第一次做蛋炒飯作文10篇

第一次做蛋炒飯作文1

媽媽經常對我說小朋友要愛勞動，要學着做家務，好！今天我就來表現表現把！來做一次蛋炒飯！

首先把雞蛋打入碗中，用打蛋器均勻攪拌、打散，等雞蛋吐泡泡的時候，就可以了，再把火腿切好，由於怕切到手，左手不敢扶，直接用刀“砍”吧！“咚咚咚”，火腿在我的刀下變了形，有大有小，有粗有細、有厚有薄,雖然樣子不統一，但是叮叮咚咚的聲音絕不輸給大廚師！我順手把鍋刷乾淨，然後開火。“嘶嘶”聲中鍋裏的水分吐着泡泡消失了。等鍋裏的油熱了，把火腿沿着鍋邊慢慢地倒進去，”嘶啦”鍋裏的油飛濺開來，嚇得我後退了幾步，等火腿微微變黃，再把蛋液小心翼翼地倒進去，嫩嫩的蛋液向四面展開，在香味的瀰漫中像變魔術一樣變成了鬆鬆軟軟香噴噴的火腿炒蛋。

然後，再把那碗不起眼的隔夜飯倒到一起攪拌、碾碎。這下鍋裏可熱鬧了！噼噼啪啪地像美妙的交響樂，米飯也跟着跳舞，甭提多歡快了！

最後，再放上一點鹽，灑上我“砍”的蔥花，金燦燦的雞蛋、青綠色的蔥末、白白的大米飯、顏色搭配的還不錯呀！一碗不起眼的隔夜飯就變成了香噴噴的蛋炒飯啦！不！好像還缺點什麼，我從冰箱裏拿出了幾個櫻桃，洗乾淨盛入小碗中，同蛋炒飯一起端出，吃一勺蛋炒飯，別提多鮮了！咬一口紅櫻桃，真是好滿足啊！

果然，勞動最快樂，而且還是有滋有味哦！

第一次做蛋炒飯作文2

每當我看到奶奶端上來一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時，心裏就癢癢的，總想自己親手炒一碗蛋炒飯。

終於，機會來了。一天，奶奶不在家，到了中午還沒回來。我可以自己做蛋炒飯了！說幹就幹，我馬上從冰箱裏取出一個雞蛋，準備把它打進碗裏。於是，我學着大人的樣，在鍋邊輕輕敲幾下，可是，敲了好幾下，雞蛋也毫髮未損。我想：“一定是用力太小了，應該再重點。”於是，我狠狠敲了一下，意想不到的事情發生了：由於太用力，蛋殼碎了，蛋黃和蛋清一下子從蛋殼裏滑出來。我連忙想用手接住，但已經來不及了，更倒黴的是在接蛋時，手碰到了碗，碗也被摔了下來，慶幸的是碗居然沒摔爛。我又去拿了一個雞蛋，有了上次的經驗，這次我用力不輕不重，成功地把蛋打進了碗裏。

蛋調好了，接下來該炒蛋了。我從油罐裏舀了一勺豬油放進鍋裏，等到油鍋開了，再把蛋一股腦兒全倒下去，蛋立即膨脹起來，還發出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身，因爲動作不熟練，蛋糊的到處都是。等到蛋炒得差不多了，我把飯倒了下去。由於一直只顧着鍋裏，竈裏的火熄了，我胡亂地抓了一把柴塞了進去。可是，火又太大了，我只好學大人把柴用火鉗壓住。這時，鍋裏開始冒青煙，我慌亂起來，一時竟忘記該放什麼了。對，還有鹽，我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終於起鍋了，我看見我的傑作都不想吃，因爲黑糊糊的。但我仍嚐了一口：“呸呸呸，什麼東西，這麼鹹。”我仔細一想，原來鹽放多了。

透過這件事，我明白了一個道理：做什麼事都要鎮定、不慌張，這樣做事纔會成功。

第一次做蛋炒飯作文3

今天媽媽讓我做蛋炒飯，因爲天熱媽媽也不願意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿蔔已經放進盆裏泡了，我進廚房把它們洗乾淨，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那麼均勻，看着媽媽平時很輕鬆的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿蔔單獨放進小碗裏，然後從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最後把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！我先把油煙機開啟，把火點着，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿蔔丁進鍋裏，媽媽說這樣胡蘿蔔素就出來了，炒了幾下胡蘿蔔就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯糰，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯糰散開了，媽媽說快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻着鍋鏟攪動着，好了，我關了火和油煙機，我第一次做蛋炒飯。

