學做一道菜的作文500字（精選5篇）

在我們平凡的日常裏，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的學做一道菜的作文500字（精選5篇），歡迎大家分享。

學做一道菜的作文500字1

寒假期間，老師佈置了一道別樣的寒假作業一一學做一道菜！我很憂愁，從來沒有做過菜，不知從何下手。媽媽看見我愁眉苦臉，知道實情後，對我說“學做一道菜嘛，很簡單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎麼樣？”

“好啊，謝謝媽媽。”我高興地回答。

媽媽拿來了四個土豆。給了我三個，自己留了一個。“第一步是要把土豆的皮削掉。”說着，給我做了一個示範。我依樣畫葫蘆也削了起來。“第二步是要把土豆切成絲。”媽媽拿着手中的那個土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟着切起來。可切的實在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。

也罷，可不能半途而廢啊！“第三步把肉洗乾淨，再切成一片一片的。”“這肉怎麼這麼難切啊！軟軟的！”我抱怨着。“別怨氣啊，我們慢慢來，這可不是一時能夠學好的。”在媽媽的鼓勵下，我重新切起來。

“第四步，再把蔥子切好……”

“最後一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油。”我依照媽媽的指令去做。可那油實在是太不聽話了，在鍋裏跳起舞來。“我們先把肉絲放進去，翻炒一下，然後再放進土豆絲。“啪”的一聲土豆絲把油蓋住了。“翻炒5到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調味料。”“大功告成。”我高興地說。我把菜放在餐桌上。弟弟看見了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個精光。

晚飯，我嚐到了自己的手藝，它雖然沒有山珍海味那麼美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。

學做一道菜的作文500字2

每個人都要吃一日三餐。雖然大家認爲只不過是家常便飯，但是隻要你走進廚房就會體會到付出的辛苦與收穫的快樂。今天，我就走進廚房開始學做——紅燒基圍蝦。

阿姨教我剪基圍蝦，一開始我拿着滑來滑去的基圍蝦，手忙腳亂的。後來在阿姨的耐心輔導下，我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨後我又準備了大蒜、蔥、生薑和各種調料。

姐姐站在我的身邊，告訴我燒基圍蝦分爲以下幾步：首先點火，接着倒油，再下鍋，然後翻炒，再加調料，最後裝盤，我便試着去做。

我飛快地轉動了開關，火突然冒了出來，我被嚇得後退了幾步，阿姨說：“你要當心一點兒，不要害怕。”姐姐說：“你要加油哦，膽子還沒我大。”我又小心翼翼的把油倒入鍋裏，接着我把蝦快速地放了進去，只聽“噼裏啪啦”的響聲傳來，嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開始翻炒起來。在翻炒的過程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調料的時候，阿姨和姐姐吵了起來，阿姨說：“放勺鹽！”姐姐說：“兩勺太鹹了，放半勺鹽！”在她們爭吵的時候，我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽，之後我又繼續翻炒起來。漸漸的，基圍蝦從青灰色變成橙紅色，濃郁的香味充滿了整個廚房，我拿出一個漂亮的盤子，把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進去，端到了餐桌上讓大家品嚐。

爸爸，媽媽，姐姐和阿姨品嚐之後都用讚許和幸福的眼神看着我，我覺得今天真是收穫滿滿。

學做一道菜的作文500字3

我非常喜歡吃西紅杮炒雞蛋，今天我在爸爸的指導下學燒西紅杮炒雞蛋。

我先備好了三個西紅杮、三個雞蛋。我把洗好的西紅杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每個西紅杮切成四瓣，每瓣切成四塊裝進盤裏，這一步算是完成了。第二步是打雞蛋，我將雞蛋往碗邊上用力一磕，雞蛋殼裂開了一個口子，我用手掰開雞蛋殼，可是我用力的方向沒控制好，手捍到了蛋黃。我又試了第二個、第三個雞蛋，終於成功了。然後，我在雞蛋里加了少許鹽和味精，用筷子搗勻，那筷子敲打碗的聲音特別動聽。

終於開始炒雞蛋了，我把油倒入鍋裏，開啟煤氣竈，等油開始冒煙的時候，把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋慢慢凝固並變成了金黃色，看起來就像一朵綻放的菊花。之後我用鏟子把雞蛋翻了一個面，燒好後把炒好的雞蛋裝在盤子裏。

