第一次烹飪作文
第一次烹飪作文1
一個天氣晴朗、白雲朵朵的傍晚,我來到奶奶家,烹飪三樣菜餚。
我先嚐試了血蛤,有些困難。把血蛤浸在有水的鍋中,再等一會兒即可。我舀來一瓢水,倒入鍋中,把生薑切片,放入燒開的熱水裏,加入少許蔥。我用漏勺盛起血蛤,剛想倒進熱水中,不料奶奶急忙阻止,她樂呵呵地笑着指點道:“要把血蛤連漏勺浸到水裏才行!”
我摸摸頭,想明白了。第二次嘗試,我慢慢地小心地把血蛤浸在水裏,等一會兒後便熟了。還有一些血蛤沒下鍋的,我再次動手,乾脆利落。
把血蛤擺盤後的第二道是炒青菜。因爲要用刀,所以奶奶特地切給我看過,左手按住青萊末端,右手持刀,麻利地切青菜。我鄭重其事地接過刀,學着奶奶的樣子,一點一點地把青菜切得整整齊齊的。我把鍋清洗乾淨,用大火把鍋燒乾。我膽戰心驚地例入少許油,等鍋足夠熱後,倒入清菜。鍋發出“滋滋滋”的聲響,嚇得我連連後退。我用鍋鏟快速熱炒,差不多了,我用小勺子舀一勺鹽、一勺糖,撒入鍋裏,再次熱炒。快出鍋時,我再加入味精,攪拌一下,炒青菜就出鍋了。
最後一道菜:番茄炒蛋。把新鮮的番茄浸泡在燒開的溫水中,靜置一會兒後拿出來,用菜刀切成小塊。把油在鍋裏煮熱後,倒入番茄快炒一會。把雞蛋打碎後,放進小碗裏攪拌均勻,倒入鍋中,再次快炒,別忘了加上一小勺鹽。等番茄炒蛋熟後,就可以收工了!
我笑着與菜餚合影,第一次燒菜的感覺真好!
第一次烹飪作文2
在一個悠閒的雙休日,我們家將舉行“家庭烹飪”賽。參賽的人員有“久經沙場”的.老將——爸爸,有溫柔的媽媽,還有聰明調皮的我。
比賽開始了,第一個出場的是爸爸,他戴着廚師帽,繫着圍裙,手拿大平鏟,神氣活現,大搖大擺地走上臺,高聲說:“今天我做的是‘鯉魚跳龍門’。”
他首先抓起一條活魚,剖腹、剪尾、摘腸子……然後把油放入鍋中,打火,把收拾好的魚放入鍋中。鍋中的鯉魚活蹦亂跳,最後它一動不動了。出鍋、澆汁兒,擺盤,一盤味道香甜的澆汁兒鯉魚就出鍋了。我好奇的問:“爸,魚哪跳龍門了?”爸爸自毫地說:“我把魚放入鍋裏時,魚跳沒跳?”我爽快地回答:“跳啦!”“這不就是鯉魚跳龍門嗎?”我不服氣,因爲爸爸耍小聰明!媽媽說:“就這麼過鯉魚跳龍門啊!”
第二個出場的是媽媽,她害羞的走上臺,做的是“豆腐燉泥鰍”。她從冰箱中取出一塊又白又嫩的大豆腐,放在一邊。鍋裏的水開了,先放入泥鰍,只見泥鰍的樣子像熱鍋上的螞蟻,接着放入大豆腐。10分鐘後,開啟鍋蓋一看,泥鰍不見了,媽媽像變魔術一樣,將豆腐放入盤中,吃一口,原來泥鰍都鑽進了豆腐中,又嫩又滑的豆腐中有一種特有的香味,真稱得上一絕!
最後出場是我,做的是雞蛋炒西紅柿,味道也不錯。這次“家庭烹飪”賽的勝者是媽媽,她做的菜有創意,色、香、味俱全,真稱得上美味佳餚。爸爸有些不服氣,說:“什麼美味佳餚了?”我說:“那你還吃這麼多!”爸爸啞口無言,我們都哈哈大笑起來。
這只是我們第一屆“家庭烹飪”賽,以後還會有第二屆、第三屆……讓我們敬請期待。
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