挑菜散文
莊裏人們把挖野菜叫挑菜,從字面上看,挑就是挑選的意思,那挑菜就是挑選着野菜挖。假如是這個意思,我看比挖野菜更確切,因爲有的野菜不能吃,就不能見到野菜就挖,應當挑選能吃的去挖。一些無名的人或物稱其爲野,如野人,野獸,野花,野草,野菜等。而有的野菜是有名的,如苣蕒菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、蒿子等,也叫野菜。這該叫咋說咋有理吧?
俗話有“三月三,苣蕒菜鑽天”。意思是說,到了每年陰曆三月初三,苣蕒菜就冒出了地皮,人們就可以去野外挑菜去了。苣蕒菜是莊裏人們總喜歡的野菜之一,就有“苣蕒菜蘸醬,越吃越胖”之說。它不僅能生吃,還可以焯了拌着吃;揉到面裏蒸着吃;放到麪條裏當菜吃。馬齒莧,炒雞蛋醬最是入味,也可以做餡蒸包子、捏餃子。竹葉草,主要用於蒸“疙瘩”,既當飯又當菜,有一股竹葉的清香味。野蒜,生吃當菜,很是下飯......
野菜,漫生漫長,無人管理,又人人有份,是上天賜予人們的公共食材。有的連片生長,有的一株獨立,品種不同生長習性各異,但“秀根”草本是共性。今年長了,明年還長,一年之內又長好幾茬,老百姓叫一噴一噴的長。苣蕒菜多長在田野裏,野蒜多長在土埂上,竹葉草多長在低窪處,如此等爾不一而足。有的野菜能叫上名來又能寫出來,有的能叫上名來卻寫不出來,有的則是既叫不上名來更寫不出來,其種類繁多可見一斑。
挑菜,大多爲“下去一把抓,回來再分家”。分成人吃的,餵豬的,給兔的。幾個小夥伴一人挎一個籃子,拿一把小鏟子或鐮刀,兜裏揣幾塊薯幹,男孩們不忘偷帶上兩把拍窩,一把翹頭,邊挑菜邊打雀。菜挑少了,路過河塘,直接用籃子帶菜過一把水,邊走水邊漏,臨進家,水淋幹了,一手挎籃子,一手虛騰菜。到家後,籃子的菜滿了不少。其實,母親上眼一看就知道菜過水了,但從不指責。這就是世上最純潔的愛吧?
麥熟前青黃不接,姐姐約幾個鄰居夥伴,帶上我去外莊挑菜。推上一輛手推車,帶上中午飯和水,挑一天菜,最難熬的是正午,太陽直射,找不到樹蔭。
野菜不僅能吃,有的還能入藥。馬齒莧止痢,車前草利尿,野蒜解河豚魚之毒等等。我用過馬齒莧外塗,蚊蟲叮咬、螞蜂蜇後,用馬齒莧搓揉麪板隆起處確實管用。
感謝野菜,在飢鋒到來時拉了兄弟一把;感謝野菜,幫我渡過了荒年。這該叫吃水不忘挖井人,富足不忘野菜恩!
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“兒童節”隨想散文
兒童節,是少年兒童的夢;兒童節,是少年兒童的歌;兒童節,是少年兒童的一支樂曲。每當一年一度的兒童節來臨之際,校園裏總能傳來一陣陣歌聲,總能看到一支支舞蹈,幸福快樂在我們心中油然而生。兒童節到來了,有的小朋友說:我要爸媽帶我去遊玩;有的小朋友說:我要一份精美的禮物;還...
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其實,最好的年齡纔開始哲理散文
如果問我,現在最需要相信的事情是什麼。我覺得,太多勵志的話語都是虛妄。唯一要相信認定的,只是這樣一句話:不要爲那年的青春哭泣,最好的自己你還沒有遇到。如果說有什麼需要慶幸。那就是我從來不害怕變老,我害怕的是自己配不上如今的年齡。作爲女人,別的都不可怕,最怕...
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微小之處顯魅力散文
小小說,作爲一種文體,短小精悍、言簡意賅。儘管篇幅短小,可是往往會透過簡單離奇的故事情節,揭露一種社會現象,給人一種深刻的啓迪。小小說是一門文學藝術,它的創作自然有許多藝術性。無論是其題目的擬定、開頭和結尾和情節的構思等都有其獨特的地方。題目是文章的文...
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人生的利器與僵局散文
這個世界,有一類人的確嘴損,陰一句,陽一句,你還不好意思翻臉,怕顯得小氣,啞口無言,急在那裏。若與這類人急赤白臉,就是贏了,也是輸了。就這麼一個陷阱,你“撲通”一聲跳了進去,寬廣的你,一下子便顯得窄憋,而且你一認真,還會生一肚子氣,重創自己。對於這種情況,你只需冷眼冷顏,必...