我學會了炒蛋作文範文
小時候,我覺得外婆是個魔術師,在廚房轉了一圈,就能變出一盆盆香噴噴的菜來。我總會聞着菜香來到桌前,狼吞虎嚥地吃起來。每當這個時候,我就想:以後我也要像外婆一樣做個廚房裏的魔術師,變出美味的'佳餚來。
今天,老師給我佈置了一個小小的任務——炒蛋。我很興奮,心想:我也可做廚房魔術師了。
放學回家,我就穿上外婆的圍裙,拿起鏟子,看起來有模有樣的。我大搖大擺地走進外婆的房間,宣佈道;“我要炒蛋了!”外婆邊笑邊說:“小傻瓜,炒蛋不拿蛋拿鏟幹嘛?”我恍然大悟,連忙說:“是!長官。我這就去拿蛋。”外婆說:“等一下,我告訴你該怎麼炒蛋……“我認真地聽着,把它記在了心裏。
回到廚房,我用蛋輕輕敲了敲碗沿,讓蛋破了一個小小的洞。我用手指伸進洞裏,用力一掰,“咔嚓“,蛋殼被我一分爲二,蛋清和蛋黃應聲掉進了碗裏。我拿起筷子,朝一個方向用力打蛋,就像划槳一樣。我心裏默數了一百下後,蛋清和蛋黃融爲一體,變成了鵝黃色的蛋液,上面還浮着許多小泡泡。
前期準備工作做好了,我忽然發自己只有踮着腳,才能看到鍋,就搬了把椅子。我跪在上面,剛好能看見,哈哈,我一下子長高了。於是,我馬上開啟煤氣竈,等着鍋熱起來。外婆教過我一個辦法識別鍋熱了沒有:把一滴水滴進鍋裏,如果像沒頭蒼蠅似的到處滾,就說明鍋熱了。我試了試像熱鍋上的螞蟻似的團團轉,說明鍋熱了。接着,我倒了一些油下去,等油冒了一點菸,就順勢把蛋液小心地倒了進去,生怕油濺到我。隨着“噼哩啪啦”的油爆聲,蛋液上長出了一個個小泡泡。過了一會,蛋液慢慢地凝固,飄出了陣陣蛋香。我馬上拿出鏟子翻炒起來,最後把它整個兒放進了盤子裏。
我坐在餐桌前,準備享受自己炒的蛋。“啊嗚!”嗯,真好吃,可是怎麼什麼味道也沒有呢?哎呀,慘了,我忘記放鹽啦。
炒蛋——這是我人生中學會的第一道菜。雖然不是很完美,但是我相信業精於勤,我會越炒越好吃。以後,我還會學更多的本領。
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