媽媽笑眯眯的看着我說，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看着盤子裏紅的牛肉、橙的胡蘿蔔、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的`米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看着食慾就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！

第一次做蛋炒飯作文4

今天，大廚不在家，我打算嘗試做次蛋炒飯。

首先，媽媽教我把配菜切好。我先把黃瓜、西紅柿和黑木耳切成丁備用。接着我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲了一下，只見雞蛋寶寶裂開小嘴，我用力一掰，“啊！”蛋寶寶的“血液”流到了碗的外面，它似乎在對我說“小主人你太用力了。”哎，失敗了。

我決定再試一次。我又拿起一個雞蛋，在碗邊輕敲了兩下，用手輕掰開蛋殼，蛋黃和蛋白“嗖”的一下躥進碗裏。耶！成功。接着我拿起筷子慢慢地攪打，使蛋黃和蛋白均勻融合。終於萬事俱備，只欠東風了。

開始下鍋了，我先把花生油倒入熱鍋中，再把黃瓜、西紅柿、黑木耳依次倒進鍋裏。只聽“啪啪啪”幾滴油和黑木耳像調皮的娃娃一樣地跳出了鍋，我一邊驚慌失措地向後退去，一邊拼命地喊了起來：“媽媽，救命啊！黑木耳飛起來！”媽媽不慌不忙地走過來，說：“別擔心，翻炒下就好了。”

我翻炒了大概五分鐘，接着把米飯倒入熱鍋，加兩勺鹽一起翻炒。然後把米飯向鍋的四周攤開，最後把雞蛋倒入鍋的中間，繼續翻炒。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐了。我嚐了一口，“味道真不錯呀！”

媽媽嚐了嚐也豎起了大拇指，我開心得一蹦三尺高。炒蛋炒飯過程雖然“雞飛狗跳”，但是吃着自己親手做的美味的炒飯心裏美滋滋的。

第一次做蛋炒飯作文5

又很快到中午了，我中飯特想吃蛋炒飯。

我急急忙忙的找來外婆吵着要學做蛋炒飯，外婆被我吵煩了，只好放下手中的活，來教我。

外婆開始教我，她先拿起鍋子，放上油，再放上一大碗米飯，開始炒，“啊！”我不禁讚歎道，“外婆你真厲害啊！”外婆把米飯炒得晶瑩剔透。接着，再放上鹽和醬油，最後澆上已經打好了的雞蛋。一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了！

此刻我也迫不及待地想動手做一做，外婆把廚房交給了我，我模仿外婆的樣子往鍋裏倒油，可是我還是沒拿穩油壺，油流出來了，鍋裏的油明顯太多了，一看油已下鍋，我又快速把米飯倒進鍋裏，大概是我手放得太高了，米飯一倒下去，一個個小油珠爆在我的手上，是米飯和油在吵架吧，噼噼啪啪的響。

正在一旁的外婆一看到這情形，趕快把我推到一邊，“小祖宗，你還是一邊呆着吧！”

唉，我真是沒有一點兒有用，炒個蛋炒飯還會被外婆趕下馬，可是我終於體會到了外婆的辛苦和對我無私的愛。

我心中默默地想，只要我認真學，下一次我一定會成功，等外婆年紀大了，我要學會照顧她。加油，屈子涵！

第一次做蛋炒飯作文6

星期天，我剛穿好衣服媽媽走過來說：“快點，快點跟我學做蛋炒飯，不做的話，就餓着肚子吧。”這時，我趕緊出去了。

到了廚房，媽媽早已把準備的東西放在桌上了，我們就開始做蛋炒飯了，首先把煤氣竈開啟，然後把油倒一點在鍋裏，等油熱了就可以把米飯放進去了，把米飯放入後，要不停地翻炒直到炒熟爲止。就可以放雞蛋了，拿出三個雞蛋打碎再攪拌一下就可以倒入鍋裏，再翻炒一會兒放一點鹽和雞精就好了，我讓媽媽嚐了一口，媽媽說：“不錯，味道好極了！”

