加拿大聖誕節的美食
楓葉之國加拿大在每年聖誕節前的一個月左右,各個城鎮的大街小巷的節日氛圍就已經非常濃厚了,商品豐富的聖誕市集早早擺了出來,人們也早早爲聖誕節做着準備。下面和小編一起來看加拿大聖誕節的美食,希望有所幫助!
楓樹果露
楓樹果露是加拿大最有名的特產之一,目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所採集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然製品,據說能養顏美容,還能減肥,深受歡迎。
烤火雞
在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上,烤火雞是必不可少的一道菜。主要材料有北美洲的家禽火雞,人們用於烤火雞的工具,主要是電烤箱或者更原始的木炭。此菜起源於1620年,英國移民爲了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。
加拿大冰酒
冰酒(Icewine)的釀造方法,是在200年前的歐洲發現的。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,爲了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名爲冰酒。
冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。由於加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產,加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。
楓糖煎三文魚
加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉醃了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然後再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,即美味又有營養。
楓糖
楓糖,是一種十分著名的加拿大特產之一,也是極具代表性的'加拿大美食。加拿大人特別喜歡楓樹,不僅其有觀賞價值,還因爲它可用來製作糖漿,供人們享用。
土豆泥
土豆泥是以土豆爲原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更適合小孩子的喜好與口味。
Poutine奶酪薯條
Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食。魁北克人發明的肉汁奶酪薯(poutine),淳樸又不失美味。酥脆的薯條,上面放一堆新鮮的軟奶酪,把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分奶酪,還軟化了一部分的薯條,使其有脆有棉,非常好吃。
-
中國清明吃什麼傳統食物
清明不僅僅是我國的傳統節日,也是我國的二十四節氣之一,在清明的時候也有許多的傳統美食,下面和小編一起來看中國清明吃什麼傳統食物,希望有所幫助!1、青團青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團,其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉...
-
德國十大聖誕風俗
聖誕一般指聖誕節。聖誕節亦稱耶穌聖誕節、主降生節,天主教亦稱耶穌聖誕瞻禮。下面和小編一起來看德國十大聖誕風俗,希望有所幫助!聖臨,聖臨,燭光亮起……如今的聖臨花環(Adventskranz)有4支蠟燭,在4個聖臨星期日先後點燃。最初,聖臨花環爲木製,有24支蠟燭。其發明人是福...
-
中國各地的清明節習俗
清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。中國幅員遼闊,歷史悠久,所以關於清明節的習俗在全國各地也不盡相同。下面和小編一起來看中國各地的清明節習俗,希望有所幫助!河北清明節習俗在河北的上墳燒...
-
潮汕人過清明節習俗
潮汕人過清明節,和全國各地的風俗活動有所異同,具有濃郁的地方特色。下面和小編一起來看潮汕人過清明節習俗,希望有所幫助!一、掃墓掃墓,又叫祭墓,即在墓前祭祀祖先,以示對祖先的追思和尊敬。秦以前已有祭墓之事,但不在清明。至唐代,清明掃墓開始盛行,唐玄宗曾明確規定允...