第一次煎雞蛋的作文

煎雞蛋，是一種常見的食品，多作爲早餐食用，因烹飪簡單便捷、美味營養而成爲大衆化的食品。以下是小編整理的第一次煎雞蛋的作文，希望對大家有幫助！

第一次煎雞蛋的作文1

今天，天氣格外的晴朗。在家裏無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我想：我來學煎雞蛋吧！

我走到廚房，開啟冰箱，找出雞蛋，然後擰開水龍頭，衝了一下鍋，把鍋放到竈臺上，開啟燃氣竈，將花生油倒進鍋裏，等到油熱了，我把雞蛋拿2000起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接着用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進了鍋裏。

油和雞蛋彷彿是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準備爲雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的手上，油點很燙，我立即鬆了手，鏟子一下子掉進了鍋裏，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋裏一看，呀！我不由得呆住了：由於雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“黃冬傑，你到底會不會做呀？”

我也生氣了，想：憑什麼我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看着燙紅了的小手，心裏甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學了。然後就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎麼回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸着我的頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！”是呀，萬事開頭難，那麼，我也要堅持下去，要有毅力。於是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。

這次，我不那麼馬虎了。磕開雞蛋，我輕輕地放下去。我拿着鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍着疼痛繼續爲雞蛋翻身，終於把雞蛋翻過來了。於是心裏美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！嚐了嚐，好吃！這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多麼令我深刻的印象呀！

這次,我不僅學會了煎雞蛋這個技能,還明白了一個讓我終身受益的道理:萬事開頭難。

第一次煎雞蛋的作文2

星期日，我寫完作業，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學做菜。”媽媽驚訝的說：“啊！那你想做什麼菜？”我自豪的說道：“什麼都可以！媽媽說：”那就學煎雞蛋吧！“我高興的說：”好。“

媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照着媽媽的做法，先開啟煤氣罐，再把鍋裏的水煮幹，然後王國裏倒入少許油。只聽”噼裏啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退後幾步，並把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑眯眯地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因爲你，剛剛放油前沒把鍋底擦乾的緣故。一會兒就好了。“果然，不久鍋低就恢復了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，佈滿整個鍋底。接着關上小火，從冰箱裏去住一個雞蛋輕輕對準鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋裏。這是媽媽及時勸說：”把火開大點。

手放在下面一點別放那麼高，不然油會濺出來的。“我手裏收手，靜靜地等着、看着，那蛋清慢慢吐着小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身。可是，我手中鏟子怎麼與鍋子”親密接觸“拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進雞蛋底下，再擡起來，最後用鏟子翻一下就行了。“我照着一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。

不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤裏。我美美的享受着自己的勞動果實。

雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴裏卻是甜滋滋的。

第一次煎雞蛋的作文3

在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河裏的星星數也數不清，最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。

那天，爸爸媽媽的去上班了，中午纔回家。可是我的肚子還沒到中午我的'肚子就開始打“內戰”了。突然，我就想着媽媽平時的拿手菜(煎雞蛋)。我把平時觀察到的奶奶煎雞蛋的全過程在腦子裏從頭到尾地回憶了一遍。

我先從冰箱裏取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗裏，我再向鍋裏到入色拉油，只聽“次拉”一聲，這些油，好似在熱鍋上的小螞蟻，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁飛奔到我的身上，疼的我嗷嗷直叫。

此時，我也顧不上疼痛，我急忙過去挽救雞蛋，我用鏟子把雞蛋翻來翻去，鍋鏟好像在鍋裏跳舞！我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫着，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，還繞在蛋黃周圍，像鑲了鑽石的金剛鑽一樣，晶瑩透亮……不一會，“黃金大碟”便新鮮出爐了。我迫不及待地把香氣撲鼻雞蛋餅放入了自己嘴中，哇，好香的雞蛋啊，味道真不錯啊！果真是自己做的東西最好吃了！

