關於做菜的作文300字

做菜是每天都要去做的事情，認真做菜可以做出美味的食物。一起來看看作文，僅供大家參考！謝謝！

篇一：學炒菜

今天我幫媽媽炒菜，收穫可真不小。

我家裏來了客人，我連忙對媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學着媽媽炒菜的樣子幹起來。炒起了第一個菜——土豆。

我從菜筐裏撿了四個土豆，用自來水洗得乾乾淨淨，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋裏。鍋裏發出“噝噝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往後退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒着了。我努力使自己靜下心來，“衝”上前去，將菜一古腦倒進鍋裏，我夾起一根菜嚐了嚐，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！

經過這一次炒菜，給了我很大的收穫！

篇二：學炒菜

今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時告訴我說：“早飯在桌子上，等一會起牀後記着吃。”說完媽媽就走了。我起牀後吃過早飯，想今天我來做飯，等爸媽下班後就能吃上香噴噴的飯菜。

說幹就幹，我就立刻鑽進屋裏，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣乾淨。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然後在鍋裏倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進鍋裏，緊接着把土豆絲放進鍋裏翻炒一會兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒麪、食鹽等調料放進去。一會土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上，盤中的土豆絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。

正好媽媽回來了，一進屋就說：“真香呀！一定也很好吃。”媽媽嚐了一口高興地說：“兒子，你長大了……”

篇三：學炒菜

寒假裏，媽媽說要教我炒菜，我興奮不己，如果學會了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準備好花生油和醬油就可以開始了。我捲起袖子，做出了一副趾高氣揚的小廚師樣兒。

媽媽說要先倒油。我先將火開到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端着鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當油剛剛冒出一點菸和小泡時將火關小，然後放入幾粒花椒籽。再將準備好的菊花菜放入鍋中（切記，放菜時要離鍋遠點兒，以免被油濺到）。一時間，菊花菜在鍋裏“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬事俱備，只欠炒功”了。我扶着鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會菜終於好了。我將菜盛到一個盤子裏，菜一出鍋就香味四溢，招來大家的喜歡。今天的這個菜成了“下飯菜”。

這件事使我明白了自己加入勞動會覺得更快樂，覺得很有成就感。

篇四：學炒菜

放假後，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是爲大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對爸爸說：“今天我想學做飯。” 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準備蔥、姜、蒜。

接着開始燒油鍋，等鍋裏的油開始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋裏爆出香味，再把白菜放到鍋裏，只聽見一陣“噼裏啪啦”的`聲音，倒上香醋和鹽，然後用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子裏，我就大聲叫到：“營養美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒着熱氣，我迫不及待地嚐了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說味道不錯，我聽了心裏美滋滋的。這個假期，我還學做了其它幾樣菜，等哪天我請同學到我家，看我露幾手啊！

篇五：學炒菜

老師給我們佈置了一個作業，週日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買來韭菜，先擇菜，我學着爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以爲很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因爲用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示範，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終於熟了，我迫不及待地嚐了一口，嗯，好真好吃！

看看錶，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來，我今後要多練習，熟能生巧麼。

篇六：學做菜

今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因爲爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什麼我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做啊？哥哥問 我說；“媽媽曾經教過我怎麼做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然後把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋裏等油熟了半成以後，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以後放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左後把鹽和味精放進鍋裏，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嚐了一下我們做的土豆絲，誇我們真厲害啊！我以後一定像爸爸學習 做出一手好菜。

篇七：我來學做菜

今天下午，我和同學一起參加了恩來協會在“老虎槓子雞”飯店組織的“我來學做菜”活動，我學會了做酸辣土豆絲。

鄭師傅示範了做酸辣土豆絲的過程後，讓我們自己動手做。我第一個舉手，獲得了親自動手的機會。師傅們幫我穿上了廚師的衣服，戴上了廚師的帽子，我快樂的走上了大廚的位置。

首先把鍋放在爐子上加熱，然後放油，一定要記住“熱鍋涼油”。然後放薑絲、辣椒絲，倒入用水泡過的土豆絲，灑上米醋，快速翻炒，出鍋前放入味精。好了，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。

同學們排着隊品嚐我做的酸辣土豆絲。他們個個直點頭，誇我做的好吃——不太辣、酸酸的、脆脆的、香香的。同學們很快就吃得乾乾淨淨，馬哲源拿起盤子把湯汁也舔得一點不剩。師傅在一旁直喊：“別把盤子給吃了！”

我學會了做酸辣土豆絲，晚飯時又做了一盤給爸爸媽媽吃。同學們，你也來嚐嚐我做的酸辣土豆絲吧？

篇八：學做菜

今天大爺要來家吃飯，我決定跟媽媽學做一樣菜，向大家展示一下我手藝。 因爲我最喜歡吃黃瓜拌粉絲，所以就向媽媽要求學做這道菜。

首先，我把黃瓜洗乾淨，拿最小的菜刀把黃瓜切成片，再切成絲，不過第一次切菜，刀工不怎麼樣，可是媽媽並沒有笑我，還誇我切的很棒呢。我把切好的黃瓜絲放到調菜盆裏，然後準備燙粉絲，先把水燒開，放進粉絲，等上3分鐘，我一嘗粉絲燙透了，就把粉絲撈出用涼水衝了衝，媽媽說這樣粉絲就不會粘成一團了。然後把粉絲倒到黃瓜裏，這樣菜準備好了。

最後是放調料，先是把搓好的蒜和白醋拌勻倒到黃瓜裏，再放一勺鹽，少許味精，少許香油，然後使勁拌勻。就這樣一道黃瓜拌粉絲就做成了。

我嚐了一口味道好極了，媽媽也誇我做的很好。

吃飯的時候我看見大爺最喜歡吃我做的這道菜了，一會滿滿一盤就被大家一掃而光了，而我的心裏別提有多開心了。

篇九：學做菜

星期天的早上，我早早的起了牀，因爲昨天晚上媽媽給我說明天早上讓我做菜，所以我今天起牀早。

我洗臉刷牙之後，走進了廚房媽媽教我做酸辣白菜。

首先把白菜洗乾淨，然後把白菜放在菜板上，我拿起刀開始學切菜，媽媽怕我把手切破，認真的教我切菜的方法。我左手按着菜，右手用力拿刀切菜，菜有點多，我切不動，後來把菜分開，我小心翼翼的一片一片切着菜終於把菜切完了，大約用了十分鐘時間。

媽媽把鍋放在爐竈上，我小心的開啟火，往鍋內倒了一些花生油，待油熱後再放一些花椒、蔥絲、薑絲、辣椒一塊炒一下，然後把切好的白菜放入鍋內，進行翻炒。當菜七分熟的時候，放少許醋和鹽，再把菜翻炒幾下關火，美味可口的酸辣白菜就可以出鍋了。

這是我第一次做菜，爸爸媽媽說我做的菜真好吃，我也吃着自己親手做的菜好開心啊！以後我要學各種各樣的菜給爸爸媽媽吃。做一個小廚師。