西餐禮儀中的餐巾的使用及禮儀
細節決定命運,抓住細節,講究細節,更能顯示個人與衆不同的修養。用餐中,小小的一張餐巾,也隱藏着不少的禮儀祕密。讓我們一起揭祕餐巾中所蘊藏的`種種細節禮儀。
西餐禮儀中,若進餐過程中有時中途因事要暫時離席,切勿將餐巾擱在桌上,因爲這是意味你不再吃,侍者便不會再爲你上菜了,所以,在離開時須將餐巾放在椅子上纔對。
用餐完畢,餐巾大致疊好,也可以不疊好,放在餐桌上,而要亂扔。如果發現水杯或萊餚中有髒物,不要大聲嚷嚷,引起同桌的人們注意,而應當悄悄告訴服務員,讓他拿走重拿一份來。 換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時,先用餐巾擦一下嘴脣,然後再喝杯中的飲料,爲的是避兔菜屑弄到臉上或丟進玻璃杯裏。如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴,不要把用過的盤子推到一旁,或者把盤子摞起來。
最好不要移動任何盤子的位置。在桌布上落下面包屑,可以不必理會。如果是不慎落下一點兒飯菜可以在服務員撤走盤子時,用餐巾小心地把它拾到盤子中。
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