第一次做蛋撻作文3篇
在日常生活或是工作學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢?下面是小編幫大家整理的第一次做蛋撻作文,歡迎大家分享。
第一次做蛋撻作文1
今天,我被姑媽盛情邀請,來到她家做客。姑媽家有一個烤箱,還有一整套烘焙小工具,因此,這次我可以學學烤蛋撻的手藝,體驗一下烘焙帶來的樂趣。
姑媽很瞭解我,帶領我來到廚房,只見桌上放着雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀,微笑着說:看什麼呢?我們開始吧!
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形,然後做成一個小碗的形狀。姑媽爲我示範做了一個,接着我就自己動起手來,姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裏,一個個穩穩的,不能鏤空,也不能傾斜。
接着,我們把雞蛋分離出蛋黃,然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻,製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內,此刻的酥皮就像一個個小碗,乖乖地在錫紙裏,保護着柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我:蛋撻液最多加到酥皮的一半,不可以太多,以免溢出而影響美觀哦!我連連點頭,明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。
接着我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱,這些可愛的小傢伙就要經受考驗了。大約過了五分鐘,小碗裏的液體開始蠢蠢欲動了,外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘,每個蛋撻都黃澄澄的,有一點點帶焦,這是在提醒我們:我們已經熟啦,快把我們從烤箱中取出來吧!
哇哦!新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊!我一口咬下去,酥酥的皮在我口中融化,嫩嫩的蛋撻餡更在我心裏融化。我激動無比,端着香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享着我的勞動成果,都發出了嘖嘖稱讚,誇我真是個能幹的孩子
這是多麼快樂的一天啊!我不僅學會了烤蛋撻的本領,還品嚐了美味的.蛋撻,收穫了大家的讚揚,體驗到了成功帶來的無窮樂趣。
第一次做蛋撻作文2
這週末老師佈置了一道綜合性的作業:做一個小實驗。要做什麼呢?就做蛋撻吧!於是,星期六清晨,媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料,媽媽說:“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因爲做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話,漫不經心地答應了。
開始做蛋撻了,我先拿來一個碗,媽媽以從冰箱裏拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕,磕出了一個洞,蛋液就緩緩地流進碗裏。“看,我磕得不錯吧!”我仰着頭,得意地對媽媽說。接着,我拿出筷子,把蛋打勻。然後,再加入三四勺早餐奶和七勺水,就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘,只聽“叮”的一聲,急切地開啟微波爐,我沮喪地發現,蛋撻沒有成形。這是怎麼回事?媽媽說,水加多了,牛奶加太少。水是蛋液的五分之一,牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因,我認爲自己已經有了一定經驗,便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋,比上次更認真地把蛋打勻,加上水,倒入和蛋液一樣多的奶,又繼續打了5分多鐘,這樣就可以放進微波爐,調好2分鐘,把微波爐門關上,一會兒,“叮”一聲,時間到了!剛開啟微波爐門,就聞到一股濃濃的奶香味,媽媽幫我把蛋撻端出來。這次,材料放得剛剛好,蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的,表面晶瑩透亮,漂亮極了。
開始品嚐了,媽媽先用調羹挖一小塊,嚐了一口,滿意地說:“真香!”,我期待地看着媽媽,直流口水,迫不及待地嚐了一口,香氣四溢,口感QQ的,滑滑的,非常美味,“我成功了”我興奮地喊着。果然,功夫不負有心人。
第一次做蛋撻作文3
黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下,媽媽同意和我一起做蛋撻了。
說幹就幹。我先在碗裏倒入一盒淡奶油,又倒入了牛奶,接着拿出四個雞蛋,我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞,小心翼翼地取出蛋黃放在碗裏面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻,媽媽在旁邊提醒我:“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後,我又倒入白砂糖攪拌,可我總覺得少了些什麼,哦,原來是忘記把蛋糊過濾了。
我拿了一個碗,在裏面放了一把勺子,用過濾網過濾一下,只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了,我把蛋撻皮分成了九份,慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裏面,媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裏面,不然烤盤要洗不乾淨的。我想:原來做蛋撻還有這麼多講究啊!
不一會功夫,蛋糊已經全都放在蛋撻皮裏了,我把九個蛋撻放入了烤箱裏,把時間調到25分鐘,烤箱溫度調到200度,就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後,我來到烤箱前面,看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動,我走過去問了媽媽,媽媽說:“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去,感覺蛋糊比剛纔跳得更厲害了,像一個個小精靈在上面跳着優雅的舞蹈。
25分鐘到了,我拿出蛋撻。哇,香氣四溢!。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊,嚐了一口,滿意地說:“嗯,真香,這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看着媽媽,直流口水,迫不及待地也嚐了一口,口感QQ彈彈,滑滑的,真好吃。
“我終於成功了。”我大聲地喊道,“真是功夫不負有心人啊!”
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