菠蘿的祕密小學生作文

星期五放學時，我有點口渴，媽媽便買了兩個菠蘿帶回家。

一到家，我就迫不及待地對媽媽說：“我想吃菠蘿。”媽媽一聽，就開始忙碌起來。我在旁邊仔細地觀看，只見媽媽先用水果刀給菠蘿去皮，然後把菠蘿切成薄片，最後把切好的菠蘿片放進鹽水裏浸泡。看着我垂涎欲滴的樣子，媽媽告訴我：“這樣就行了，不過要等20分鐘以後才能吃，你先寫作業吧。”我一邊到自己房間寫作業一邊想：爲什麼要在鹽水裏面泡呢，鹽是鹹的'啊，泡完會好吃嗎？還要泡20分鐘，是不是怕我都吃完了？我給你留一點不就行了嗎？但是，平時媽媽對我那麼大方，應該不會怕我多吃啊？在我百思不得其解時，我鼓起勇氣問媽媽：“爲什麼菠蘿片要放在鹽水裏浸泡呢？”媽媽笑着說：“自己去尋找答案吧！”

於是，我開始在各種書籍之間尋找答案，徜徉在知識的海洋。但我發現，我存放的書裏沒有這個問題的答案。於是，我開啟電腦，請教“電腦老師”。終於，我找到了答案！原來，爲了長途運輸，果農經常把沒有成熟的菠蘿摘下來，在經過長途運輸之後，就會成熟。但是不是所有的菠蘿在經過長途運輸之後都會成熟，這種沒有成熟的菠蘿中含有很多的有機酸，酸味大於甜味。其中還有一種菠蘿酸的物質，它能分解蛋白質，對口腔黏膜和嘴脣都有刺激作用，讓人感到刺麻發痛。爲了避免吃過之後嘴麻的感覺，用鹽水浸泡一下，可以有效地抑制和分解菠蘿酸這種物質。

啊！我終於找到菠蘿的祕密了，同時，我也明白了一個道理：自己動手、勤學善問才能學到更多的知識。