廚房裏的叔叔阿姨真辛苦活動方案

活動目標

１、使幼兒認識廚房的主要設備，初步瞭解炊事員的勞動過程。

２、讓幼兒感受廚房裏的叔叔阿姨的辛苦。

３、教育幼兒要熱愛、尊重他們。

活動準備

幼兒用書畫面“廚房裏的叔叔和阿姨”。

與廚房聯繫好參觀的`具體時間。

活動過程

１、讓幼兒觀察廚房裏的叔叔阿姨的工作情景。

帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔阿姨在幹什麼，他們是怎麼幹的。

２、引導幼兒認識廚房的各種設備，瞭解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。教育幼兒要尊敬、熱愛他們。

（１）瞭解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來

很累，初步感受炊事員的辛苦。

你們認識這裏的東西嗎？它們叫什麼名字？是用來幹什麼的？

這些東西與家裏的有什麼不同？誰來拿這些鏟子試試？有什麼感覺？

（這裏的東西都比家裏的大，也很重，用起來很費勁）

（２）觀察叔叔阿姨的工作，瞭解他（她）們的工作過程，知道他（她）們每天爲小

朋友要做很多事，初步感受炊事員的辛苦。

請大家看看，叔叔阿姨們在幹什麼？他們是怎麼幹的？

阿姨是怎樣洗菜的？阿姨要洗多少菜？要花多長時間？（一棵一棵地洗，要洗好幾遍，洗，要洗好幾遍，洗許多菜，花很多時間）

叔叔是怎樣切菜？一天要切多少菜？這麼重的刀長時間拿在手上，累嗎？

叔叔是怎樣抄菜的？剛纔小朋友拿鏟子時有什麼感覺？叔叔要一下一下地用鏟子翻菜，會覺得怎麼樣？

叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要幹什麼？

（引導幼兒說出做點心、磨豆漿等）

叔叔阿姨每天要爲小朋友磨豆漿、做好吃的點心，使小朋友能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。

（３）請幼兒聞聞菜和飯的香味，使他們知道這些都是炊事員叔叔阿姨們辛勤工作換

來的，教育幼兒要尊重、熱愛他（她）們。

這麼香的飯菜做好了，你們喜歡吃嗎？

叔叔阿姨這麼辛苦，我們小朋友應該怎樣呢？

（４）教師小結。

引導幼兒說出要對炊事員有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯,不挑食。

3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對炊事員們的熱