驚蟄吃什麼好?養生宜喝湯進補
驚蟄,是一年中的第三個節氣。古有“春雷響,萬物長”、“驚蟄過,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”等民間說法,驚蟄一到,這段時間,我們在生活中應該注意什麼,才能身體更健康?醫學家和民俗學家給市民做了一些生活指導。
養生
宜郊遊踏青多喝湯
《黃帝內經》曰:“春三月,……夜臥早行,廣步於庭,披髮緩行,以便生志。”意思是說,春季萬物復甦,應該晚睡早起,在室外緩緩散步,有助於身體健康。驚蟄後,桂林市很多公園鮮花盛開,春意盎然,市民可以到郊外、公園踏青、放風箏等。
中醫認爲,春天屬於升發的.季節,肝屬木,木旺於春,驚蟄後,養肝還要繼續。驚蟄時節飲食起居應順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物,少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、韭菜、水蘿蔔、木耳、芹菜、油菜、山、蓮子、銀耳等食物。
春天屬於升發的季節,身體內的陽氣也在往外升發,人的體內是比較虛的,所以可以適當進補,但又不宜大魚大肉。這時候進補,多喝湯是最合適的,可以多煲一些去虛火的湯水,比如蓮藕排骨湯、山湯等。
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