做大餅作文五百字

今天我要學習外公烙大餅，還許願等到我學會了就烙給他們吃。

說做就做，首先，先燒一壺開水，再把麪粉倒進一個大臉盆裏，倒一點開水進去，用筷子把它和勻，再放兩個雞蛋進去，又用筷子把它和勻，這第一步就完成了。這烙大餅嘛，難就難在第二步――揉麪粉。在完成第一步時，不是倒了點開水進去嗎？倒進開水後生麪粉就成了熟麪粉，揉麪粉時除了熟麪粉外，還要加上與它同等到量的生面粉才行，所以外公又加了一些生面粉進去。開始揉了，外公生撒了些麪粉在面板上，是爲了不讓麪糰沾在面板上，接着，外公把麪糰翻過來揉過去的，看上去十分輕鬆的`樣子，我對外公說：“外公給我揉揉！”外公樂得笑了，樂呵呵的對我說：“揉麪粉你看上去十分輕鬆，你揉不揉得好還不知道呢！那你就來試試吧！”我不服氣的說：“您可別小看我了。”說完，我便捲起袖子，洗了手開始揉了起來，不做不知道，其實揉麪粉一點也不輕鬆，我費了吃奶的勁才把那麪粉團揉幾下最後還是外公親自出馬，才把麪粉團揉好。再把兩個小麪糰趕面丈趕成一個大圓，再往上面抹上適量的豬油、鹽、蔥、胡椒，把它捲起來，再平均切成若干份，再把每一份用趕面丈趕成圓形，放在鍋裏用油一炸就行了，這就是千層餅。

此時，我感到吃一次好東西真不容易啊。