時間就像臉盆裏的水一樣灑灑就沒了，剎那間，爸爸媽媽們上班回到家。看見桌子上擺着香噴噴的雞蛋，垂涎欲滴。還誇我是個能幹的女生。我心裏美滋滋的，比吃了蜜還甜！

後來，我經過多次的操作，動作也越來越熟練，蛋餅也越燒越美味了！正所謂“熟能生巧”。

第一次煎雞蛋的作文4

這個暑假，我學會了煎雞蛋。

暑假的一個星期天的中午，我剛做完作業，走出房間，看到媽媽在廚房裏忙碌，我想：同齡的小孩都會做菜做飯了，可我從未做過菜，不如讓媽媽教我做菜吧。心動不如行動，我馬上跑去廚房。

來到廚房，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，今天我要學做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想學，那就從最簡單的煎雞蛋開始吧。”媽媽一口答應了，我可高興了。

“先要準備好油、鍋鏟和雞蛋……”我按媽媽說的去做，第一步先把鍋洗乾擦淨，然後下油，第二步雞蛋放下去，我手忙腳亂地把雞蛋打碎，把雞蛋白和蛋黃倒進去。

“記住千萬不能有水……”媽媽還沒說完，只聽見“嗞”的一聲，原來是鏟子上的水掉到油鍋了，緊接着幾滴油“飛”到我的手上來，“哎呀！”我大叫一聲，趕緊擦擦手。

看着發紅的手，我真想逃離這個危險的廚房，可是這是我要求學的，怎能半途而廢呢？我繼續煎蛋，在媽媽的指導下，我把雞蛋的底面鏟一鏟，不讓它粘住鍋底。“好，現在把雞蛋翻過來。”媽媽在一旁說，我把鏟放在蛋底下，可是底下有焦黃的雞蛋跟鏟子玩起了遊戲，鍋鏟一碰它，它就轉，怎麼也鏟不到，最後在筷子的配合下，鍋鏟終於成功了。輕輕又迅速把雞蛋翻過來，“嗞”的一聲，蛋的另一面一沾鍋就變金黃了。我小心翼翼地翻動着鍋裏的蛋，不讓它變焦。

沒過多久，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的東西味道真不錯，以後我要多學做菜，讓爸爸媽媽嚐嚐。

第一次煎雞蛋的作文5

今天，我要自己煎雞蛋了，我心裏很緊張，因爲我是第一次不讓媽媽幫助自己煎雞蛋。

一開始，媽媽把步驟給我說了一遍，我就開始煎了。我想煎兩個雞蛋，於是我拿了兩個雞蛋，找了一個小碗，把一個雞蛋往碗邊上使勁一敲，然後用雙手把蛋殼往兩邊一掰，一個蛋黃和一些黃色的液體進到了碗裏。我接着把另一個雞蛋也打了之後，我就把蛋殼扔到了垃圾桶裏。

我挑了一雙筷子攪了攪碗裏的蛋液，又拿了鹽過來，我輕輕地用勺子舀了半勺鹽，倒進了碗裏，然後繼續攪。等攪勻和了之後，我就開啟煤氣閥門，開始點火，我先把開關使勁往下按，再往左一擰，靜止一會兒，再把手鬆開，火就點着了。

我用勺子舀了一勺油，倒入鍋中，再端起鍋輕輕晃動，讓油均勻地覆蓋在鍋上。我把盛蛋液的碗拿過來，往鍋裏使勁一倒，把那些蛋液倒入了鍋中。一開始，它們還是流動着的，不過隨着溫度升高，它們開始慢慢凝固了。我不斷地用鏟子翻着，讓它們均勻受熱。

過了一會兒，我覺得差不多了，就拿了一個碗，把煎好的雞蛋倒了進去。出鍋後，我和媽媽各嚐了一口，味道還不錯。我終於會煎雞蛋了。我還不過癮，又煎了一個雞蛋吃了。我打算明天早上再煎一個吃。

第一次煎雞蛋的作文6

我們都會有很多第一次，如第一次摔跤、第一次上學等等。我給大家講講我第一次煎雞蛋的故事吧！

有一天晚上，我肚子餓得咕咕叫，在家裏找半天也沒有什麼東西吃，便想自己來煎個雞蛋吃吧！我徵求媽媽的同意，媽媽叮囑我要小心，別燙着了，鍋熱了再倒油，油熱了再放雞蛋，雞蛋要雙面煎等注意事項。因爲我見過媽媽煎過，認爲煎雞蛋易如反掌。