現在開始燒西紅杮，在鍋裏再加點油，開大火，等油溫高了以後，把西紅杮倒入鍋裏。鍋裏瞬間啪啪啪地炸開了，我都被嚇傻了，直往後退，爸爸說：沒關係，最多炸幾秒鐘，不用怕。我聽了爸爸的話點了點頭，繼續靠近鍋邊翻炒西紅杮，然後加了一點鹽、糖、味精，等西紅杮變軟變糊後，再把前面燒好的雞蛋倒進鍋裏一起炒，不一會兒，西紅杮炒雞蛋終於大功告成了。我忍不住嚐了一口，那甜味一直甜到了我心裏，回味無窮，太好吃了。

看着這盤自己燒的西紅杮炒雞蛋，我擦了一下頭上的汗，感慨道：看起來非常簡單的西紅杮炒雞蛋，做起來還真不容易，真是小事中蘊含着大學問啊！

學做一道菜的作文500字4

媽媽會做的麪食很多，我最喜歡的是燙麪蔥花餅。今天我準備親自下廚，和媽媽一比高下。

我找了一個大面盆，學着媽媽的樣子，倒一些麪粉進去，用筷子把麪粉中間分開，像太極八卦圖，真好玩！

接着把開水倒進一邊的麪粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進涼水攪拌。筷子不聽我的話，越攪越重，我都快拿不起來了，只能緊緊握着，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮後在手上粘點兒油，我沒聽她的話，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘着我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽老人言，吃虧在眼前！不過，她還是立刻幫我馴服了它，然後讓它在面盆裏睡上半個小時。

趁這會兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花頓時香味撲鼻。

面醒好了，我把它搓成長條，切成差不多大小的幾塊，開始用麪杖擀成一個大圓餅，撒上蔥花和乾麪粉，用刀從一側切一下，捲成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進鍋裏。

煎餅時一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導下，我做的大圓餅像金黃的太陽，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，捲起來咬在嘴裏既軟又糯、外酥裏嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。

果然女兒像媽媽，我初次嘗試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷誇我有做大廚的潛質。

學做一道菜的作文500字5

平時在家裏都是爸爸媽媽煮菜，而我偶爾也會嘗試着去做做菜，有炒青菜，番茄炒蛋……今天我要做的菜是鹹菜黃魚湯。

我準備好食材——一條黃魚、鹹菜若干、嫩筍若干、生薑片。黃魚是一條新鮮的.、肥嫩的寧德大黃魚，肚子是金黃的，背是灰白的。鹹菜是外公親手醃製的，筍也是新鮮的冬筍。它們被我整齊地擺放在竈臺上。

我先把一口乾淨的鍋架好，開起爐竈。頓時鍋裏像一個菜市場，熱鬧極了。小水珠們搖身一變，變成了一個個小汽泡，在鍋中唱呀跳呀。我趁它們在狂歡時偷偷地把油放入鍋中，鍋中頓時來靜下來。我又把這條肥嫩的魚兒輕輕地滑進了鍋裏。噼裏啪啦，油寶寶們一個接着一個從鍋中迫不及待地跳出鍋。我一個勁兒的往旁邊躲，怕油寶寶來找我玩。媽媽在旁邊笑着鼓勵我說：“不用怕！“

到了該倒水的時候了，可是我遲遲不敢放水怕油寶寶又要出來，媽媽說：“放水不會有油上來的。“於是我放心地倒起了水。嘩嘩嘩的聲音在我耳邊響起，不再是油寶寶跳舞的聲音了。

現在輪到筍片和鹹菜下鍋了，它們也是迫不及待的，在鍋中快樂地舞蹈，過了一會兒，我把鹽粒給撒了下去，雪白的鹽粒立馬就不見了。它們在哪呢？

等過了數分鐘到了該起鍋的時候，我先把那條大黃魚夾進了一個盆子裏接着把那乳白色的湯汁澆在魚上面。

我嚐了一口湯汁，鮮極了，一股清香在我的嘴裏流動，流進了我的心裏。

我嘗着自己親手做的鹹菜黃魚湯，開心極了。