蛋炒飯可根據各人的口味放配菜，可以放香腸、黃瓜、玉米粒、捲心菜等。透過學做蛋炒飯讓我明白了做任何事都要認真，只有認真才能做出最香的飯。

[教師點評]小作者透過第一次打字、做蛋炒飯，體驗到了生活、學習的不易，也嚐到了成功的甜蜜和愉悅。（指導教師：陳歲琴）

第一次做蛋炒飯作文7

以前，我總吃媽媽給我做的蛋炒飯，香噴噴的，但卻不知道蛋炒飯是怎樣做成的。今天，在媽媽的指導下，我終於學會了怎樣做成蛋炒飯。

這天下午放學回家，我早早地做完了作業，在家等媽媽下班回來。就在這時，門響了，媽媽推門進來了，我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，今天你教教我怎樣做蛋炒飯，行嗎？”媽媽微微一笑說：“傻孩子，怎麼不行，只要你好好學，肯定能學得很好的。”媽媽的話剛一說完，我就高興地叫了起來。

我像箭一樣地衝進了廚房，等着媽媽開始教我做蛋炒飯。媽媽告訴我說，蛋炒飯，顧名思義，就是蛋和飯混在一起炒出來，就變成了蛋炒飯。首先，我從冰箱裏挑選了兩個大大的、淡紅色的雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，雞蛋立刻就碎了，我將它輕輕掰開，把蛋青、蛋黃倒進了碗裏，接着，我用筷子將它們輕輕地攪拌均勻後，擱在一旁備用。這時，媽媽告訴我，現在可以將飯準備好放在碗裏，然後，媽媽讓我往鍋裏倒了少許的花生油，隨着鍋裏的溫度不斷升高，花生油開始冒出了一股淡淡的白煙。這時候，我將準備好的雞蛋慢慢地倒入了鍋裏，頓時，花生油將雞蛋炸成了一朵向日葵花，周圍還長出了許多小小的花瓣，煞是好看！我用鏟子將雞蛋花翻了翻身，將它兩面都煎熟了之後，把準備好的飯倒進了鍋裏，蛋和飯炒了大約三分鐘就已經完全熟了，然後，我又往鍋裏灑了少許的鹽，關上了火。接着，我開始準備香蔥，我將香蔥切成一小截一小截的，把它們灑到了鍋裏，再將蛋炒飯鏟了兩下就盛到了碗裏，這時，一股蛋香味夾着香蔥的氣味迎面撲來，饞得我直流口水。一碗蛋炒飯就這樣被我做成了。

我把蛋炒飯端了出去，請媽媽先嚐一口，媽媽拿起筷子，吃了一口，讚不絕口地說：“不錯！不錯！”我也連忙吃了一口，恩，味道還真不錯呢！於是，我和媽媽狼吞虎嚥地將一大碗蛋炒飯“報銷”了。

其實，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現在這些在我眼裏已是小菜一碟了，因爲，今天透過我的努力，我已取得了成功，我也相信，今後我還會取得更多、更大的成功！

第一次做蛋炒飯作文8

人的一生中有許許多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次開車但是令我最難忘的第一次是做蛋炒飯。

記得那那是在20xx年的一天，爸爸媽媽出去工作了，留我好弟弟二人在家。“中午都到了，爸爸媽媽怎麼還不回來啊，我肚子都餓扁了。”弟弟一臉着急地問，我躍躍欲試地說：“我來，我來做飯，我會做飯，我一定做的很好吃。”弟弟懷疑地說：“你真的會做，我不相信？”我又怒又急的說：“我做給你看，哼。”

我帶着怒、心虛和激動（心虛是因爲我只看過媽媽做一遍，我激動是因爲我終於能做蛋炒飯了，媽媽和爸爸總不讓我做）來做蛋炒飯，我先把食用油、剩飯、雞蛋準備好，便開始想媽媽是怎麼做的，想好了，便把蛋磕破，讓蛋黃蛋清流進碗裏，再用筷子攪拌。

攪拌好了，便倒入食用油，開開關，“轟”的一聲，火燒着了，這時嚇了我一跳，心想：呼！嚇了我個半死，沒想到做蛋炒飯是怎麼危險的。”過了會子，油燒開了，油花四濺，有幾個油寶寶對我的手來了個“親密接觸”，嚇得我趕快把火關掉，把鍋蓋蓋上。蓋上了，我馬上用水衝手，減輕了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟後面，輕悄悄地拿了個凳子，看電視（我怕被弟弟說我不會做），過了半個小時，弟弟發現了我，弟弟得意說：“說了吧，你就是不會做，看來要等爸爸媽媽來啊。”我生氣的說：“什麼啊，我只不過來休息休息，你認爲做蛋炒飯不需要休息嗎？我現在就去做，哼。”我奔到廚房，把火開啟，開始重做蛋炒飯了，我把攪拌好的蛋放進鍋裏，等到凝固了一些，就翻一面，不一會兒荷包蛋的香味徐徐飄到我的鼻子中，我立刻把火關小，並把在等蛋好的時間裏，就把搞好的飯，放進鍋子裏，開始炒飯，炒了一會兒想起了還要倒醬油，找了一會兒，就找到了，這時弟弟讓我多倒點醬油，我就又倒了一大勺，淋過之處，全變成褐色，我趕快炒了會，不一會就炒好了。

