各國過年的飲食習俗
傳統習俗是指人們在社會生活中逐漸形成的,從歷史沿襲而鞏固下來的,具有穩定的社會風俗和行爲習俗,並且已同民族情緒和社會心理密切結合,成爲人們自覺或不自覺的行爲準則。下面和小編一起來看,希望有所幫助!
巴拉圭:
南美州的巴拉圭把每年的最後五天定爲“冷食日”。只能吃冷食,一直到除夕零鐘聲響起,才能點火烹煮佳餚,歡度新年。
法國:
法國有一種迷信,認爲除夕家中如有剩酒,來年定交厄運。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個光。
波蘭:
少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。
祕魯:
祕魯人在除夕之夜,全家人團聚一起等教堂零點鐘聲敲響時,便爭吃葡萄,併力求按鐘聲的節奏,一顆顆地吃,但只吃十二顆。第一顆求安寧,第二顆求和諧,往下依次爲快樂、發財、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
伊朗:
伊朗人在除夕之夜特別愛吃“七道菜”,每道菜名稱要以字母開頭,象徵一家人全年吉祥。
匈牙利:
匈牙利人過新年不吃禽肉,他們認爲雞鴨鵝等禽類有翅膀,吃了它,幸福便會隨之“飛走”。
奧地利:
奧地利人新年在一起吃團圓飯時,絕對不準吃螃蟹,他們認爲,螃蟹是橫行的,誰吃了它,就會給工作和家庭帶來不幸。
馬達加斯加:
馬達加斯加人,在新年來到的一週內忌吃豬、羊、牛、馬這些肉類食品。
越南:
北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,並打一桶水煮年飯。煮好後,先祭奠祖宗,然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時,絕對禁止喝湯。他們認爲,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。
保加利亞:
吃年飯一定要打噴嚏,這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認爲,第一個打噴嚏的.人會給全家帶來一年的幸福。於是主人走向自己的農場,將自己首先看到的第一隻羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個打噴嚏的客人,這個噴嚏打得有多值!
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