼樣子的呢?茶葉是不是都是一樣的呢?
2、幼兒根據已有經驗回答。
3、師:中國有很多的茶葉,這些茶葉都是不同的,每種茶葉都有不同的名稱和味道。
4、欣賞PPT。
5、小結:現在能夠叫的出名的茶葉就有一千多種,喜歡研究茶的人把10種茶稱爲中國的十大名茶,它們是:1、杭州龍井,2、蘇州碧螺春,3、黃山毛峯,4、廬山雲霧,5、六安瓜片,6、恩施玉露,7、白毫銀針,8、武夷巖茶(大紅袍),9、安溪鐵觀音,10、雲南西雙版納普洱茶。
5、師:爲什麼大家都喜歡喝茶呢?喝茶有什麼好處嗎?
6、小結:適當的喝茶對身體是有好處的,茶葉中有很多的維生素,能幫助消化、提神和解毒,夏天喝菊花茶能防止長痱子。
7、師:是不是茶喝得越多越好呢?
8、師:有些人是不宜喝茶的,比如餵奶的媽媽、便祕的人、心臟不好的人等等,喝茶會傷害他們的身體。
四、看幼兒用書,瞭解中國的茶文化。
1、師:你看過人們是怎樣喝茶的?喝茶的時候需要什麼器具呢?
2、看幼兒用書《香香的茶》,瞭解沏茶的過程。
五、品茶:
1、幼兒選擇一種茶葉,老師幫幼兒倒水,引導幼兒關注茶葉在水中的變化。
2、相互說說茶水的味道和自己喝茶的感覺。
大班社會教案《茶》4
活動目標:
1.知道是茶的家鄉,茶的種類是各種各樣的,對人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演,品茶,嘗試自己泡茶,初步瞭解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗文化,激發民族自豪感。
活動準備:
1.茶具數套、開水、毛巾各種茶葉
2.教學課件
活動過程:
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎?
你知道有哪些茶葉?請你說說它的名字。
今天老師帶小朋友們去參觀一個小小的茶葉展覽會,小朋友們可以看一看,輕輕的摸一摸,聞一聞。
我們的茶葉種類非常多,剛纔我們認識了其中的一小部分。如:龍井、鐵觀音、烏龍茶……
:自古就有品茶的傳統,是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家,可以說茶是文化的一個標誌。
二、品茶、瞭解茶文化
1.看了這麼多的茶葉,你們想嘗一嘗嗎?
品茶:雙手扶杯,小口抿茶水,讓茶香慢慢地進入我們的身體。
提問:你品到的茶是什麼味道的?喝在嘴裏是什麼感覺?你知道喝茶的好處嗎?
( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……)
2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的,今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛纔這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝,你們想親手嘗試泡茶嗎?
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示範泡茶方法。
2.提出注意事項:注意安全、衛生,不爭搶,每組小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。(注意敬茶禮儀:雙手端杯)
四、用具。
1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶,回家後要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2.聽《採茶舞曲》一起出去跳一段採茶舞。
大班社會教案《茶》5
【設計意圖】
林畲是茶的故鄉,產量大,栽培.生產歷史悠久,具有下火.明目.降脂等的特點,很適合現代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒瞭解家鄉特產的用處,從而激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感,併爲自己是清流人而感到驕傲.自豪。
【目的.要求】
1. 瞭解茶在生活中的用處,能用語言表達自己的想法,感受粗淺的茶文化。
2. 知道林畲是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
【材料準備】
以圓桌布置成小茶室 .各色茶葉 .杯子 .碟子 .水. 林畲茶場的圖片
【活動過程】
一.教師與幼兒交談,生活中父母的愛好,許多幼兒表示父母愛喝茶。
二.幼兒分組進行情感感知:
聽音樂進入小茶室:“這是什麼地方?有些什麼?”
三.體驗瞭解:
1. 觀看了解各種茶葉:“聞聞桌上各種茶葉的香味,看看它們有什麼不一樣?” “數一數桌上有幾種茶?”
2. 教師與幼兒共同小結茶葉的種類.形狀。
3. 觀看林畲茶場的圖片,讓
幼兒知道我們林畲鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
四.泡茶.聞茶.觀茶:
1. 教師泡茶,幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色. 形狀)
2. 請幼兒品嚐茶:“茶的味道怎樣?”
3. 瞭解各種茶葉的功用。
4. 教師與幼兒共同小結茶葉的功用。
大班社會教案《茶》6
活動目標:
1、運用多種感官瞭解茶的起源及種類。
2、瞭解中國茶文化,萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀,儀態端莊,先客後主等。
4、體驗泡茶,品茶的快樂。
5、能大膽、清楚地表達自己對中國茶的見解。
6、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經學習了知識。
活動準備:
茶具,各種茶葉,茶袋,VCD短篇,幻燈片
活動過程:
一、匯入新課
師:“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。
師:“請小朋友來聞一聞是什麼味道?”
幼:“淡淡的清香。”
師:“現在請小朋開啟你的茶袋,去看看你的袋子裏裝的是什麼樣的茶葉,你認識嗎?”