炒好了，我們便開吃了，吃了會，弟弟埋怨得對我說：“你幹嘛加那麼多的醬油啊。”弟弟見我不說話，便皺着眉頭吃光了，而我這時正在慢慢品嚐自己的作品，對於弟弟的埋怨我根本不管他，因爲這是他自己要求的，而且我並不認爲這個不好吃啊。

從這件事裏我明白了：無論做什麼事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嚐到成功的滋味，即使味道不怎麼樣。

第一次做蛋炒飯作文9

這段時間，爸爸媽媽忙着上班，爺爺也去長沙姨爺爺家小住了，所以，我準備自己給自己做早餐。做什麼好呢?我花了幾分鐘的時間回味了一下我吃過的所有早餐，然後決定給自己做一碗蛋炒飯。

早上，我比以往提前了半個小時起牀，快速地刷完牙洗好臉，然後就準備做蛋炒飯啦!我先把鍋給洗了洗，然後放在竈上把鍋裏的水燒乾，再倒上一點食用油，鍋裏開始發出響聲了。我拿一個雞蛋在鍋邊敲了敲，然後掰開雞蛋殼將雞蛋打入鍋裏，瞬間，不知是雞蛋液還是油濺起老高。我往後退了退，不敢靠近。怎麼辦呢?再不敢弄雞蛋就要糊了。正在我焦慮的時候，我突然想到一個辦法，先把火關了，因爲關火以後鍋裏的溫度照樣可以把雞蛋煎熟。我馬上伸出手把火關了，然後淡定地把雞蛋炒熟了。接着，我往鍋裏放了些昨晚剩下的米飯，用鍋鏟將它壓碎，然後把火開起來。我一邊炒，一邊唱起了歡快的歌兒。該放點水了，要不然太上火。於是，我倒了些水在裏面。可是，水好像倒多了。唉!都沒有之前那麼香了。

不一會兒，我的蛋炒飯終於要出鍋了。我拿了一個盤子，小心翼翼地將蛋炒飯一勺一勺地裝在盤子裏，生怕掉了一粒米飯，因爲這可是我的“傑作”呀!終於盛好了，我坐在飯桌前吃起來。雖然水放多了，沒有那麼香了，但是，我還是以極快得速度吃完了。畢竟是第一次啊!還是很不錯的啊!

第一次做蛋炒飯作文10

週末了，呆在家裏真無聊。作業早就做完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。

下午，我正聽着MP3，計劃着接下來該做什麼，突然，一首熟悉的音樂在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡單最困難，飯要粒粒分開，還要粘着蛋……”我豁然開朗，對！就是它，今天晚上我要學做蛋炒飯！

於是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準備學蛋炒飯。在老爸的悉心教導下，我先打好一個蛋。我學着爸爸的樣子，把雞蛋在櫥櫃的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見一個圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗裏，多可愛呀！接着我又往碗裏放了一點鹽，並用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點什麼呢？對了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱裏找來火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進一個小碗裏。老爸也幫我切好少許蔥花。好了，準備工作就做完了。正式進入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以後，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋裏冒起了許多小泡泡。油開始冒煙後，我在老爸指導下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越鬆軟，越炒越蓬鬆。一陣陣香味撲鼻而來。這時，我在老爸教導下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我彷彿覺得自己就是一位大廚，手裏拿着大鍋鏟，可威風啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之後蛋炒飯就大功告成，準備起鍋了。

可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動一下，看來，做廚師也得有很大的力氣纔對，否則，什麼都做好，就是拿不起鍋。最後，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準備吃西餐似的，準備對自己親手做的蛋炒飯發起最後的總攻。哎呀，我怎麼下不了勺了。只見盤子裏的蛋炒飯顏色非常鮮豔：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，還有蔥花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。我實在忍不住了。於是，我狼吞虎嚥地開始吃起來。雖然沒有爸爸做得好吃，但是因爲這是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比爸爸做的差。

做蛋炒飯，我覺得正如那首歌所說的一樣“最簡單最困難”。我想，最重要的不只是過程，還有我終於能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。