第一次煎雞蛋作文550字
煎雞蛋,這種用時短,又十分好做的美味是一道營養很豐富的美食,想必大家一定都吃過吧?今天我也來學着做一做.
因爲是第一次學煎雞蛋,媽媽告訴我:“做煎雞蛋的時候,應先放入油,等油熱了,拿兩個雞蛋相碰,把破殼的雞蛋輕輕磕入鍋中,等雞蛋成型後用鍋鏟迅速把雞蛋翻個個,翻上兩次就可以放鹽了。”我不以爲然,心想:不就是一個小小的煎雞蛋嗎,媽媽囉嗦個沒完,真是的`這還難得了我?
我大搖大擺地走進廚房,圍上圍裙,準備打火。誰知,那開關想跟我較勁似的,擰也擰不動,媽媽一個箭步走過來,“咔”地一聲擰開了開關,又“啪”地關上了,對我說:“試試。”我一擰,還是擰不開,我向反方向一擰,呵!火苗呼呼地着了起來。原來我擰反了。我往鍋裏到了一勺花生油,看着有熱了,馬上拿了兩個雞蛋用力一碰,把破殼的雞蛋“咔”地一下掰開,蛋是放入鍋裏了,可我一聽到熱油“哧啦”一項,嚇得我半死,站在那兒不敢動了。“翻雞蛋!”媽媽一聲大叫,才把我的魂拉了回來。我馬上把雞蛋翻了個個兒,一看反過來的雞蛋,天哪!成“黑烏鴉”了!我光在那兒後悔了,一不留神,另一面也糊了。倒黴!我不管了,草草地放了鹽就盛了出來。媽媽笑眯眯地說:“不錯,不錯!還沒糊透。我第一次學得時候都把雞蛋煎成黑灰了!”
我聽着媽媽的話,美滋滋地咬了一口,馬上我就吐了出來。原來,由於火太旺,雞蛋外面雖然糊了,可裏面還是蛋液呢!而且一點鹽味也沒有,我居然把白砂糖當成鹽了。唉!
我雖然被“蛋”打敗了,但是我不服氣,對媽媽說:“從哪裏跌倒,我就要從哪裏爬起來!有機會我還要做!我一定把煎雞蛋做好。”
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