常憶老家野菱香美文
讀文言文《北人啖菱》裏,南人問北人:"北土亦有此物否?"答曰:"前山後山,何地不有。"我在嘲笑北人的不知爲知時,暗自慶幸我的老家有菱角,還是野生的菱角。
我的老家名叫林家灣,灣裏人的前輩原本住在林家老灣。林家老灣早已無人居住,那裏的屋基地被林家人整平後種上了莊稼。我幼時常隨種地的.長輩去那裏玩耍。那地邊有一口堰,堰裏常年蓄有清冽冽的水,用於灌溉莊稼。這堰應該是林家的前輩們挖掘而成,因爲建堰蓄水是鄉人生存的先決條件。
那堰很小,我最喜歡的是它的秋天。秋天的時候,堰埂上的青草還未完全泛黃,堰邊上生長着紫紅色的花叢,像花雲。多年後當我來到襄陽市區才知道,原來那花就是紫薇花。在紫薇花盛放的日子裏,堰裏野生的菱角也香了。這菱角既然是野生的,當然誰都可以採。
我也纏着家裏的大人給我採菱角,但他們只是拿着鋤頭、棍子之類,站在水邊伸長胳膊打撈。這堰本來就不大,菱角又多集中在堰中央,所以我能吃到的菱角並不多。當我看到有人穿着衣褲鞋襪下水裏去採摘又大又香的菱角時,我嫉妒了,彷彿這菱角原本就該屬於我。當我這樣和家裏的大人講時,他們笑着說,不過是野生的菱角,還長着尖利的刺,打撈它們的人才是受罪呢。
沒錯,這野生的菱角雖然好吃,卻多刺,別說打撈它們的人,就連我這愛吃菱角的人都有些害怕。可是這菱角好吃啊,小心地避開那尖刺,用嘴咬開嫩菱角的綠外衣,就能吃到脆生生、甜滋滋的白肉肉了。老菱角呢,有着硬硬的黑殼不好咬,就算咬開了也不夠甜,須煮着吃,越嚼越香。
咱林家灣的菱角就是香。雖然現在能經常見到家菱角,個兒大,咬起來也不麻煩,但它就是飽肚子不飽胃,那種香氣哪能和野菱角比啊。因此,每到秋天,我好懷念林家老灣的野菱角。
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