師:“如果你不認識沒有關係,現在去我們就去認識一下他們。”
播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉,你認出了它是什麼茶了嗎?紅色袋子裏的茶葉爲碧螺春,梅紅色袋子裏的茶葉爲毛尖,藍色袋子裏的茶葉爲龍井,綠色袋子裏的茶葉爲普洱茶,黃色袋子裏的茶葉爲鐵觀音。
二、瞭解中國的茶文化,萌生民族自豪感。
師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”
師:“現在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片
師: “你們找到答案了嗎?”
師:“對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作爲中國人,心裏是什麼感覺啊?”
幼:“開心,自豪,高興。”
三、茶的用途及功效
師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什麼茶?”
“你們的爸爸媽 媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
四、 茶藝
師:“茶既然有那麼多好處你們現在想不想就品一品茶阿?”
幼:“想。”
師:“今天老師就爲小朋友們泡製中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
教師示範茶藝表演,請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客後主的文化薰陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,願把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那麼多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好?”
請幼兒給老師奉茶,然後幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡迴指導。
師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋裏的茶是什麼味道?”“現在請小朋友泡一下自己茶袋裏的茶並品一品?”
家庭作業:
請小朋友回家後爲自己的爸爸媽 媽泡製一道茶,消除他們一天的勞累。
六、活動結束。
活動反思:
從目標、內容來看,內容圍繞着目標而展開,運用多媒體和實物教學孩子很感興趣,達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗,瞭解了茶的不同種類,瞭解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時,時間應多一點,把實物與幻燈片很好的結合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班社會教案《茶》7
活動設計 林畲是茶的'故鄉,產量大,栽培。生產歷史悠久,具有下火。明目。降脂等的特點,很適合現代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒瞭解家鄉特產的用處,從而激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感,併爲自己是清流人而感到驕傲。自豪。
活動目標
1、瞭解茶在生活中的用處,能用語言表達自己的想法,感受粗淺的茶文化。
2、知道林畲是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
活動準備 以圓桌布置成小茶室。各色茶葉,杯子,碟子,水,林畲茶場的圖片。
活動過程
一、教師與幼兒交談,生活中父母的愛好,許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知:
聽音樂進入小茶室:“這是什麼地方?有些什麼?”
三、體驗瞭解:
1、觀看了解各種茶葉:“聞聞桌上各種茶葉的香味,看看它們有什麼不一樣?”“數一數桌上有幾種茶?”
2、教師與幼兒共同茶葉的種類,形狀。
3、觀看林畲茶場的圖片,讓幼兒知道我們林畲鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶:
1、教師泡茶,幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色。形狀)
2、請幼兒品嚐茶:“茶的味道怎樣?”
3、瞭解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同茶葉的功用。
大班社會教案《茶》8
活動目標:
1、簡單認識幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試利用各種葉子或花泡製不同口味的茶飲料,並樂於品嚐。
活動準備:
1、各種茶葉(如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰糖分別放在小盤子裏,每人一個口杯 一把小勺
2、《茶葉的聚會》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協助找一找家裏能泡水飲用的葉子或花,泡給幼兒品嚐。
活動過程:
1、談話匯入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎?爲什麼?你們都喝過什麼樣的飲料?見過什麼樣的飲料?請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎麼做出來的嗎?
(1)今天老師也泡製了一杯飲料請小朋友們品嚐一下,品嚐完了你要猜一猜老師是用什麼泡製而成的?
(2)小組討論並回答剛纔的飲料是怎麼泡製的?你認爲用了什麼材料?把幼兒剛纔喝的飲料倒入透明杯子裏,揭曉老師的茶飲料用了什麼材料泡製而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家裏給你們泡了什麼樣的水給你們品嚐?
(1)將各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀察一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,並說一說它們的異同點。
(2)教師可以引導幼兒簡單說一說各種茶葉的功效,教師總結告訴幼兒。
3、泡茶。
每人一個口杯,小勺,請幼兒自己動手用各種茶葉泡製茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什麼變化,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什麼變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什麼味道!
4、遊戲"小小茶師"。
請幾名幼兒當小小茶師,利用自己剛纔的實踐泡製一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會》。
進一步瞭解有關茶葉的故事。
大班社會教案《茶》9
【活動設計】
林畲是茶的故鄉,產量大,栽培。生產歷史悠久,具有下火。明目。降脂等的特點,很適合現代人的生活要求,在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒瞭解家鄉特產的用處,從而激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感,併爲自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【活動目標】
1、瞭解茶在生活中的用處,能用語言表達自己的想法,感受粗淺的茶文化。
2、知道林畲是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
【活動準備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉,杯子,碟子,水,林畲茶場的圖片。
【活動過程】
一、教師與幼兒交談,生活中父母的愛好,許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知:
聽音樂進入小茶室:“這是什麼地方?有些什麼?”
三、體驗瞭解:
1、觀看了解各種茶葉:“聞聞桌上各種茶葉的香味,看看它們有什麼不一樣?”“數一數桌上有幾種茶?”
2、教師與幼兒共同小結茶葉的種類,形狀。
3、觀看林畲茶場的圖片,讓幼兒知道我們林畲鄉是茶的故鄉,激發幼兒愛家鄉,愛家鄉人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶:
1、教師泡茶,幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色。形狀)
2、請幼兒品嚐茶:“茶的味道怎樣?”
3、瞭解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結茶葉的功用。
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