包餃子週記500字
不經意間,眨眼間,一個星期已經過去,相信大家都倍感充實,收穫良多吧,寫一篇週記,將自己的經歷記錄在裏面吧。那麼好的週記是什麼樣的呢?下面是小編收集整理的包餃子週記500字,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子週記500字1
今天是寒假的第一天,爸爸媽媽爲慶祝我優異的期末成績,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些菜、餃子皮和肉。我高興極了。
中午到了,媽媽已經在桌子邊包餃子了,我在一旁看着,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
媽媽說先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然後把餃子皮用手一點點的捏我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮託在手心上,然後夾一筷餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對摺一下,用雙手的拇指和食指熟練的.一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照着媽媽教的方法開始包啦。餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然後把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推着,生怕把餃子弄破了。
不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着,我問媽媽爲什麼要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋裏添了半碗水,然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結果我包的煮爛了兩三個,不過,吃着自己的勞動成果,心裏還是美滋滋的。
包餃子週記500字2
今天,我到奶奶家包餃子。
一進門,爺爺把剁好的肉和韭菜等調料拌在一起,不一會兒,一切準備好,我便與姑姑、爺爺奶奶圍在一起包餃子。
我左手託着餃皮,右手拿着勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上,對摺一下,兩手用力一捏,餃皮破了,餡露了出來,我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞,誰知,這個洞補好了,那裏又破了一個洞,我又拿起了一塊餃皮堵住洞,這餃子才包成功,放在大家包的餃子中間,實在叫人不好意思。爺爺一起做示範,一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說:“你剛纔包的方法是對的,只不過捏的過猛,只要輕一點捏就行了”。我沒想到包餃子還有那麼多要注意的地方。我輕輕的一捏,一個小巧的餃子便出現在我手中,誰知,一下子就鬆開了。這時,我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣,我用中等的力氣一捏,一個小巧玲瓏的餃子又一次出現在我的手中,這一次的餃子不僅好看,而且再也不會鬆開了。
一個半小時過去了,一百多個餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久,一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多麼像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了一碗,並對爺爺說:“爺爺最大,應該吃第一碗,我最小應該吃最後一碗”。這麼一說,大家都說我懂事了,我心里美滋滋的。
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