醋泡雞蛋觀察日記2篇

一天即將過去了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那麼日記有什麼格式呢？下面是小編爲大家收集的醋泡雞蛋觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。

醋泡雞蛋觀察日記1

我們班的語文老師在學習完了這單元的知識後，讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗，並寫下觀察日記。

一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數達到9g/100ml的糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!

醋一倒進玻璃罐，雞蛋馬上就發生了變化。雞蛋殼表面出現了許多小水泡，讓我聯想到了啤酒的.泡沫。一會兒，水泡消失了。再過一會兒，蛋殼表面又出現了水泡，而且越來越多，像一羣調皮的娃娃，你不讓我我不讓你。

第二天，雞蛋似乎發脹了，脹得像氣球一樣!

我摸了摸，呀，和煮熟後剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡直把我驚呆了!

我在燈光下仔細打量起這個神奇的小傢伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進玻璃罐，它像跳水運動員一樣跳下去，在罐子裏跳上跳下。

我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來後，流出的蛋液是淡黃色的。可現在，蛋液溶解於醋中，顏色竟然變成了金黃色。

我知道了，醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化!

醋泡雞蛋觀察日記2

10月16日星期五陰

今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市裏買了一瓶白醋。回到家後，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗裏，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最後認認真真地觀察起來。

一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐着泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這裏不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份裏面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

10月17日星期六晴

今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗裏轉了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：爲什麼雞蛋會發生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣後就與之發生化學反應，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

古人云：處處留心皆學問。透過這次實驗，我終於知道了這個道理：生活中有許多奧祕，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。