醋泡雞蛋的小學觀察日記
今天,老師佈置了一項特別的作業————醋泡雞蛋,回到家後,用一個杯子放在桌上,我倒了半杯醋,小心翼翼的把雞蛋放進醋裏,讓它泡着。過了半個小時,雞蛋竟冒出了許多小泡泡,就像汽水瓶開時的泡泡一樣。雞蛋上有層白色霧一樣的東西,還有些是紅色的。
第二天,我發現雞蛋上有了些裂痕,蛋有些地方比昨天的時候白了許多,也開始變軟了。
今天是第三天了,雞蛋變得更軟了,像個彈力球。再看看,白色的蛋幾乎全露了出來,如果仔細觀察就會發現,醋少了些,我想大概是被蛋寶寶喝掉了吧!
今天是第四天,蛋已經全白了,很滑很滑。我頓時發現雞蛋變大了,醋也少了。用手抓起來,真是一股醋味啊!
第五天了,蛋一樣是那麼大,摸起來像牛奶一樣滑。我把雞蛋捧在手裏,啪的一下雞蛋破碎了,我的手上都是雞蛋。真可惜啊!!
醋泡雞蛋的小學觀察日記2
我們班的語文老師在學習完了這單元的知識後,讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗,並寫下觀察日記。
一回到家,我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐,再倒入度數達到9g/100ml的糯米醋,使醋沒過雞蛋。倒醋時,我把頭扭向了一邊,醋的氣味太刺鼻了!
醋一倒進玻璃罐,雞蛋馬上就發生了變化。雞蛋殼表面出現了許多小水泡,讓我聯想到了啤酒的泡沫。一會兒,水泡消失了。再過一會兒,蛋殼表面又出現了水泡,而且越來越多,像一羣調皮的娃娃,你不讓我我不讓你。
第二天,雞蛋似乎發脹了,脹得像氣球一樣!
我摸了摸,呀,和煮熟後剝了皮的雞蛋一模一樣,軟的。我把它拿出來時,不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒有碎,還像皮球一樣彈跳呢!簡直把我驚呆了!
我在燈光下仔細打量起這個神奇的小傢伙:它表面光滑,顏色像初升的太陽,而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時,知道它有彈性,就不怕它碰碎了,我把它扔進玻璃罐,它像跳水運動員一樣跳下去,在罐子裏跳上跳下。
我找來一根筷子把它捅破,蛋液流出來後,流出的蛋液是淡黃色的。可現在,蛋液溶解於醋中,顏色竟然變成了金黃色。
我知道了,醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化!
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