我滿懷信心地開始了，從冰箱裏拿出兩雞蛋，把火點着，換氣扇強排開啓，一切準備就緒，我靜靜地等待，等待鍋熱。倒油，少許油順流而下，十分平穩，平靜，只是偶然冒幾個小泡。“啪！”雞蛋被我敲碎一條縫，我伸出大拇指，插進裂縫只一掰，蛋清連着蛋黃掉進了油鍋。平靜的油迅速瘋狂起來，“啪啪”作響，油星飛濺。

哈哈……嚇得我閃到了一旁，手拿鍋鏟，一面驚慌失措，我又開始慢慢地靠向鍋，那雞蛋就像一朵白色的大花，邊上還冒着泡泡，不時還會有油從蛋下飛濺出來。撒了一些鹽後我抄起鍋鏟，準備將它翻個面，可鍋鏟怎麼也鏟不起那頑皮的雞蛋。我憤怒了，用手指拈起雞蛋的一邊翻了過來，這還讓我的手也燙傷了。我有些等不及又將未完全煎好的蛋用手翻了過來，見未熟又翻了過去，不好！蛋竟已成了兩半了，蛋黃也灑了出來。見美觀已毀我又將它鏟成碎末來回炒，盛上來的雞蛋已是七零八落了，加上米飯可能會變成蛋炒飯了。

做事不能太急，否則就像我第一次煎雞蛋變成了炒雞蛋了一樣。

第一次煎雞蛋的作文7

今天，媽媽對我說：“你長大了，學着煎雞蛋吧。”我高興的答應了，心想這還不容易。

我迫不及待地跑到廚房裏，心想：我要讓媽媽嚐嚐我做的美味！我拿出碗，又小心的拿出雞蛋，可還是差一點沒拿住。我開始學着媽媽的樣子把雞蛋小心翼翼地往碗邊一磕，雞蛋上出現了一道裂縫。我用大拇指輕輕摳住裂縫兩手一分，雞蛋進入碗中，雞蛋皮也碎了，我從碗中挑出好多雞蛋皮呢！

接着，我開啟火，把鍋裏倒上油，一會兒，油泛起了密密的小泡，從鍋中冒出了絲絲白煙，一股花生油的香味撲鼻而來。油熱了，我急忙往鍋裏倒上雞蛋，只聽“哧啦，哧啦”的響，熱油像跳蚤一樣跳到我胳膊上，火辣辣的痛，像針扎一樣。我忍着疼，把雞蛋左翻翻右翻翻。一會兒，雞蛋慢慢變成金黃色的了，我覺得差不多了，關了火，把香噴噴的雞蛋倒入盤中。

趕快給媽媽品嚐一下吧！媽媽聞了一下“真香”又迫不及待的嚐了一口，笑着說：“你沒放鹽吧！”我摸着後腦勺不好意思的笑了。

這件事讓我明白了“有些事情看起來很容易，可做起來難。”我雖然被油燙了，但是也很高興，因爲我學會煎蛋了。

第一次煎雞蛋的作文8

早上起牀後，我發現媽媽在洗衣服，還沒來得及做早餐，於是我準備試着煎幾個雞蛋作爲我們的早餐。

我從冰箱裏取出雞蛋，發現油還沒拿過來，拿來了油發現油刷還沒拿呢。終於把材料都備齊了。我把刷子蘸上油，刷在電餅鐺裏，頓時響起了“吱啦吱啦”的聲音，那聲音猶如一首催眠曲，縈繞在我耳邊。這時將雞蛋打入電餅鐺內，由於沒經驗打雞蛋的時候手距離電餅鐺的位置太高，頓時油花像一朵朵盛開的花兒，撒落在我身上，疼得我直叫。由於是第一次煎雞蛋，所以有點毛手毛腳的，我一定要吸取教訓，再接再勵。

