幼兒園小班上學期《變了變了》科學教案
【設計意圖】
“變了變了”是省編教材小班主題活動《大大小小》中的一個科學活動內容。活動設計時我根據小班的年齡特點,嘗試運用“做中學”的教育理念,從幼兒生活經驗出發,引導幼兒透過自己的探究和發現獲得有關的經驗。同時我考慮到對小班幼兒來說趣味性尤其重要,用各種遊戲活動和趣味性的語言,持續引發幼兒內在的探究動機和興趣。
【活動目標】
1、感知木耳等常見的可泡發食品由小變大的有趣現象,願意動手嘗試玩泡發實驗。
2、在活動探索中發展幼兒的觀察力、語言表達能力和動手操作能力的精神。
【活動準備】 透明杯幼兒人手一個;盛有熱水的水壺若干,;木耳、銀耳、紫菜;小盆
【活動過程】
1、師:今天老師給小朋友帶來了一份禮物,看,是什麼?(乾和溼木耳),分別問名字請你們仔細看一看乾溼木耳長得什麼樣子?你可以摸一摸、聞一聞(乾乾的、硬硬的、黑黑的、小小的溼溼的、軟軟的,)小結:幹木耳摸起來乾乾的、硬硬的,問起來還有股香味呢。溼木耳溼溼的、軟軟的。
2、提問:這兩塊木耳原來是一樣大的木耳,可是不知道發生了什麼使其中一個變的大了,到底發什麼了什麼哪?(木耳泡水變大),老師現在驗證到底是不是泡水後變大的,木耳現在需要一定的時間,老師今天帶來了其他一些和木耳一樣的食物(銀耳、紫菜、腐竹、木耳),小朋友們自己選擇一種試一試他們是不是泡水變大的。分三組,每組4人
幼兒動手泡發食物,進一步感知驗證。(注意:水很熱注意安全,水不用很滿,要注意觀察食物的變化)
過程中讓老師出示自己驗證的木耳泡發的變化(變大了、變胖了),然後請幼兒說一說自己泡的食物發什麼了什麼變化。
小結:像木耳、銀耳這種泡水後變大的'食物叫做泡發食物。
3、剛剛我們實驗了幾種常見的食物泡發後會發生變化。(胖大海、海蔘、乾魚翅等等)。
師;恩,小朋友們說了很多,老師這裏也有一些不常見的泡發食物的圖片,我們來一起看一下有誰吧!
4、幼兒再次進行泡發實驗,體驗探索的樂趣。
師:小朋友,還有一些我們愛吃的食品也是可以泡發了之後吃的,比如小饅頭,你比較想泡什麼吃哪?(方便麪、餅乾、等)
5、好吃的東西要和別人分享,現在我們帶着這些好吃的去和別的小朋友分享吧!
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