做戚風蛋糕作文
在學習、工作或生活中,大家都寫過作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編爲大家收集的做戚風蛋糕作文,歡迎大家分享。
今天,我們來到梅師傅的'蛋糕店,讓她教我們戚風蛋糕。
梅師傅先提出一籃雞蛋,一共有二十幾個,又拿出了三個大鍋,然後拿起雞蛋,在桌沿邊輕輕地敲了一下,蛋殼裂了一個裂縫,圍着裂縫往左右掰,蛋清和蛋黃一下子落了下來,居然是雙黃蛋,接下來,梅師傅又用勺子把蛋黃小心翼翼地撈起,想要和蛋清分離開,可是,蛋清和蛋黃就就像是分離不開的兄弟一樣,緊緊擁抱在一起,梅師傅一用勺子把蛋黃勺起來,它又頑皮地掉了下去,好像在說:“我不要和蛋清分離!你走開!”最終還是被梅師傅分離開了。
這時,梅師傅又叫在一旁躍躍欲試的王晟來試一試,“好!”王晟滿口答應,他拿着蛋磕了一下,太輕沒裂,再敲一下,呀!蛋裂開了,可分離開後的蛋黃就是一點黃湯。不就敲個蛋嘛,有那麼難嗎?試試,我首先輕輕地敲了敲兩三下雞蛋又輕輕地掰開蛋殼,還好,蛋清蛋黃乖乖地滑出來,又輕輕地把蛋清分離開了。
接下來,就是攪打蛋清,只見梅師傅走到打蛋器跟前,把打蛋器接在機器上,又把機器接上電,還把蛋清加上120克的糖,再將蛋清放在打蛋器下,按下開關,“呼——呼”的聲音從我耳邊奔跑,過了一會兒,打好了,蛋清白白的,像冰激凌狀,真的好神奇呀!
接着開始打發蛋黃,梅師傅拿出牛奶、色拉油、麪粉、糖,每一樣都加了一點,又用打發器,上下上下地翻着,而且不能像打雞蛋一樣地打卷翻,後來,又把蛋清和蛋黃倒在一起打,就像玉米糊一樣,淡淡的黃色,散發着一種蛋黃腥味。
最後,我們又把攪拌好的“玉米糊”放進了烤箱,過了二十分鐘左右,蛋糕烤好了,散發着一股濃濃的奶香,讓人垂涎三尺,拿出來一看,顏色金黃金黃的,輕輕一碰,軟軟的。咬一口,軟軟的,甜甜的,細膩柔軟,帶有一股淡淡的抹茶味,好吃極了!讓我越吃越有味,吃了還想吃。
我終於學會做戚風蛋糕,真好吃,我真喜歡!
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