接着，我認真的把所有的材料準備好，又開始煎雞蛋，這次顯然比上次順利多了。這次我可有經驗了：我將電餅鐺裏刷上油，把雞蛋小心翼翼地打入電餅鐺，雞蛋剛打入電餅鐺還沒成型時不能急着翻，在耐心等待的時候，我發現此時的雞蛋像一朵含苞待放的菊花。等雞蛋成型後拿木鏟小心的翻過來，再烤一二分鐘就熟透了。拿木鏟將雞蛋鏟入盤中。不一會兒香味四溢，香味引來了爸爸媽媽的讚賞：“喲，女兒會做香噴噴的早餐了！”爸爸媽媽品嚐完我做的雞蛋說：“味道不錯，就是型不敢恭維。”我聽了不好意思的笑了……

只有付出纔會得到回報，無論做什麼只要細心、認真一定會達到你滿意的結果。

第一次煎雞蛋的作文9

一個人要是沒有一技之長，是很難立足的。想找好工作，就得有專長。

“我的專長是什麼呢？我擅長做什麼呢？”我一遍一遍問自己。我突然想到了我爸爸，他雖然不是大廚，但廚藝肯定是大廚級的。他做飯就像玩似的，手一抖，菜就聽話地飛上了天，“嗞”得一聲又掉進鍋裏。他炒的菜又好吃又好看。我準備自己也炒個菜，用來試試自己有沒有廚師的潛能。二來，爸媽不在家，肚子又餓了，炒個菜充充飢。

我拿來了圍裙，拿起了鍋鏟，還真有些樣子。我把油倒進鍋裏。由於我太用力了，一些蛋殼掉進了鍋裏。我小心翼翼地把蛋殼撥出來。我撥出了蛋殼，又發現新的問題：“蛋粘鍋了，我兩隻手用力抓住鍋鏟，鏟了好久才讓蛋不粘了。這時，一顆不聽話的滾燙的油珠飛出了鍋，朝我臉上咬了一口。我”哇哇“叫着跳了起來。可是我馬上安靜下來，我想：”至少得把這個蛋煎完。“

我吸取了教訓，我把火調小了一些，油也安分了不少。這時麻煩又來了：我想把蛋翻一面，可蛋太滑了，還沒有翻就從鍋鏟上滑了下來。幾次後我找到了訣竅：得把蛋剷起來迅速翻。我試了幾下，果真靈。

之後就沒有什麼困難了，我一邊哼歌一邊煎蛋。準備出鍋時，我發現蛋旁邊有一些白沫。我用鍋鏟撥掉它們，再剷起來放到盤子裏。

我高高興興地把蛋端到飯廳裏享受。雖然那味道不如爸爸煎得好。但畢竟是我的勞動果實，我吃得很香。

那天，雖然驗證了我不適合做大廚，但我吃到了我親手做的煎蛋。同時，我知道了，想要有一項專長並不是一件容易的事，得苦心鍛鍊，才能擁有一技之長。

第一次煎雞蛋的作文10

每天的早飯都是媽媽做的，可是這幾天媽媽生病了，爸爸起牀又晚。我只好自己做了，只能做最簡單的煎雞蛋了。爸爸說我不自量力，讓我泡方便麪，越說我越上勁，偏要自己做。

我把煎鍋洗乾淨，等過熱了便放油，誰知一會兒油噼裏啪啦的亂蹦，嚇得我往後退了好幾步，我不知道油遇水加熱會炸。等了會兒，油終於不亂爆了，心魂未定的我才小心翼翼地拿起一個雞蛋，在煎鍋邊上磕了一下，我用力過猛，雞蛋渣都掉鍋裏了。我毛手毛腳地拿筷子夾碎渣，夾蛋黃上的時，手一抖把黃澄澄蛋黃戳破了，蛋黃流了一鍋。終於挑完了雞蛋渣，可雞蛋也差不多完了，既然麼事了我便加大火，先去看會電視吧。電視的內容吸引住了我，把雞蛋的事忘到了九霄雲外，一會一股隱隱約約的糊味把我從電視節目的吸引中拉了出來，我恍然大悟。“雞蛋！雞蛋！”我邊喊邊往廚房跑去。果然雞蛋糊了一片，不過好像還能吃。我邊有筷子夾起雞蛋，看着白黃交錯的雞蛋還真覺得不能吃，我心想：自己做的自己還不吃怎麼行那。一狠心吃了一口，雞蛋進到我的嘴裏，我嚐到味道的一瞬間就吐了出來。沒熟腥糊，難吃死了。我這纔想起來我連鹽都沒放。

看來爸爸說我不自量力是對的，我還需要多多學習。我真的很羨慕媽媽能做出好吃的飯菜。

第一次煎雞蛋的作文11

在日常生活中，我見父母煎的雞蛋金黃金黃的，很好吃，我想：要是我也能煎出這麼香的雞蛋就好了。

有一天，我央求爸爸說：“爸爸，你能教我煎雞蛋嗎？”爸爸爽快地答應了。爸爸先演示了一遍，然後對我說：“兒子，你也來試試吧。”

於是，我把鍋洗了一遍後，拿出一隻碗，一根筷子，並從冰箱裏取出一隻雞蛋。我拿起雞蛋，往鍋邊一敲，雙手掰開蛋殼，裏面金黃金黃的蛋黃伴隨着蛋青流入碗中。我往碗裏撒上一點食鹽，接着拿起筷子把蛋攪拌好，放在爐火邊備用。站在一旁的爸爸又說道：“火候不要太大或太小，要適中。”於是，我點燃了爐火，把開關扭到中間那檔，鍋邊頓時熱氣沸騰。爸爸又說：“等到鍋裏的水分被蒸發掉再倒油。”我耐心地等待，只見鍋裏的水分慢慢消失了，我往鍋裏倒了一些食油，過了一會兒，油裏開始起泡泡，還發出“噼噼啪啪”的響聲。我想：油應該熱了。我又把蛋黃倒入鍋中，只見蛋開始凝固。我拿起鍋鏟，在蛋邊緣刮鬆後，快速地挑起蛋，一翻，就翻過來了，我連續做了幾遍，金黃金黃的雞蛋就煎好了。

雞蛋煎好後，爸爸媽媽品嚐着我做的菜，都說好吃。我覺得：只要堅持不懈，就會成功。就像古人所說的那樣“功夫不負有心人”。

第一次煎雞蛋的作文12

今天是星期三，同學們象往常一樣陸續的出了校門，我也跟其他同學一樣哼着小調，一蹦一跳的回家。到了家裏，我拉開門，說：“媽，我回來了！”但是，一點兒聲音也沒有，我把整個房子都找遍了，但是都沒有爸爸媽媽的身影，我正在懊惱的時候，突然發現桌子上有一張紙條，原來爸爸媽媽有事情不能回家吃飯，所以只好讓我自己做飯了。我想我燒飯炒菜是不行的，只好煎雞蛋了，煎雞蛋又省力又好吃。

說幹就幹。我從冰箱裏拿出一個雞蛋放到菜板上，再從碗櫃裏拿出一個碗，我看媽媽都是把雞蛋往菜板邊上打它，我就學着媽媽的樣子把雞蛋輕輕地敲了一下，可是它沒有裂開，只是凹了一點，可能力氣用的不夠大吧！我又使勁一敲，哎呀！不得了了，蛋黃和蛋清掉了下來，我手裏拿着蛋殼，嘩啦一下掉了下來，我看着那掉到我腳上的蛋，真是噁心呀！我拿來一大塊抹布，把蛋黃、蛋清弄掉了，不過還是很難受，於是，我把腳沖洗乾淨，我又拿了一個雞蛋把它成功的打了出來，倒到碗裏，把蛋煎熟了，我剛咬了一口，發現，啊！怎麼淡淡的，一點也不好吃，於是我加了一點醬油，香香的，我狼吞虎嚥地吃，想，第二個一定要慢慢的品嚐。

我想：我以後一定要多做一些家務，爲父母減少一些負擔。